metabolic
Din articolele anterioare în care am scris despre tipurile metabolice, știm deja ce este un tip metabolic și știm deja cum să ne adaptăm dieta, nutriția, atunci când tastăm Mix.

O voi dezlipi azi, cum să combinați și să pregătiți o dietă dacă suntem de tip Proteină - Grăsime. De multe ori tipul de proteine ​​- Grăsimea este un bărbat a cărui grupă de sânge este 0, sunt mai mulți bărbați decât femei.

De unde știm că suntem de acest tip?
Uneori, este suficientă observarea și o simplă tipologie de sine. Nu ne plac alimentele cu cereale, cea mai bună prăjitură este una din cârnați, căutăm carne mai des decât alte alimente și nu este doar o chestiune de gust, dar problema digerării noastre bine, nu se umflă noi și după ce mâncăm carne, grăsime, simțim energie deplină și nu suntem apatici, obosiți.

Cum arată să mănânci cu acest tip:

Mic dejun:
Cereale, amidon (glucide) ar trebui să se formeze 20-30% din dieta zilnică pentru acest tip de metabolism. Potrivite sunt cele care nu conțin gluten. (de exemplu, grâul și produsele sale nu sunt adecvate)

Dacă acest tip preferă un mic dejun mai dulce (deși probabil nu prea des), atunci ar trebui să fie terci amarant, quinoi, mei sau orez. Greutatea este de 40-60g în stare uscată. Femeile în jur de 40g și bărbații în jur de 60g. Terciul ar trebui să fie îmbogățit cu nuci, semințe de chia, ghi, grăsime de nucă de cocos și fructe uscate neîndulcite. Foarte potrivite sunt merisoarele (până la 30g) sau fructele proaspete, cele mai bune sunt de ex. Căpșuni pentru că au mai puțini carbohidrați, dar suficientă fibră, fructe de pădure (mure, afine), kiwi sau măr. Dacă aveți nevoie, îndulciți terciul cu puțin sirop de agave sau miere. Uneori, o bucată de banană presată, dar nu foarte coaptă, este suficientă pentru a îndulci suficient terciul.

La mic dejun sărat, proteic Este foarte important să alegeți mâncare de calitate. Ouă proaspete, de casă, șuncă de calitate cu proporție mare de carne, iaurturi de calitate, chefir, brânză de vaci, brânză proaspătă etc. Alegeți produse cu o durată scurtă de valabilitate și nu cele cu conținut scăzut de grăsimi.

Sunt potrivite omlete cu legume proaspete, avocado sau ciuperci, preparate în nucă de cocos sau ulei de măsline, nuci sau dovleac de înaltă calitate care au fost presate la rece. Poate fi și șuncă prăjită sau pate de casă (puteți găsi aici și o rețetă pentru pate de ficat de casă). include întotdeauna legume. Cei mai buni pui de spanac, rucola, ardei, castraveți, ridichi, mazăre și altele asemenea.

Gustare: Acest tip ar trebui să fie preferat de zece nuci sau băuturi proteice, bare de proteine. Dacă aveți un gust pentru fructe, este recomandabil să includeți mai puțin dulci. De exemplu căpșuni, grapefruit, portocale roșii, prune, kiwi, fructe de pădure, struguri mai acri.

Masa de pranz:
Sunt potrivite supe tip bulion, bogat îngroșat cu carne și legume rădăcinoase gătite „al dente”. Pentru ca legumele să nu fie prea gătite, a căror încărcare glicemică este mult mai mare. Serviți supe fără prăjire și fără paste.

Prin alegere fel principal ai multe opțiuni. Ar trebui să preferați următoarele tipuri de carne: carne de pasare - carne inchisa la culoare, miel sau vita, carne de vita de buna calitate, precum si carne de porc. Pestele: somon, ton întunecat, macrou, sardine, pește gras, dar vă puteți răsfăța și cu caviar 🙂 Carnea este preparată în ulei de calitate. Îl puteți îmbogăți cu nuci, semințe în timpul pregătirii.

La crearea de atașamente este recomandabil să includeți întotdeauna salate verzi. Diferite sunt, de asemenea, potrivite o combinație de legume înăbușite sau la grătar. Puteți folosi dovlecei, vinete, fasole verde, sparanghel, țelină, dar puteți folosi și porumb tânăr, ciuperci sau legume rădăcinoase, varză. Singur supliment de carbohidrați pot fi orez - orice orez de calitate (până la 50g pe porție în stare uscată), sau cartofi fierți în piei până la 150g după gătit. Alternativ, utilizați cartofi dulci mai dulci.

Totuși, puteți mânca și leguminoase la prânz. Cârnați simpli sau sote de mai multe tipuri de carne în combinație cu fasole mugo sau fasole adzuki. Imaginația din bucătărie îți va aduce noi gusturi și noi surse de nutriție.

Conduce: alb iaurt (aprox. 1,5 - 3,5% grăsime) sau băuturi din lapte acru (kefir) fără arome adăugate. Puteți mânca o mână de nuci sau puteți amesteca puțin fruct. Includeți brânză de calitate cu nuci. De asemenea, sunt potrivite tartinele pe bază de brânză de vaci cu sardine, ton, legume, măsline.

Masa de seara:
Ieri este foarte asemănător cu tipul Mix, dar ar trebui să conțină în principal suficiente legume la grătar proaspete sau înăbușite. Puteți alege combinații de culori frumoase ale diferitelor legume și combinați forma caldă și rece.

Salate de legume de calitate cu ulei și ierburi, sare și condimente. Alternativ, cu un sos de iaurt (3,5-10% grăsime) și mai mult pește gras (somon afumat, păstrăv, macrou) sau carne de pasăre închisă la culoare (pulpă de pui, curcan, fazan, rață etc.) Cu toate acestea, puteți încorpora ouă în salata, brânzeturile de până la 50% grăsime, brânzeturile proaspete etc.

Dacă vă place o friptură seara, răsfățați-vă cu ea, dar amintiți-vă că ar trebui consumați o astfel de cină în mod optim cu 4 ore înainte de culcare.

Pentru cină, acest tip ar trebui să evite glucidele (cartofi, orez, paste, găluște), dar să le ia în principal sub formă de legume:

  • broccoli înăbușit cu conopidă
  • coajă înăbușită cu mazăre
  • dovlecei și morcovi la grătar
  • varză de Bruxelles ușor prăjite
  • tulpina de telina pe ceapa rosie
  • ridiche înăbușită: albă, neagră și roșie cu puțin iaurt
  • salata de avocado in combinatie cu nuci si parmezan
  • ...

O combinație de proteine ​​de calitate cu legume acest lucru va asigura că tractul intestinal nu suferă de un aport ridicat de proteine ​​fără fibre.

Ar trebui să respectați astfel de reguli dietetice pentru acest tip metabolic 80% din timp. Bineînțeles, dacă vreți să gustați mâncarea de carbohidrați de calitate (de exemplu: budinca de grâu cu fructe și nuci) tratați-vă cu ea, dar cea mai mare parte a dietei dvs. ar trebui să se bazeze pe aportul crescut de proteine ​​de calitate, grăsimi de calitate care conțin acizi grași nesaturați și legume si fructe.

Dacă ai gust pentru cereale, folosiți-le pe cele făcute din secară sau orez. Alegeți pâine de secară de calitate, care sunt pline, astfel încât să nu aveți nevoie să le luați în cantități mari.

Este important să vă planificați meniul și astfel să compilați o listă de cumpărături. Indiferent de ce tip de metabolic sunteți, este foarte important să știți ce veți consuma și când să vă schimbați obiceiurile alimentare. Să fii pregătit chiar dacă ești prins de o călătorie de afaceri neașteptată, de mâncare într-un restaurant și sub.

Vă recomandăm să gătiți inițial acasă, să pregătiți mâncarea în funcție de necesitățile metabolismului dvs. și să evitați mâncarea de la restaurant, unde adesea nu puteți asigura puritatea mâncării și calitatea ingredientelor din care este preparată.

Schimbarea necesită schimbare 🙂 ținem degetele încrucișate pentru tine.

Aveti intrebari? Întrebați 🙂 Vom răspunde cu plăcere 🙂