Dacă vă place ceva cald, suplu și delicios, încercați această rețetă, care este potrivită și ca un mic dejun excelent.
Avem nevoie:
Pentru 2 porții avem nevoie de:
1 cartof dulce
1 morcov mare
conopida ca 2 pumni
2 inele de rădăcină de lotus (are efect de debavurare)
sare neagră de himalayan Kala namak (puteți oferi și himalayan obișnuit)
drojdie delicioasă după gust
ghee, unt de calitate sau unt vegetal
lapte de orez (sau smântână de legume și apoi nu trebuie să pui unt)
praz și semințe pentru stropire
Sos Tamari
Abordare:
Lăsați legumele să se gătească cu sare neagră de Himalaya până se înmoaie. Apoi strecurați (lăsați deoparte bulionul), condimentați cu drojdie delicioasă, adăugați unt, lapte de orez și amestecați într-un piure fin. Presară partea superioară a terciului cu praz și semințe prăjite. În cele din urmă, condimentați cu sos de soia Tamari.
Depozităm bulionul, de ex. la supa Miso, sau in ea gatim grau pentru prepararea acestei grau:).