Elisa Napoli

Gust plăcut, aromă unică: mai presus de toate, acesta este motivul pentru care multora le place vanilia. Chiar și din aceasta, ele sunt mai importante efectele vaniliei, care afectează favorabil funcționarea corpului și contribuie la armonia mentală. Deci, să ne uităm la motivele pentru care se recomandă consumul regulat de vanilie!

vaniliei

Vanilia comestibilă este originea fructului orhidee din Mexic, care are un gust întunecat și picant, astfel încât starea originală este departe de a aminti de gustul dulce și plăcut parfumat. păstăi de vanilie. Se maturizează foarte încet, pe lângă creșterea până la 25 de metri lungime de urcare și creșterea până la 90-100 păstăi de vanilie, care pot fi recoltate doar manual. Acesta este și motivul pentru care vanilia este unul dintre cele mai scumpe condimente, a căror specie mai rară este cultivată în Madagascar, Tahiti și Réunione. Aztecii i-au adăugat la cacao, dar au apreciat foarte mult efectele lor esențiale și vindecătoare. Au adus în Europa vanilie în secolul al XVI-lea, spaniolii, pe lângă aditivul alimentar, l-au folosit foarte mult timp împotriva febrei și a crampelor, pentru probleme digestive, pentru a crește potența și, de asemenea, ca afrodiziac.

Ingrediente benefice ale vaniliei

În primul rând, este necesar să știm că vanilia are un conținut caloric extrem de ridicat, există aproape 300 de calorii în 100 de grame! Motivul este conținutul ridicat de zaharuri și carbohidrați, precum și lipsa proteinelor. Cea mai importantă parte a vaniliei este polifenolii, inclusiv taninurile, care reduc riscul de parodontita, atenuează diareea și mulțumesc antioxidant leagă radicalii liberi, responsabili de cancer, inflamație, boli de inimă și chiar îmbătrânirea prematură a pielii. Alte efecte de vindecare sunt atribuite datorită vaniliei Vitamina B, zinc, potasiu, magneziu, mangan, prezența unor cantități mari de cupru și fier.

Vanilie împotriva stresului

Dacă aveți o dispoziție proastă, puteți conta pe ajutor vanilie. Consumul regulat vă va ajuta să stați departe unul de celălalt depresie, Scăpa de stres iar somnul tău va fi, de asemenea, liniștit. Uleiul esențial de vanilie poate evoca o dispoziție extraordinară, în cazul bărbaților este un adevărat afrodiziac.

Vanilie și vanilie

Datorită polifenolilor antioxidanți, are vanilie efecte anticanceroase. Taninurile și vanilinele găsite în acesta contribuie la neutralizarea radicalilor liberi, care sunt responsabili pentru riscul crescut de cancer. Alte proprietăți excepționale ale sale includ stimularea ficatului, inhibă producția de pernitrit, care afectează negativ funcționarea sistemului nervos central și provoacă diferite boli. Testele au arătat că vanilina inițiază moartea celulară programată cancer de colon și cancer rectal. Deși se găsește în fiecare vanilie, soiul Bourbon este cel mai bogat în vanilină - chiar și în ceea ce privește cultura de vanilie - are de obicei o concentrație mai mică de antioxidanți. Printre alții efectele vaniliei aparține faptului că previne formarea celulelor tumorale și protejează împotriva deteriorării ADN-ului.

Hipertensiune arterială și indigestie

Aveți o digestie slabă? Mănâncă vanilie, care reglează secreția de acid gastric și astfel îmbunătățește digestia, contribuind totodată la pierdere în greutate. Efectul de slăbire este, de asemenea, sporit de faptul că consumul de vanilie provoacă o senzație de sațietate. Riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută și alte boli de inimă este redus. Vanilia poate ajuta la reglarea menstruației, uleiul esențial de vanilie este deosebit de eficient în crampele abdominale frecvente în timpul menstruației. Proprietățile antibacteriene și antifungice ale vaniliei previn infecția și joacă un rol important în tratament. Se recomandă consumul de fasole de vanilie ca parte a acesteia Candida dietă.

De asemenea, eficient pentru utilizare în exterior

În primul rând, uleiul esențial de ceai preparat cu vanilie sau vanilie, utilizat extern, are o serie de efecte de vindecare, atât ceaiul, cât și uleiul sunt utile ca dezinfectant pentru zonele inflamate, pentru piele, care suferă de eczemă, acnee și în același timp pentru tratamentul lor. Frecarea ușoară a uleiului și decoctul în piele accelerează formarea de țesut nou al pielii.

Stiai asta?

Are doar efecte vindecătoare vanilie de origine naturală (extract, ulei esențial, ceai), versiunea sa sintetică conține doar câteva procente din componenta plantei. Îi este recunoscătoare semințelor pentru aromă.