Mâncare tradițională de gulaș și tradițional gustoasă. Tocanita de vita cu cartofi este o masa grozava pentru a sta cu prietenii.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,7 din 5. Total 18 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Ca garnitură pentru gulașul de vită, vom folosi cartofi, pe care îi vom fi fierți și tăiați cubulețe pentru a găti în apă sărată. Supa de cartofi este apoi folosită pentru a fi fiert carnea de vită.
Se prăjește ceapa tăiată cubulețe într-un pahar.
Adăugați carne cubulețe și prăjiți-o. Cu puțină ceapă, prăjiți separat o parte din roșii și o parte din ardeii tăiați felii. Când carnea eliberează sucul, adăugăm roșiile rămase și ardeii tăiați felii, care eliberează un gust bun. Vom adăuga, de asemenea, roșii special fierte cu ardei.
Se amestecă o vreme, se fierbe și se condimentează cu ardei roșu măcinat, sare, vegeta și condimente. Vom adăuga și un ardei iute, pe care îl vom scoate din sâmburi, astfel încât să nu fie foarte picant.
Se toarnă un pic de bulion de cartofi fierți în carne și se fierbe la foc mic.
Când carnea este până la 3/4 moale, adăugăm usturoi zdrobit și doi cartofi tăiați cubulete, care îi îngroșă și ei.
Finalizați gulașul finit cu puțin unt și condimentați cu maghiran.