Produsele cele mai bine vândute
Argint coloidal 20ppm/300ml
Argintul coloidal este sigur, netoxic, acționează ca un antibiotic.
Unguent coloidal de argint
Unguentul cu argint coloidal este conceput pentru o absorbție locală rapidă.
Mesosilver 20ppm/300 ml - fără argint ionic
Cel mai eficient antiviral, antibacterian și antiseptic.
Spray nazal de argint coloidal
Spray nazal de argint coloidal/10ml - 20ppm
optiuni de plata
TopList - contor
A mari
Starea produsului: Produs nou
sunt cu adevărat boabe vii, cresc și se înmulțesc destul de repede, au nevoie doar să trăiască lactoză în lapte. Boabele au o structură și o culoare unice, sunt de culoare albă până la lăptoasă cu o consistență asemănătoare gelului, deci sunt ușor împărțite în părți. Locuiesc în lapte în care cresc și se împart treptat. Acestea consumă lactoză și eliberează substanțe valoroase în soluție pentru schimb, care au un efect benefic asupra sănătății .
0 Articol articol
Acest produs nu mai este disponibil
Atenție: Ultimele bucăți în stoc!
Detalii
Kefir de lapte
(Ciuperci tibetane, plantă de iaurt, ciupercă de iaurt, ciupercă de iaurt, lotus de zăpadă)
Vrei să trăiești până la 100 de ani sau mai mulți? Da? Din păcate, consumul de chefir nu vă poate garanta, dar puteți fi într-o stare mai bună datorită acestuia, de ex. o mașină trece sau cazi de pe o piatră și chiar dacă nu îți garantează acei 100 de ani, cu siguranță va crește cel puțin probabilitatea unei vieți mai lungi și mai sănătoase.
De unde vine chefirul ?
Cultura Kefir provine din ambele Munții Caucazului și, de asemenea, de la abația din Tibet și are, probabil, 5.000 de ani (cui știe data exactă astăzi? și cui îi pasă deloc? este doar foarte vechi).
În ceea ce privește Caucazul, potrivit legendei, kefirul a fost donat membrilor Bisericii Ortodoxe de către Profetul lui Ah, Muhammad. Datorită credinței că „Boabele Profetului” își vor pierde puterea și puterea dacă necredincioșii ar apuca, au fost strict păzite de străini și vândute din generație în generație și considerate parte a bogăției tribale. Străinii au avut uneori un gust din băutura finită, dar cultura Kefir a rămas în sine un mister. În secolul al XIX-lea, medicii ruși au început să cerceteze kefirul și au început să publice studii științifice cu privire la efectele pozitive ale kefirului. Pentru a obține boabe de kefir, ar fi folosit o femeie frumoasă care ar fi trebuit să înmoaie inima unui prinț caucazian și care, după o serie de aventuri, a adus prima ceașcă de boabe de kefir la Moscova.
Oamenii din Caucaz foloseau kefirul pentru a păstra laptele de capră, de cal sau de vacă fără frigidere. (au ținut laptele în pungi de piele) și datorită acestuia au trăit până la o vârstă extrem de bătrână (bineînțeles nu numai datorită acestuia - au trăit în aer curat, au băut apă curată, au făcut suficient exercițiu.). Unele boli (cum ar fi tuberculoza și cancerul) erau complet necunoscute acolo.
Ce este kefirul ?
Kefirul se referă, în general, la o băutură care se face prin fermentare folosind o cultură de kefir. Există două tipuri de cultură a chefirului. O specie trăiește și se reproduce în lapte, are o consistență albă ca un gel gras (arată ca trandafiri mici de conopidă moale) și este hrănită cu lactoză, în timp ce „cristalele” celeilalte, care trăiesc în apă dulce, sunt flexibile, translucide și fragile . Este o comunitate de diferite tipuri de drojdii și bacterii.
Compoziția tipică a chefirului clasic (adică laptele):
Ceea ce este atât de bun la kefir încât ar trebui să-l beau ?
Băutura (indiferent dacă este lactică sau apoasă) previne acumularea și putregaiul alimentelor în intestine, dezacidifică organismul (chiar dacă este gust acru, provoacă o reacție alcalină a corpului), produce enzime care ajută la eliberarea substanțelor insolubile în apă, descompune substanțe greu de digerat (se descompune, de exemplu, lactoză în lapte și, prin urmare, cei pentru care laptele este greu de digerat nu au probleme cu chefirul din lapte). În tractul digestiv poate face față diferitelor drojdii nedorite, bacterii și viruși suprapopulați, stimulează sistemul imunitar.
Ce pot trata cu chefirul? ?
Boli nervoase, boli interne, catar bronșic, toată scleroza, infarctul miocardic, boli ale vezicii biliare, ficat, rinichi, icter infecțios, boli gastrice și intestinale, diaree, constipație, boli ale sângelui, erupții cutanate, eczeme, candida (drojdie).
Și pentru că chefirul îmbunătățește imunitatea și vitalitatea organismului, putem face mai bine față oricărei boli și putem evita multe boli. În plus, multe boli sunt asociate cu indigestie și constipație.
Cât de des bem kefir și în cât ?
Cel mai bine este să beți chefir zilnic,Unele persoane beau kefir înainte de fiecare masă, altele o ceașcă de kefir dimineața și o ceașcă de kefir înainte de culcare.
De asemenea, este recomandabil să vă opriți din când în când câteva zile.
Atâta timp cât cu kefir începe,mai degrabă bea la început cantitate mai mică (de exemplu, câteva lingurițe), astfel încât organismul să se obișnuiască treptat cu unele bacterii și drojdie necunoscută acestuia. În caz contrar, pot apărea diverse probleme, cum ar fi diaree, erupții cutanate, dureri abdominale, dar acestea dispar după scurt timp. O altă problemă inițială este procesul de detoxifiere a corpului, pe care îl poate începe chefirul din tractul digestiv și, de exemplu, dacă corpul tău decide să scape de otrăvuri. prin piele, atunci probabil că nu vei rata nici o erupție. Dar dacă continuați să consumați kefir, veți scăpa de aceste probleme în timp - cu cât beți mai mult kefir, cu atât veți scăpa mai repede de ele, deși mai violent. Cel mai important, nu vă fie frică de el și nu vă opriți complet cu chefirul.
Cu toate acestea, Kefirul nu poate fi doar băut (și mâncat), ci îl puteți folosi pentru a combate diverse eczeme și erupții cutanate.
Cum pot prepara chefirul ?
Pe două căni de chefir avem nevoie de aceste materii prime:
- 1 până la 2 linguri boabe de chefir
- 1/2 litru de lapte
Vom folosi un recipient din sticlă (ar trebui să fie suficient de mare pentru a lăsa o parte a recipientului gol) cu un capac - nu metalic, nu trebuie să fie strâns (cu cât este mai strâns, cu atât se creează mai mult CO2 în kefir), este necesar pentru a acoperi recipientul cu ceva pentru a preveni căderea murdăriei în el și nu a atras insecte. Se toarnă lapte în el, se toarnă boabe de chefir și se lasă să fermenteze timp de 12 până la 24 de ore la temperatura camerei. Cu cât vremea este mai caldă, cu atât fermentația este mai rapidă. Nu încălzim laptele, putem folosi frig din frigider, chefirul nu trebuie expus la temperaturi ridicate !
În timpul coacerii, agitați ocazional recipientul pentru a obține lapte neprelucrat în boabele de chefir - dacă lăsați recipientul să stea liniștit, băutura rezultată poate fi împărțită în zer și kefir, dar nu contează deoarece poate fi amestecată înapoi.
Cum să știm dacă chefirul este gata? Când îndoim recipientul astfel încât conținutul să se varsă peste pereți, rămâne un strat tipic de kefir pe peretele containerului, care, atunci când este drenat, formează un albiu. Ei bine, este mai gros decât laptele. Sau veți vedea cum laptele este împărțit în zer și cheaguri. Sau îl poți gusta. Puteți să-l lăsați atât timp cât doriți. Cu timpul veți găsi cu siguranță calea ideală, pentru că tuturor îi place un pic diferit.
OK, chefirul este gata - are consistența și mirosul potrivit - cel de acum? Luăm o strecurătoare și strecurăm conținutul într-un alt recipient, din care vom consuma imediat kefirul sau îl vom pune în frigider. Cel mai bine este să strecurați chefirul agitând mai întâi recipientul pentru a omogeniza conținutul frumos. Puneți boabele de chefir strecurate înapoi în recipientul clătit și dați-le lapte proaspăt. Putem pune, de asemenea, un kefir puțin terminat în recipient cu ele - accelerează creșterea și fermentarea.
Se recomandă să nu folosiți obiecte metalice în timpul pregătirii. Nu expunem chefirul la temperaturi ridicate și agenți de curățare.
Pregătirea chefirului II.
Dacă preferați chefirul mai gros și nu contează că va dura mai mult, puteți fermenta chefirul în frigider. Fermentarea mai lentă produce chefir mai dens, care se potrivește mai bine multor oameni.
Înseamnă că procedăm în același mod în timpul preparării, doar prin fermentarea recipientului la frigider. Durează aproximativ o săptămână pentru cafirul să se maturizeze. De asemenea, este posibil să combinați ambele metode - începeți timp de aproximativ 12 ore la temperatura camerei și apoi puneți-le în frigider sau invers.