Tocanita de fasole

Aceasta este o rețetă, de la unchiul soțului ei. Și vă voi spune că atunci când mâncați gulașul, nici nu vă veți gândi că vă lipsește carne acolo:). Acasă, este o supă populară, se poate face întotdeauna diferit, pentru că puteți combina în mod liber leguminoasele. Gătesc supe într-o oală de 5 l, așa că ingredientele sunt adaptate la asta. Oricum este o tocană, așa că nu te deranja să cântărești:)

piper gulaș

Ingrediente:

Aproximativ 200g de leguminoase uscate (congelasem), fasole, naut, ...

2 cepe mai mari

2PL untură

6 căței de usturoi

4-5 cartofi medii

½ bal. ardei gras roșu măcinat

1 bal. piper gulaș

Făină simplă

Abordare:

Se prăjește ceapa, tăiată în bucăți mici, pe unguent,

Curatam cartofii, ii taiem bucati mici,

Să curățăm usturoiul.

Când ceapa este aurie,

Adăugăm fasole, și eu și năut, este mai bine să o înmuiați cu o zi înainte.

Adăugați piper măcinat și piper gulaș.

Se amestecă, se adaugă cartofi, da acum, la fiert.

Se toarnă apă și se gătește până se înmoaie.

În timpul gătitului, adăugați usturoiul presat.

Când fasolea și nautul sunt moi, se îngroașă cu o cratiță.