Articolul expertului medical

Sistem digestiv - unul dintre cele mai complexe sisteme din corpul uman. Volumul excesiv de muncă sau întreruperea activității unuia dintre organele acestui sistem provoacă eșecul activității altor organe și a întregului organism în ansamblu, precum și apariția bolilor însoțitoare.

digestiei

Problemele digestive sunt aproape cele mai frecvente în lumea modernă. Bolile sistemului digestiv sunt însoțite de simptome neplăcute precum:

  • greaţă,
  • vărsături,
  • balonare,
  • gargară,
  • arsuri la stomac
  • durere epigastrică (stomac, pancreas, intestine),
  • colici intestinale
  • absorbția afectată a fluidelor (constipație, diaree) etc.

Toate acestea sunt rezultatul malnutriției, când organismul primește o cantitate imensă de alimente dulci și grase și o cantitate insuficientă de fibre necesare pentru digestie.

[1], [2], [3], [4]

Produse care îmbunătățesc digestia

Dieta și calitatea acesteia joacă un rol important. Există produse pentru îmbunătățirea digestiei, dar adesea neglijăm să preferăm mâncarea rapidă, ceea ce duce din păcate la atrofierea funcțiilor importante ale sistemului digestiv. În plus, mâncarea rapidă, mâncarea rapidă, limonada, aditivii chimici duc la subțierea peretelui intestinal în sânge și pătrunderea substanțelor nocive, însoțite de simptome de intoxicație precum oboseală, cefalee, iritabilitate și colab., Te, agravează calitatea vieții și sănătatea noastră.

În plus, există multe alte cauze ale indigestiei, cum ar fi aportul scăzut de lichide în timpul zilei, lipsa exercițiilor fizice, stresul, unele boli (tensiune arterială scăzută, diabet etc.), efectele secundare ale medicamentelor etc.

Cum se reduce sarcina pe corp în timpul consumului și digestiei alimentelor? Ce alimente sunt utile pentru digestie și care ar trebui aruncate sau reduse? Aceste întrebări sunt de multă vreme o preocupare pentru dieteticieni. După o examinare amănunțită a acestei probleme, au ajuns la concluzia că nu toate alimentele sunt la fel de benefice pentru organism, unele dintre ele îmbunătățesc sistemul digestiv, iar altele, dimpotrivă, o previn.

Produse alimentare ușoare și grele

Substanțele care inhibă funcția gastrică și intestinală includ produsele digestive grele, care sunt bogate în calorii și complexitate digestivă. Astfel de produse includ făină de cal, carne și produse din carne, semifabricate, dulciuri, prăjituri și biscuiți, produse lactate grase. Produsele grele includ legume, fructe și fructe de pădure: cartofi, porumb, banane, avocado, struguri. Greu datorită numărului său caloric de nuci.

Alimentele digestive ușoare, pe de altă parte, diferă prin reducerea caloriilor și asimilarea ușoară. Acestea sunt în principal cele mai multe legume, fructe și fructe de pădure, precum și unele tipuri de carne (curcan slab, pui, prepeliță, vițel), produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi etc.

Dar, pentru a împărți produsele în 2 tipuri, este necesar să se ia în considerare nu numai compoziția chimică, ci și metoda de preparare a produselor. Același produs poate fi gătit ușor sau copt și prăjit tare. De exemplu, un ou fiert moale are o valoare calorică scăzută și este digerat mult mai ușor decât un ou prăjit.

În plus, este important să luați în considerare combinația de alimente în timpul meselor. De exemplu, un cotlet sau lapte fără pâine este mai ușor de absorbit și mai repede decât cu el și chiar mai mult cu nucă de cocos, ca în fast-food.

10 produse digestive principale

Și totuși nu se poate spune cu certitudine că mesele ușoare sunt produse pentru îmbunătățirea digestiei și nu sunt grele. Nu este vorba despre conținutul de calorii, ci despre prezența și cantitatea principalului asistent al tractului digestiv - fibre în produs. Este o fibră care promovează în primul rând absorbția rapidă și completă a alimentelor și în special a nutrienților.

Nutriționiștii identifică 10 produse principale care contribuie la digestie:

  • Produse din butași și cereale din făină integrală.

În funcție de prevalența și disponibilitatea lor, acestea se clasează pe primul loc printre produsele care îmbunătățesc digestia. Cantități semnificative de fibre, precum și vitamine și minerale, fac din pâinea integrală un ajutor neprețuit pentru sistemul digestiv. Cea mai utilă este pâinea de secară, care este adesea inclusă în dietă pentru a normaliza digestia.

Trebuie preferate cerealele integrale cu mai multe vitamine și substanțe nutritive. Alternativ, pot fi folosiți fulgi. Cea mai răspândită și cea mai utilă variantă a micului dejun - fulgi de ovăz din fulgi cu fructe. Merită să înlocuiți fulgii dintr-un amestec de cereale, bogat și în fibre și vitamine.

Cu toate acestea, cel mai util produs pentru sănătatea sistemului digestiv este porumbul ca sursă de tinerețe și reînnoirea întregului organism.

Fasolea, linte, mazăre, fasole nu sunt doar surse bogate de fibre, ci și furnizori valoroși de minerale necesare corpului nostru, precum zinc, fier, calciu etc.

  • Nuci si seminte.

În ciuda conținutului lor ridicat de calorii, sunt furnizori esențiali de fibre, grăsimi nesaturate și substanțe nutritive. Rata optimă de consum a acestora este de 100 g pe zi.

Cunoscut de toată lumea fructele dulci și gustoase oferă nu numai plăcere, ci și un mare avantaj, având în vedere cantitatea considerabilă de fibre și vitamine din fructele coapte. Nu numai că susține digestia alimentelor, dar are și un efect de fixare, care este echivalent cu medicamentele pentru tulburări intestinale sub formă de diaree. Pere este utilă și pentru pancreas, ceea ce face munca mai ușoară. Zaharul din acest fruct uimitor este prezentat sub formă de fructoză, care nu necesită asimilarea insulinei produse de pancreas.

Fruct exotic, generos în fibre. Un fruct tipic conține aproximativ 12 g de fibre, ceea ce normalizează digestia. Piureul de gem sau avocado îmbunătățește microflora și activitatea intestinală, ceea ce reprezintă o excelentă prevenire a constipației.

  • Sămânță de in.

Acest produs ieftin are o serie de proprietăți utile. Conține două tipuri de fibre: solubile și insolubile în cantități suficiente. Uleiul de in este un laxativ excelent, iar semințele și produsele din ele sunt capabile să scadă nivelul colesterolului din sânge. Semințele sunt utile în bolile tractului digestiv. Datorită cantității mari de mucus eliberat în timpul ingestiei, semințele de in protejează esofagul și pereții stomacului de factori iritanți, împiedică absorbția substanțelor toxice. Semințele de in ajută la eliminarea reziduurilor alimentare nedigerate și a produselor de degradare, ceea ce ajută la îmbunătățirea constipației sau a obezității.

Afinele, căpșunile, agrișele și zmeura sunt, de asemenea, cunoscute pentru conținutul lor bun de fibre: 2,5 grame și mai mult. Acestea sunt produse delicioase și sănătoase pentru a îmbunătăți digestia.

  • Fructe uscate.

Caise uscate, prune, stafide, smochine, curmale, caise uscate etc. Au un efect benefic asupra funcției intestinului. Este recomandat să fie savurat între mese.

  • Legume verzi.

Legumele cu frunze nu sunt doar o sursă valoroasă de fibre insolubile, ci satură organismul cu vitamine și minerale. Dar nu numai legumele cu frunze sunt bogate în fibre. Sfecla, multe feluri de varză, ridichi, castraveți, dovlecei, sparanghel, morcovi, țelină nu sunt mai mici decât frații lor.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Produse pentru digestie după constipație

Foarte des, problemele digestive sunt însoțite de simptome atât de neplăcute precum constipația. Problemele de defecare nu numai că provoacă disconfort, dar provoacă și daune ireparabile corpului nostru. Fecalele stagnante contribuie la tensiunea colonului și, dimpotrivă, comprimă alte organe care le afectează negativ activitatea.

Substanțele nocive din scaun (resturi) pătrund în sânge și otrăvesc întregul corp. Acest lucru duce la muncă grea a ficatului, rinichilor, plămânilor, glandelor și pielii - organele secundare ale excreției. Lucrul într-un mod stimulat se epuizează rapid, imunitatea este redusă și apar multe boli diferite, de la cele mai simple reacții alergice la boli oncologice și cardiovasculare periculoase.

Încheiem: trebuie să luptăm împotriva constipației pentru a ne proteja corpurile. Dar cum se poate face acest lucru? În primul rând, schimbați-vă stilul de viață din sedentar în activ. Evaluați-vă în continuare atitudinea față de nutriție, acordați preferință produselor care îmbunătățesc digestia. Aceste produse conțin cantități mari de fibre, care ajută la digerarea rapidă a alimentelor și la eliminarea alimentelor procesate din organism.

Preferă legumele și fructele crude. Legume precum alb, belgian, conopidă, morcovi, sfeclă, broccoli și spanac sunt foarte utile în acest sens. În unele boli ale stomacului, consumul de legume crude este nedorit. În acest caz, puteți folosi carne de vânat și morcovi. Conopida, spanacul și sfecla sunt utile sub formă crudă, coaptă și gătită, principalul lucru nu este să le expuneți la tratament termic pe termen lung.

Dintre fructe, este mai bine să alegeți mere, avocado, piersici, mandarine, struguri, banane. Perele în această situație se consumă mai bine cu pielea.

Dintre fructele uscate, prunele uscate, stafidele și caisele uscate au un puternic efect laxativ.

Efectul laxativ al constipației este asigurat de multe sucuri de fructe și legume: suc de mere, prune și struguri, suc de sparanghel, cartofi, varză, băuturi din prune.

Includeți semințele de in în dieta dumneavoastră. Semințele de in macinate cu lapte sunt un remediu excelent pentru constipație.

Limitați consumul de pâine albă, preferând produse din făină integrală sau pâine. Includeți produse din tărâțe în dieta dvs., care se găsesc în aproape toate magazinele. Rețineți, totuși, că utilizarea fibrelor în cantități mari necesită creșterea cantității de apă pe care o beți. În orice caz, consumul de apă trebuie să fie de cel puțin 2,5 litri pe zi.

Uitați de gustări și mâncați uscat. Supe, borș, carne ușoară și supe de legume - acesta este alimentul potrivit pentru dvs. cu constipație. Relaxați-vă mâncarea rapidă și mâncarea rapidă, ceea ce nu face decât să complice situația.

Fii răpit din constipație. Produsele digestive contribuie la munca activă a intestinelor pentru a îndepărta fecalele din corp, iar medicamentele pur și simplu fac acest lucru pentru el, ducând la dependență. În consecință, autoritatea nu poate desfășura această lucrare singură.

Dacă aveți probleme cu stomacul în timpul sau după masă, sau dacă aveți deja probleme cu stomacul și pancreasul, includeți în alimentele care conțin enzime digestive. Va ajuta la prelucrarea rapidă și de calitate a alimentelor și la absorbția nutrienților conținuți în ea, va îmbunătăți flora intestinală, va întări sistemul imunitar, va elimina toxinele și radicalii liberi care afectează ADN-ul uman, ducând la tulburări genetice și cancer.

Produsele care conțin enzime digestive au o gamă relativ largă. Le folosim adesea fără să ne gândim la proprietățile benefice, în timp ce nu ne deranjează problemele de sănătate. Și merită să acordăm atenție în avans, deoarece practic mâncarea noastră este foarte de dorit.

Deci, ce alimente vor ajuta sistemul nostru digestiv să facă față sarcinilor grele?

  • Produse lactate acide: chefir și iaurt.
  • Varza verde în sucul său.
  • Drojdie vie (poate fi gătită independent pe bază de pâine de secară).
  • Oțet de mere (adăugați-l la salate, marinate, sosuri).
  • Ciupercă de ceai (folosită ca băutură).
  • Hota feliată sub formă de cereale.
  • Fructe exotice: papaya, ananas, avocado, banane, mango.
  • Diverse nuci, susan, soia.
  • Usturoi, hrean.
  • Afine.
  • Cicatrici de vita.
  • Solod.
  • Unt de bumbac.
  • Sos de soia.

După cum puteți vedea, este complet în puterea noastră să vă ajutăm corpul. Problemele de digestie apar adesea cu multe alimente grase și grele. Nu uitați să includeți produsele de mai sus în oferta dvs. și problema va fi rezolvată. Dacă suferiți de boli gastro-intestinale, produsele digestive care conțin enzime ar trebui să fie întotdeauna prezente pe masă.

În cele din urmă, ne vom opri într-un moment care va interesa persoanele supraponderale și femeile care se străduiesc să fie mereu armonioase și frumoase.

Există trei modalități principale de combatere a supraponderabilității:

  • Folosind efort fizic.
  • Prin diete stricte sau scutitoare.
  • Un mod natural cu ajutorul unei diete adecvate.

Să ne uităm la a doua metodă. Medicii, nutriționiștii recomandă reglarea greutății dvs. cu produse pentru a accelera digestia. Nu este doar gustos, ci și util, deoarece nu creează o sarcină suplimentară asupra corpului. Astfel de produse îmbunătățesc metabolismul și ajută la arderea grăsimilor, contribuie la pierderea în greutate și întinerirea întregului corp.

Produse pentru îmbunătățirea digestiei în controlul greutății:

  • Produse lactate fermentate: iaurt, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
  • Băuturi: cafea, ceai verde de calitate.
  • Nuci de migdale.
  • carne de curcan.
  • Fructe, în special grapefruit, mere, kiwi, lămâie.
  • Spanac.
  • Fasole.
  • Brocoli.
  • Condimente și condimente: ghimbir, curry, scorțișoară, piper negru, frunze de dafin, turmeric, nucșoară.
  • Lapte de soia.
  • Făină de ovăz, tărâțe.

Se pare că alimentele sănătoase și întreținerea corpului sunt suficient de normale pentru a putea mânca alimente utile și a renunța la alimentele dăunătoare și grele. De asemenea, nu vor fi necesare droguri.

Mănâncă bine, consumă alimente pentru a îmbunătăți digestia și pentru a evita multe probleme de sănătate.