Articolul expertului medical

O astfel de boală, cum ar fi gastrita, a fost mult timp considerată una dintre cele mai frecvente patologii din lume. Gastrita diagnosticată în mod frecvent cu aciditate ridicată este inflamația mucoasei gastrice, care este însoțită de o concentrație crescută de acid clorhidric în stomac. Orice medic care face un diagnostic similar indică întotdeauna necesitatea unei diete speciale. Printre numeroasele recomandări, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să consumați cereale cu gastrită bogată în acid - acest lucru nu numai că este util, dar poate ajuta la eliminarea principalelor simptome ale bolii.

terci

[1]

Indicaţie

Poate că primul vas pe care medicii îl recomandă absolut tuturor pacienților cu gastrită sunt cerealele din diferite crupe. Cu toate acestea, nu toate cerealele pot fi utile persoanelor bolnave. Unele dintre ele sunt preferate, dar altele trebuie abandonate. Vorbim despre asta mai jos.

Pentru practic orice tip de gastrită, puteți recomanda utilizarea unor cereale precum hrișcă, fulgi de ovăz, orez și griș. Aceste cereale nu au un efect iritant și dăunător asupra pereților inflamați ai stomacului, ci dimpotrivă - le protejează, înconjoară un fel de film protector. În plus, astfel de boabe sunt de mare beneficiu pentru întregul corp: sunt echipate cu o cantitate suficientă de substanțe utile, sunt suplimentate cu energie și saturate.

Mulți pacienți percep cerealele doar sub formă de garnituri, completate în mod necesar cu o bucată de carne sau pește. Dar acest lucru nu este cazul: terciul este o masă complet autosuficientă. Dacă mănânci în mod regulat aproximativ 250 de grame de terci pe zi, atunci corpul primește o cantitate suficientă de vitamine și oligoelemente.

[2], [3], [4], [5]

Beneficii

Utilizarea cerealelor pentru gastrita cu conținut ridicat de acid poate fi descrisă mult timp. Prin urmare, ne vom ocupa de principalele proprietăți utile ale cerealelor:

  • terciul cu gastrită îndepărtează durerea, leagă, previne recăderea procesului inflamator;
  • crește nivelul vitaminelor din organism (în special vitaminele A, K, tocoferol, acid nicotinic);
  • conține un număr mare de oligoelemente importante în suspensie, cum ar fi zincul, fierul etc;
  • proprietățile benefice ale fulgi de ovăz ajută la vindecarea timpurie a țesuturilor stomacului deteriorate;
  • absolut toate capsulele sunt ideale pentru utilizare în orice moment al zilei și în combinație cu orice alte produse.

Convulsiile cu gastrită cu aciditate ridicată sunt alese cu o atenție deosebită, deoarece boala nu este ușoară. Toate cerealele trebuie gătite mai mult decât întotdeauna pentru ca grișul să fie bine gătit. Este permisă folosirea apei sau a laptelui pentru gătit, diluat 50% cu apă.

  • Hrişcă are o serie de abilități de vindecare:
  1. ameliorează efectele stresului;
  2. susține regenerarea mucoasei;
  3. crește cantitatea de hemoglobină din sânge;
  4. previne complicațiile periculoase (cum ar fi dezvoltarea cancerului de stomac).

Hrișca normalizează peristaltismul intestinal. Un astfel de terci nu va provoca niciodată o alergie, deci poate fi utilizat fără probleme în timpul sarcinii și alăptării și în copilăria timpurie.

  • Fulgi de ovăz sunt una dintre cele mai vii cereale care pot fi recomandate, ca în gastritele cu aciditate ridicată și alte boli ale tractului digestiv.
  1. Făina de ovăz are următoarele funcții:
  2. tricotaje, folii mucoase, ameliorarea durerii;
  3. elimină senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp;
  4. previne recidiva gastritei cauzată de situații stresante;
  5. elimină problemele de defecare;
  6. ajută la refacerea țesuturilor stomacale.
  • Orez sub formă de terci Este bogat în vitamine B, tocoferol și vitamina PP, precum și o cantitate mare de microelemente. Crupe de orez sunt singurele cereale cu proprietăți de absorbție semnificative. Datorită lor, orezul poate fi utilizat cu cea mai gravă intoxicație ca sorbent.

Terci de orez este util pentru inflamarea mucoasei intestinale și a stomacului, este permis să mănânce alimente în copilărie, în timpul sarcinii sau alăptării.

  • Kaša Manna conține un procent mare de carbohidrați și este ușor perceput de organism, de aceea este adesea recomandat pentru utilizarea în regenerarea pacienților după o boală de lungă durată. Este posibil să se pregătească mango și gastrită cu aciditate crescută - o astfel de suspensie nu afectează stomacul și este bine absorbită.

Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânci fructe de mană în cantități mari - este foarte caloric, astfel încât utilizarea sa frecventă poate duce la kilograme în plus.

  • Cereale de porumb pot avea un grad diferit de măcinare - în gastrita cu aciditate ridicată este permis să se utilizeze numai cele mai bune grâu. Terciul de porumb cu gastrită cu aciditate ridicată trebuie utilizat ușor - cu mult lichid și după o gătire îndelungată. O dată sau de două ori pe săptămână este suficient.

Desigur, porumbul este un produs util. Conține acizi folici și pantotenici, vitamine B, tocoferol și retinol, beta-caroten și biotină. Există, de asemenea, o mulțime de fibre, di și monozaharide, acizi grași polinesaturați, amidon. Cu toate acestea, terciul de porumb este puțin dificil pentru stomac și poate fi dificil de digerat în gastrită.

  • arpacaș se obține din boabele de orz, așa că denumirea de mijloc este terci de orz. Multor oameni nu le place - și în zadar: orzul perlat îndepărtează perfect simptomele inflamației și poate fi utilizat, ca în gastritele cu aciditate ridicată și în ulcerul peptic și pancreatita. În plus, orzul perlat întărește sistemul imunitar, scade colesterolul, combate anemia, îmbunătățește motilitatea intestinală, elimină substanțele toxice din organism.

Cu toate acestea, abuzul de orz cu mărgele nu merită, de asemenea: cu gastrită cu conținut ridicat de acid, cel mai bine este să îl folosiți de cel mult 3 ori pe săptămână, nu porții prea mari.

  • Linte a câștigat popularitate în ultimul deceniu și nu este surprinzător - este foarte util și în plus este disponibil. Terciul de linte "definește" procesele metabolice, îmbunătățește funcția sistemului urinar, întărește sistemul imunitar. Oamenii de știință au izolat serotonina într-o lentilă - acest lucru explică proprietatea acestui produs de a elimina depresia, anxietatea și aplauzele. În plus, lentila conține relativ potasiu și fier - această combinație ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular și la prevenirea anemiei.

În gastrita cu aciditate ridicată, linte poate fi consumată, dar cu atenție - nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână, părți nu foarte mari, pentru a nu suprasolicita sistemul digestiv.

  • Terci de mei este o sursă excelentă de energie pentru bolile corporale epuizate. Meiul este bogat în carbohidrați digerabili lent, care sunt eliberați treptat și oferă organismului vivacitate. Meiul Kasha îmbunătățește intestinul de lucru, duce la procese metabolice normale, prezintă corpul substanțelor nedorite (de exemplu, cerealele recomandate să fie incluse în dietă după un tratament pe termen lung cu antibiotice).

În gastrita cu aciditate ridicată, terciul este gătit în lapte și poate fi consumat o dată pe zi - de preferință dimineața. Contraindicat în utilizarea hipotiroidismului și a deficitului de iod în organism.

  • Terci de grâu, precum și porumbul nu este recomandat pentru exacerbarea gastritei și trebuie preparat numai din crupe. Această cereală este hrănitoare, hipoalergenică, accelerează regenerarea corpului după boală. Un astfel de terci poate fi consumat de toată lumea, cu excepția copiilor mici.

[6]