Acest document este un extras de pe site-ul EUR-Lex
Numele și legătura
Regulamentul (CE) nr. 953/2009 al Comisiei din 13 octombrie 2009 privind substanțele care pot fi adăugate în scopuri nutriționale specifice în alimentele pentru utilizări nutriționale speciale (Text cu relevanță pentru SEE)
Regulamentul (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 953/2009 al Comisiei din 13 octombrie 2009 privind substanțele care pot fi adăugate în scopuri nutriționale specifice în alimentele pentru utilizări nutriționale speciale (Text cu relevanță pentru SEE)
Regulamentul (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 953/2009 al Comisiei din 13 octombrie 2009 privind substanțele care pot fi adăugate în scopuri nutriționale specifice în alimentele pentru utilizări nutriționale speciale (Text cu relevanță pentru SEE)
Ú. în. JO L 269, 14.10.2009, p. 9 - 19 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Ediție specială în limba croată: capitolul 13 volum 043 p. 216 - 226
Eficace: acest act a fost schimbat. Versiune consolidată actuală: 20/07/2016
Limbi, formate și referință OJ în.
- BG
- ES
- CS
- VA DA
- DE
- ET
- EL
- EN
- FR
- GA
- HR
- ACEASTA
- LV
- LT
- HU
- MT
- NL
- PL
- PT
- RO
- SK
- SL
- FI
- SV
Afișaj multilingv
Text
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
REGULAMENTUL COMISIEI (CE) nr 953/2009
din 13 octombrie 2009
privind substanțele care pot fi adăugate în scopuri nutriționale specifice în alimentele pentru utilizări nutriționale speciale
(Text cu relevanță pentru SEE)
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,
Având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,
Având în vedere Directiva 2009/39/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 6 mai 2009 privind produsele alimentare destinate unor utilizări nutriționale speciale (1), în special articolul 4 alineatul (1), 3,
După consultarea Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară,
Anumiți nutrienți, cum ar fi vitaminele, mineralele, aminoacizii și alte substanțe, pot fi adăugați la alimente pentru utilizări nutriționale speciale pentru a se asigura că sunt îndeplinite și/sau sunt îndeplinite cerințele nutriționale specifice ale persoanelor pentru care sunt destinate. stabilite în directivele separate adoptate în conformitate cu articolul 4 alineatul (1). 1 din Directiva 2009/39/CE. Lista acestor substanțe a fost stabilită în Directiva 2001/15/CE a Comisiei din 15 februarie 2001 privind substanțele care pot fi adăugate pentru utilizări nutriționale specifice în alimente pentru utilizări nutriționale speciale (2) și evaluată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară în urma cererilor interesate siguranța alimentară a unei substanțe noi, în urma căreia lista respectivă ar trebui completată și actualizată. În plus, este adecvat să se completeze specificațiile pentru anumite vitamine și minerale în scopul identificării lor.
Nu este posibil să se definească substanțele nutritive ca un grup specific în sensul prezentului regulament și nici să se întocmească în această etapă o listă exhaustivă a tuturor categoriilor de substanțe nutritive care pot fi adăugate alimentelor pentru anumite utilizări nutriționale.
Gama de alimente pentru utilizări nutriționale speciale este foarte largă și diferită, iar procesele tehnologice utilizate pentru a le produce sunt diverse. Prin urmare, pentru categoriile de nutrienți care urmează să fie acoperite de prezentul regulament, ar trebui să fie disponibilă cea mai largă selecție posibilă de substanțe care pot fi utilizate în condiții de siguranță la fabricarea produselor alimentare pentru utilizări nutriționale speciale.
Baza pentru selectarea substanțelor ar trebui să fie, mai presus de toate, siguranța lor și, în consecință, disponibilitatea lor pentru uz uman și proprietățile lor organoleptice și tehnologice. Cu excepția cazului în care se prevede altfel în dispozițiile referitoare la anumite categorii de alimente, includerea pe lista substanțelor care pot fi utilizate la fabricarea alimentelor pentru anumite utilizări nutriționale nu înseamnă că adăugarea lor la astfel de alimente este necesară sau de dorit.
Dacă adăugarea nutrienților a fost considerată necesară, aceasta a fost stabilită în conformitate cu regulile specifice din directivele separate relevante, împreună cu, după caz, condițiile cantitative adecvate.
În absența unor reguli specifice sau în cazul alimentelor pentru utilizări nutriționale speciale care nu sunt acoperite de directive specifice, substanțele nutritive ar trebui utilizate în fabricarea produselor care respectă definiția acestor produse și care îndeplinesc cerințele nutriționale individuale ale persoanelor pentru care sunt destinate. Produsele relevante trebuie să fie, de asemenea, sigure atunci când sunt utilizate în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
Dispozițiile de pe lista substanțelor nutritive care pot fi utilizate la fabricarea formulelor pentru sugari și a formulelor de continuare și a alimentelor pe bază de cereale procesate și a alimentelor pentru sugari și copii mici sunt prevăzute în Directiva 2006/141/CE a Comisiei din 22 decembrie 2006 2006 privind formulele pentru sugari și formulele de continuare și de modificare a Directivei 1999/21/CE (3) și a Directivei 2006/125/CE a Comisiei din 5 decembrie 2006 privind alimentele pe bază de cereale procesate și alimentele pentru sugari și copii mici (4). Prin urmare, aceste dispoziții nu trebuie repetate în prezentul regulament.
Se pot adăuga mai mulți nutrienți din motive tehnologice, cum ar fi aditivi, coloranți, arome sau în alte scopuri, inclusiv practici și procese oenologice autorizate, astfel cum se prevede în legislația comunitară relevantă. În acest context, specificațiile sunt adoptate la nivel comunitar. Este adecvat ca astfel de specificații să se aplice substanțelor în cauză, indiferent de utilizarea intenționată a acestora în alimente.
Până la adoptarea criteriilor de puritate pentru substanțele reziduale la nivel comunitar și pentru a asigura un nivel ridicat de protecție a sănătății umane, criteriile de puritate general acceptate recomandate de organizațiile sau agențiile internaționale, inclusiv, printre altele, Comitetul mixt de experți FAO/OMS privind aditivii alimentari, ar trebui să se aplice, să se aplice substanțe (JECFA) și EUP (Farmacopeea Europeană). Statele membre ar trebui să poată respecta normele naționale care stabilesc criterii de puritate mai stricte, fără a aduce atingere normelor stabilite în tratat.
Mai mulți nutrienți specifici sau derivații acestora au fost identificați ca fiind deosebit de necesari pentru producerea anumitor alimente care aparțin grupului de alimente în scopuri medicale speciale, iar posibila lor utilizare ar trebui să se limiteze la producerea unor astfel de produse.
Din motive de claritate, Directiva 2001/15/CE și Directiva 2004/6/CE a Comisiei din 20 ianuarie 2004 de derogare de la Directiva 2001/15/CE de suspendare a interzicerii comerțului cu anumite produse (5) ar trebui abrogate și acestea ar trebui să fie înlocuită de prezentul regulament.
Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,
A ADOPTAT PREZENTUL REGULAMENT:
Prezentul regulament se aplică alimentelor pentru utilizări nutriționale speciale, altele decât cele reglementate de Directiva 2006/125/CE și Directiva 2006/141/CE.
1. Dintre substanțele enumerate în categoriile prevăzute în anexa la prezentul regulament, numai cele enumerate în prezenta directivă pot fi adăugate în scopuri nutriționale specifice la fabricarea alimentelor pentru utilizări nutriționale speciale reglementate de Directiva 2009/39/CE. și să îndeplinească specificațiile relevante.
2. Fără a aduce atingere Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului 258/97 (6), substanțele care nu aparțin uneia dintre categoriile enumerate în anexa la prezenta directivă pot fi, de asemenea, adăugate pentru utilizări nutriționale specifice la fabricarea produselor alimentare pentru utilizări nutriționale speciale.
(1) Utilizarea substanțelor adăugate în scopuri nutriționale speciale duce la fabricarea produselor sigure care îndeplinesc cerințele nutriționale speciale ale persoanelor pentru care sunt destinate, astfel cum se prevede în datele științifice general acceptate.
(2) La cererea autorităților competente menționate la articolul 11 din Directiva 2009/39/CE, producătorul sau, după caz, importatorul furnizează lucrări științifice și date care indică faptul că utilizarea substanțelor în cauză este conformă cu alineatul (1)., o referire la o astfel de publicație va fi suficientă.
Cerințe specifice pentru substanțele enumerate în anexă
(1) Utilizarea substanțelor enumerate în anexa la prezentul regulament trebuie să respecte orice dispoziții specifice referitoare la astfel de substanțe care pot fi prevăzute în directivele separate prevăzute la articolul 4 alineatul (1). 1 din Directiva 2009/39/CE.
(2) Criteriile de puritate stabilite în legislația comunitară aplicabile substanțelor enumerate în anexă, atunci când sunt utilizate la fabricarea produselor alimentare în alte scopuri decât cele reglementate de prezentul regulament, se aplică și substanțelor respective atunci când sunt utilizate. reglementate de prezentul regulament.
3. Pentru substanțele enumerate în anexă pentru care nu sunt stabilite criterii de puritate în legislația comunitară națională și până la adoptarea unor astfel de specificații, se aplică criteriile de puritate general acceptate recomandate de organismele internaționale. Pot fi respectate normele naționale care stabilesc criterii de puritate mai stricte.
Directiva 2001/15/CE și Directiva 2004/6/CE sunt abrogate cu efect de la 31 decembrie 2009.
Intrarea în vigoare și aplicarea
Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene .
Se aplică de la 1 ianuarie 2010.
Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.