Tofu pe bază de plante cu legume și orez brun este o rețetă super rapidă și super-sănătoasă pe care oricine o poate face față. Rolul principal este tofu aromat cu busuioc - „regina tuturor ierburilor”.

De ce vom avea nevoie?

orez

  • 1 bucata tofu busuioc
  • 3 morcovi (opțional)
  • 2 buc usturoi
  • 250 g orez brun
  • 400 g legume congelate
  • 1/2 CL cimbru
  • 1/2 ČL oregano
  • 2 ČL sare de Himalaya
  • 250 ml crema de soia

Cum să o facă?

Tot ce trebuie să faci este să rămâi acești 8 pași. Dar nu uita degustare și aromă continuă după gustul nostru, din moment ce fiecare dintre noi este un ticălos diferit. Unii oameni iubesc gusturile mai puternice, iar altora li se lasă lăsați de blândețe.

Lasă-te purtat de gusturi sănătoase

  1. Sa incepem cu orez brun, pe care le gătim în apă sărată 40-45 minute.
  2. Usturoi tăiat în mici felii, pe care le prăjim apoi într-o tigaie. Putem folosi și ulei de măsline.
  3. Dacă usturoiul devine frumos auriu, îl vom adăuga legume inghetate, se toarnă puțină apă (aprox. 200 ml) și se lasă să fiarbă timp de aprox 20 de minute.
  4. De asemenea, putem adăuga legume pe care le găsim în frigider, precum morcovii.
  5. Tăiem deocamdată tofu pentru mici cuburi, pe care le adăugăm treptat la gătit.
  6. Condimentați și fierbeți până când legumele sunt moi.
  7. La final, îngroșați amestecul sănătos crema de soia.
  8. Se lasa sa fiarba si VOILA - pranz aprox pentru 4 persoane au fost efectuate.

Sunt un călător pasionat, iubesc animalele de companie cu patru picioare și mă ocup de mâncarea sănătoasă. Voi fi bucuros să vă împărtășesc experiențele mele de viață sub formă de articole de calitate despre alimentația sănătoasă. Aduc un pic de experiență personală fiecărui articol și, desigur, există și rețete exotice încercate și testate. 🙂