Piure de roșii
Mergerea la școală fără stomacul plin este de neconceput. Ce zici de mizeria asta?
Rețetă pentru 2-3 persoane
Avem nevoie:
- 130 g fulgi de orez (nucă de cocos, hrișcă, guinoa etc.)
- 500 ml de nucă de cocos sau alt lapte popular (de obicei diluați 2/3 din lapte și 1/3 din apă)
- banană
- miere sau sirop pentru cei care îți plac dulce
- semințe de cacao și chia pentru decorare
Abordare:
Lăsați laptele să fiarbă într-o oală mică sau tigaie, în care amestecăm fulgii. În cazul fulgilor de orez, în combinație cu fulgi de quinoa, gătim terciul timp de 10 minute și apoi îl lăsăm să se odihnească încă 5 minute sub un capac. Nucile de cocos sunt gata în 5 minute.
Adăugați o banană feliată pe roțile mai subțiri și serviți-o presărată cu semințe de cacao și chia sau îndulciți terciul cu miere, chiar dacă nu este necesar datorită bananei. Uneori schimbăm terciul cu nuci prăjite sau migdale pentru a schimba terciul.
Dacă găsești terciul prea gros, adaugă lapte calm chiar și în timpul gătitului. Fulgii variază uneori în calitate și uneori absorb mai mult, alteori mai puțin fluid.
Vă recomandăm să citiți: terci de amarant de roșii
Sursa rețetei: http://www.biteme.sk/ranajkova-snehova-kasa/
Autorul articolului
Barbora Drahovská
Bite me este un blog vegetarian nu numai pentru vegetarieni, fondat în 2012 de doi prieteni Barbora și Mimi.