Ce vrei să spui prin aragaz lent? Este un aparat similar cu multe altele. Se transportă pe o oală multifuncțională sau pe o tigaie electrică mai adâncă. În principiu, este o oală electrică, care constă dintr-un vas din ceramică, faianță sau oțel inoxidabil durabil, care se introduce în corp cu unități de încălzire. Este echipat cu un cablu de alimentare și un panou de control sau chiar un afișaj. Principiul gătitului lent este menținând o temperatură stabilă sub punctul de fierbere, de exemplu în gamă de la 80 - 95 ° C. Tot ce trebuie să faceți este să încărcați alimentele în recipient/oală, să le acoperiți cu un capac și să le gătiți încet. Consumul de grăsimi este minim, lichidele și sucul nu se evaporă, iar gătitul are loc fără prezența dumneavoastră.

Dacă sunteți interesat toate beneficiile gătitului lent, vrei să te orientezi în parametrii de bază și să alegi bine, apoi mergi la ghid de selecție de mai jos. Recenzii și recenzii la aragazul lent, care merită atenția dvs., veți găsi în rândurile următoare.

Cele mai bune slow cookers de pe piață

ProductRatingPrice (de la)
# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X
testare
 (5/5) 165,10 € Citiți recenziile
# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605
(5/5) 99 € Citiți recenziile
# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X
(4,9/5) 139,60 € Citiți recenziile
# 4 Russell Hobbs 22740-56
(4,8/5) 33,58 € Citiți recenziile
# 5 Aragaz lent Klarstein Banquet 6.5l
(4,7/5) 53,90 € Citiți recenziile
# 6 Klarstein Spa Vide Sous-Vide COOK5-Spa Vide
(4,6/5) 114,90 € Citiți recenziile

# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X (de la 165,10 €)

Oala interioară este din aluminiu turnat și împreună cu capacul de sticlă pot fi depozitate în frigider și curățate în mașina de spălat vase. Designul atractiv din metal negru este completat de un panou de control atrăgător, cu afișaj iluminat din spate. Oferă viitorului consumator confort deplin - posibilitatea de a seta timpul și temperatura, funcția de menținere a temperaturii și funcționarea extra simplă. El va reprezenta mai multe electrocasnice în bucătărie și în cabană și nu vă va lăsa flămând.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 1300 W | Volum - 5,6 l | Numărul de programe - 5 | Afişa - da | Temporizator - da | Dimensiuni (L x A x Î) - 45,8 x 38,8 x 27,7 cm | Greutate - 5,24 kg

Ce ne place

    Calitate excelentă Mai multe funcții într-o singură utilizare excelentă Volum mare Funcționare simplă Design modern

Ce nu ne place

    Preț mai mare Consum puțin mai mare în funcție de funcția selectată

# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605 (de la 99 €)

Are un volum de 5,7 litri, astfel încât să puteți găti prânzul pentru 6 - 7 persoane pe rând. Spre deosebire de predecesorul său, vasul ceramic din acest model a suferit anumite modificări - este sigur pentru mașina de spălat vase și pe lângă cuptor, dacă doriți să coaceți mâncarea finită și să evocați o crustă crocantă. Întrerupător oferă 3 niveluri - 1 etapă pentru încălzirea mesei terminate și 2 etape pentru gătit lent. Puteți vedea timpul de gătire rămas pe afișajul mai mic, dar ușor de citit.

Pentru consumatori se bucură de o mare popularitate și sunt mai mult decât mulțumiți. Ele laudă atât designul, cât și calitatea produsului, precum și gustul rezultat al felurilor de mâncare. Funcționează singur și fiabil, nu arde vase și nu necesită prezența ta.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 250 W | Volum - 5,7 l | Numărul de programe - 1 + încălzire Afişa - da | Temporizator - da | Dimensiuni (L x A x Î) - 36 x 29 x 26 cm | Greutate - 6,1 kg

Ce ne place

    Recenzii foarte bune + vânzări Model de familie mare Recipient ceramic îmbunătățit - potrivit și pentru cuptor Gust excelent al mâncării Ușor de curățat și de utilizat Separat

Ce nu ne place

    Nu este potrivit pentru gospodăriile mai mici, este utilizat pe deplin în familiile mai mari

# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X (de la 139,60 €)

Puterea este adecvată și vă va mulțumi portofelul - doar 250 W. Apreciem, de asemenea, controlul simplu, manual-digital. Aveți la dispoziție două roți - una selectați modul (încălzirea mesei gata, 2 niveluri de gătit lent) și cealaltă reglați continuu timpul de gătire. Afișajul începe să numere înapoi timpul de gătire după un minut. Nu trebuie să „bateți” puternic butoanele, totul merge repede și fără probleme, așa că economisiți cât mai mult timp.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 250 W | Volum - 6 l | Numărul de programe - 1 + încălzire Afişa - da | Temporizator - da | Dimensiuni (L x A x Î) - 38,6 x 22 x 37,2 cm | Greutate - 3,9 kg

Ce ne place

    Dura Ceramic - de 4 ori mai durabil decât recipientul din teflon potrivit pentru cuptor, aragaz, frigider și mașină de spălat vase Design elegant Model mare de familie Economie de energie Funcționare sofisticată

Ce nu ne place

# 4 Russell Hobbs 22740-56 (de la 33,58 €)

Este extrem de ușor de utilizat. Puteți alege între două etape de gătit lent cu un singur buton rotativ sau puteți alege să mențineți temperatura după gătit. Îi lipsește funcția de temporizare, totuși, ceea ce este comun în această gamă de prețuri. Puteți rezolva acest lucru cu o reducere specială - o priză digitală, care este o chestiune de aproximativ 4-5 €.

Apreciem, de asemenea, caracterul practic - oala este clasică, din oțel inoxidabil și o puteți scoate de pe bază poate fi folosit și pe o sobă cu gaz sau o plită ceramică.

Avantajul unor astfel de aragazuri lente clasice cu control pur mecanic este că, în cazul unei întreruperi a curentului, reglajul lor nu va fi șters. După întrerupere, își reia activitatea, care nu este întotdeauna obișnuită cu cele digitale.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 200 W | Volum - 3,5 l Numărul de programe - 1 + încălzire Afişa - Nu Temporizator - Nu Dimensiuni (L x A x Î) - - cm | Greutate - 2 kg

Ce ne place

    Preț redus Potrivit pentru o gospodărie mai mică Marcă verificată Puteți folosi și oala pe aragaz

Ce nu ne place

# 5 Aragaz lent Klarstein Bankett 6,5l (de la 53,90 €)

Oala interioară este ceramică și distribuie bine căldura. Nu arde și mâncarea are un gust foarte bun. Datorită volumului crescut a fost, de asemenea, crescut puterea de intrare a radiatorului și asta pe 320 W. Toată lumea poate folosi un panou de control simplu. Aveți la dispoziție 3 moduri - 2 niveluri de gătit lent și menținerea temperaturii. Cu toate acestea, funcția temporizatorului nu este complet netedă, dar suficientă pentru utilizarea normală. De fiecare dată când este pornit timp de gătit presetat 12 ore. Puteți regla timpul în jumătate de oră (nu în minute, ca la alte modele).

Poate că singurele dezavantaje minore sunt urechile de pe corpul metalic exterior. Acestea ni se par mai mici pentru noi și pentru consumatori datorită dimensiunii lor. Cu toate acestea, dacă nu aveți de gând să purtați un vas complet încărcat, nici măcar nu veți observa acest detaliu.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 320 W | Volum - 6,5 l | Numărul de programe - 1 + încălzire Afişa - da | Temporizator - da | Dimensiuni (L x A x Î) - 40 x 30 x 27 cm Greutate - 6 kg

Ce ne place

    Preț și calitate bună Ușor de utilizat Volum mare Design frumos

Ce nu ne place

    Timpul poate fi adăugat după 30 de minute Urechile sunt mai mici datorită dimensiunii oalei Nu puteți folosi aragazul nici măcar la cuptor

# 6 Klarstein Spa Vide Sous-Vide COOK5-Spa Vide (de la 114,90 €)

Deși ascunsă înăuntru recipient de până la 8 litri, această creștere nu a afectat dimensiunile sale externe. Arată grozav, este potrivit și pentru bucătăriile moderne. Funcționează cu intrare de alimentare 700 W și vă permite să setați temperatura de la 40 - 90 ° C. Temporizatorul poate fi setat de la 10 minute la 72 de ore - în minute sau jumătate de oră. În plus față de gătitul sous-vide, acesta oferă și posibilitate clasică de gătit la temperatură scăzută și încălzirea alimentelor sau menținerea temperaturii.

Prețul mai mare, consumul mai mare de energie și volumul mai mare pot descuraja. Cu toate acestea, dacă ați citit despre metoda sous-vide și doriți să o practicați în bucătăria dvs., o veți avea cu acest vas pe deplin sub control. Oala funcționează numai cu o abatere minimă de 0,1 ° C pe parcursul întregului proces de gătit.

Parametrii tehnici cheie: Intrare - 700 W | Volum - 8 l | Numărul de programe - 1 + încălzire Afişa - da | Temporizator - da | Dimensiuni (L x A x Î) - 35,5 x 27 x 24 cm Greutate - 3,9 kg

Ce ne place

    Volum peste standard Design frumos modern Spațios chiar și cu un volum total mai mic Sistem inovator de circulație

Ce nu ne place

    Într-o gospodărie mică, acesta nu găsește o utilizare frecventă.Consum mai mare de energie și, prin urmare, și consum

Dacă ai citit cu atenție, probabil că știi deja esența. Oala este încălzită încet până sub punctul de fierbere, moment în care încălzirea este redusă și temperatura și presiunea sunt menținute mai mici pentru o lungă perioadă de timp. Gătitul este foarte lent, durează 4-10 ore, în funcție de ingrediente. Lichidele nu se evaporă, totul se coagulează și se readuce în mâncare. Prin urmare, mesele sunt la aragaz lent foarte bogat în gust și plinătate nutrițională, cu toate acestea, nu necesită turnare sau amestecare. Această metodă de gătit este recomandată de mulți bucătari.

În prezent, sunt deja produse diferite tipuri de aragaz lent. Se diferențiază prin formă - ovală, rotundă, pătrată, dimensiune, material utilizat, metodă de control și reglare. Chiar și unele vă permit să utilizați recipientul interior/oala pe aragaz sau în cuptor, dacă trebuie să coaceți alimentele sau să prăjiți ceapa la început.

3 motive pentru a găti într-un aragaz lent

Ce puteți pregăti într-un aragaz lent?

  • Supe și supe
  • Carne - întreagă, dar și în bucăți (perkelty, gulaș, în suc propriu, în vin, pe legume)
  • Sosuri
  • Preparate din cartofi și orez
  • Garnituri mixte de legume
  • Gemuri, marmelade și marmelade

Gătitul durează mult - mi se va potrivi?

Este bine să știți că gătitul într-un aragaz lent necesită o anumită planificare. Nu vrei să te ridici dimineața și să gătești supă? Puneți ingredientele în oală seara, setați un început întârziat, cronometrul și oala se vor aprinde de la sine la șase dimineața și, până când vă veți ridica duminica, supa va mirosi ca de gospodărie. Trebuie să mergi la cumpărături, să lucrezi în grădină sau să mergi la plimbare cu copilul tău? În acest timp, aragazul lent gătește gulaș excelent, perkelt sau chiar carne în propriul suc. Cu toate acestea, vă recomandăm să fiți mai întâi sigur de funcționalitatea și fiabilitatea aragazului lent. Unele aragaz lent de calitate inferioară, deși gătesc încet, dar evaporă și multe lichide din alimente și există riscul de arsură. Dacă reușește primele încercări și nu se întâmplă niciun accident, atunci să știi că ai un mare ajutor acasă.

Ce este important de luat în considerare atunci când alegeți un aragaz lent?

Dimensiunea și forma oalei

Aragazele lente sunt produse în diferite dimensiuni și forme. Cel mai adesea veți întâlni ovale, rotunde și pătrate cu volume cuprinse între 2 și 7 litri, în timp ce o persoană are un volum de 0,8 - 1 litru. Dacă sunteți patru acasă, un aragaz lent de 3,5 - 4 litri va fi suficient. Totuși, dacă doriți să preparați bucăți întregi de carne într-un aragaz lent, alegeți un model mai mare, cu un volum de 6 l. Cele mai populare pe piața noastră sunt oalele lente ovale, cu un volum de 5 - 6 litri, care se pot potrivi cu ușurință pui sau rață nebănuite.

Material ghiveci

Ceramică, faianță sau design din oțel inoxidabil? Toate cele trei sunt de obicei concepute pentru a conduce bine căldura, pentru a nu arde alimentele și sunt ușor de curățat. Vă recomandăm să citiți recenziile consumatorilor pentru a afla cum reacționează materialul în practică. Dacă doriți să salvați bonusul suplimentar în bucătărie pe un alt vas murdar, vedeți dacă oala internă detașabilă poate fi utilizată independent pe aragaz (de exemplu, pentru prăjirea rapidă a cepei sau a cărnii) sau în cuptor (pentru coacerea finală a crusta deasupra).

Consumul de energie și metoda de încălzire

Așa cum s-a menționat mai sus, consumul de energie al acestui aparat nu se traduce prin creșterea costurilor cu energia. Deși gătește mult și încet, consumul de energie este la o valoare mai mică - 160 - 300 W în funcție de marca și dimensiunea oalei. Acordați atenție metodei de încălzire și, dacă este posibil, alegeți tipul care încălzește recipientul interior nu numai din partea de jos, ci și din lateral, adică perimetrul containerului. Acestea se caracterizează printr-o distribuție mai uniformă a căldurii, fără riscul de arsură.

Sfatul nostru: Dacă sunteți în căutarea unui aparat de bucătărie care să nu ardă carne și să funcționeze rapid - uitați-vă la remo-urile foarte populare, unde elementul de încălzire este situat la vârstă.

Tipul de control

Controlul nu este deloc complicat. Controlul manual clasic la modelele mai simple include un buton de pornire/oprire, selectarea temperaturii (mai mare/mai mică) și posibilitatea de a comuta pentru a păstra modul de temperatură după gătit. Aragazele lente mai moderne au un control digital practic - afișaj + panou, unde pe lângă setarea temperaturii, veți obține și o funcție practică de cronometru sau modul de pornire și încălzire întârziată. Odată cu creșterea prețului, desigur, crește și confortul utilizatorului și capacitatea de a regla gătitul în fiecare oră în funcție de nevoile dvs. (de exemplu, prima oră de temperatură mai mare, mai târziu temperatura va scădea automat)

Acoperi

Pentru a nu prelungi timpul de gătire pentru deschiderea frecventă, capacul aragazului lent este în majoritatea cazurilor din sticlă. Unele sunt doar așezate pe oală, altele aveți opțiunea de a prinde pe oală. Capacul nu se mișcă inutil și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un accident atunci când vă deplasați în jurul blatului.

Curățare

Dacă aveți opțiunea de a scoate oala din corpul aparatului, curățarea va fi foarte ușoară. În unele cazuri, aceste containere sunt chiar sigure pentru mașina de spălat vase. Aveți grijă să nu lăsați butoanele de comandă, panoul și piesa electrică să se scurgă, altfel riscați să nu funcționeze defectiv.