Imagine oferită de posterize/FreeDigitalPhotos.net
Toată lumea cunoaște acest condiment original, cu un miros pătrunzător. O folosim în bucătărie pentru a gusta mâncarea sau băuturile. Dar puțini știu despre ea efecte asupra sănătății noastre. La fel ca multe alte condimente, nu numai că are gust, ci și ne ajută.
Atenție - scorțișoara nu este ca scorțișoara
Pentru scorțișoară adevărată este considerată a fi o specie produsă din scoarța unui copac Scortisoara Ceylon, care vine din Sri Lanka. În magazine, puteți cumpăra de obicei soiul cassia (scorțișoară chineză), care diferă de scorțișoara reală atât în culori, cât și în gust. Gustul scorțișoarei Ceylon este mai moale, mai dulce, cu tonuri subtile în cuișoare. Scorțișoara chineză are un gust ascuțit, pătrunzător, cu un ton tâmpit. Culoarea condimentului în sine este, de asemenea, diferită, ceea ce reflectă culoarea scoarței din care a fost făcut. Scorțișoara din Ceylon este de culoare galben deschis, scorțișa chineză este roșiatică. Culoarea și gustul, totuși
Scortisoara macinata din Ceylon BIO
nu este singurul lucru în care aceste două soiuri diferă unele de altele. Scorțișoara adevărată (Ceylon) este de 10 ori mai valoroasă din punct de vedere medical decât scorțișoara chineză.
Nu numai că are un gust bun, dar ajută și - beneficiile sănătății scorțișoarei
- Ulei esențial de scorțișoară are proprietăți antibacteriene și fungicide (împotriva ciupercilor și bolilor fungice - inclusiv candida) proprietăți - în principal datorită substanței active numită aldehidă metoxicinamică.
- Este, de asemenea, eficient în combaterea tensiunii arteriale crescute, a colesterolului rău și astfel ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Are, de asemenea, efecte benefice asupra sistemului nostru digestiv - îmbunătățește digestia și ameliorează greața.
- Previne ulcerul gastric și crește fluxul sanguin către stomac.
- Scade glicemia. Proprietățile sale antiinflamatorii sunt eficiente pentru articulațiile și mușchii dureroși.
- Este benefic și pentru menstruația dureroasă. Regenerează țesuturile și accelerează metabolismul - de aceea este utilizat și în scopuri cosmetice - împotriva celulitei și pentru măștile de față.
Scortisoara - ajuta la combaterea cancerului
Studii recente efectuate de cercetători americani au arătat că extractul de scorțișoară ajută la reducerea creșterii celulelor nedorite (administrate pacienților cu leucemie). În Japonia și Australia, a demonstrat efecte pozitive în tratamentul cancerului de os și de colon.
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.