Fructele din agricultura ecologică nu garantează neapărat că nu conțin pesticide! Cel puțin conform organizației de consumatori dTest, care a detectat prezența acestor substanțe nocive în unele dintre produsele testate.

Deși tratamentul chimic cu pesticide este important și protejează plantele și fructele acestora de dăunători, are un efect negativ asupra corpului uman. Substanțele în cantități mici dăunează sistemelor endocrine și de reproducere. Organizația consumatorilor dTest a testat prezența a peste 240 de pesticide diferite care ar putea fi găsite în citrice. Laboratorul a detectat pesticide în 12 din cele 20 de produse testate. Cel mai rău dintre toate, chiar și la lămâile din agricultura ecologică.

Ce produse nu au reușit?

Scopul testului a fost să se măsoare câte pesticide și în ce concentrație s-a vândut coaja de citrice sub diferite forme. Șase tipuri de lămâi proaspete într-o plasă, trei coji uscate de citrice și 11 tipuri de coajă de portocală, lămâie sau cedru confiate au fost supuse testelor de laborator. Fiecare dintre categoriile de scoarță testate a trecut prin propriul său program de testare.

rezultatele

"Coaja lămâilor proaspete a fost cea mai problematică categorie - am găsit pesticide în toate cele șase probe. Din păcate, acest lucru se aplică și reprezentanților producției ecologice, și anume Tesco Organic Lămâi organice și Bill Lemons/Our Organic Organic Lemons. Datorită regimului ecologic declarat, am evaluat aceste descoperiri foarte strict. Lămâile Billy nu au reușit la testul nostru, deoarece conțineau două pesticide simultan. Conform instrucțiunilor metodologice ale Ministerului Agriculturii din Cehia, acest lucru este inacceptabil pentru fructele cultivate organic, indiferent de concentrațiile găsite ", descrie dezamăgirea redactorului-șef al revistei dTest, Hana Hoffmannová.

Pentru comparație - lămâile proaspete din producția normală neorganică conțineau patru până la zece reziduuri de pesticide.

Un alt tip de alimente testate a fost coaja de lămâie uscată în magazinele vândute printre condimente. Toate cele trei produse din acest grup conțineau pesticide, conținând șapte până la zece reziduuri diferite, dar în limitele permise.

Cel mai puțin pesticide

Cea mai curată coajă de fructe a fost cea mai curată. În opt eșantioane, instrumentele analitice nu au detectat niciun pesticid, iar restul de trei conțineau mai multe pesticide, deși nu au avut probleme cu respectarea limitelor. Deși coaja confiată poate părea curată din punct de vedere al conținutului de pesticide, conține adesea aditivi precum sulfiți, sorbat de potasiu sau coloranți artificiali - consumatorul citește despre prezența lor pe ambalaj.

Vedeți o prezentare generală a cojii de citrice testate!