Se spune că sunt sănătoși și invers. Ele reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră. Nu vă lăsați păcăliți și descoperiți cele mai mari minciuni legate de așa-numitele alimente sănătoase.

care

Unele alimente se spune că ne avantajează sănătatea. Deși nu există dovezi clare ale efectului lor pozitiv. Să aruncăm o lumină asupra celor zece așa-numite alimente sănătoase care ne sunt dăunătoare.

1. Sucuri de fructe

Sucurile de fructe pe care le găsești în supermarket nu sunt întotdeauna ceea ce par a fi. Unele conțin de fapt fructe, dar mai ales în cantități mici. Restul este apă, arome artificiale și, mai important, zahăr. Dar chiar dacă bei suc de fructe adevărat, acesta nu ne avantajează atât de mult sănătatea. De ce? Sucul de fructe nu este fruct și prelucrarea elimină unele substanțe pozitive, cum ar fi fibrele. Deși sucul conține vitamine și apă ca fructe, acesta conține și zahăr (de exemplu, sucul de portocale conține aceeași cantitate de zahăr ca și Coca Cola) și pentru că nu există fibre care să ajute la procesarea zahărului, o cantitate imensă de zahăr intră în corpul dumneavoastră, în scurt timp. Consumul de cantități mari de zahăr contribuie apoi la dezvoltarea multor boli, precum diabetul, obezitatea, bolile cardiovasculare și multe altele.

Mai bine eviți sucurile de fructe și mănânci fructe.

Concluzie: Majoritatea sucurilor de fructe conțin aceeași cantitate de zahăr ca și băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr. Mănâncă în schimb fructe întregi.

2. Pâine integrală

Este adevărat că pâinea integrală este mai sănătoasă decât grâul rafinat, dar asta nu înseamnă că este bună pentru noi. La fel ca țigările cu filtru, sunt mai sănătoase pentru noi decât cele fără filtru. Grâul este principala sursă de gluten din dietă și o mare parte a populației poate fi sensibilă la acesta. Sistemul imunitar al persoanelor care suferă de această hipersensibilitate atacă proteina glutenică din tractul digestiv. Acest lucru se datorează deteriorării mucoasei tractului digestiv, durerii, balonării, oboselii și a altor probleme de sănătate.

În plus, un studiu sugerează că fibrele de grâu pot determina scăderea importantei vitamine D. În organism. Un alt studiu a ajuns la următoarele concluzii. Pâinea integrală crește nivelul colesterolului rău cu până la 60%!

Concluzie: Pâinea integrală este, de asemenea, bogată în gluten și poate provoca probleme digestive sau de altă natură. El poate fi, de asemenea, responsabil pentru deficitul de vitamina D și creșterea colesterolului rău.

3. Nectarul de agave

Un îndulcitor natural popular pentru a înlocui zaharurile simple nesănătoase. Dar este cu adevărat sănătos pentru noi? Nectarul de agave este considerat benefic în principal datorită indicelui său glicemic scăzut. Dar efectele nocive ale zahărului nu au prea mult de-a face cu indicele glicemic. Principalul negativ al nectarului este cantitatea sa neobișnuit de mare de fructoză. Prea multă fructoză în dietă poate cauza tot felul de probleme, în special persoanelor care nu o pot procesa. Fructoza este metabolizată în ficat. Dacă îl consumăm în cantități excesive, glicogenul fructozei se transformă în grăsime.

Acest lucru poate provoca ficat gras și alte tipuri de probleme, cum ar fi rezistența metabolică la insulină și hormonii leptină, ceea ce duce în cele din urmă la obezitate și diabet.

În timp ce zahărul conține 50% fructoză, conținutul de fructoză din Agave este de până la 90%. Dacă nu altceva, agave-ul este chiar mai rău decât zahărul!

Concluzie: Nectarul de agave conține prea multă fructoză, care poate provoca aceleași probleme ca și consumul excesiv de zaharuri simple.

4. Băuturi pentru sportivi

Aceste băuturi sunt destinate persoanelor care au nevoie să completeze energia și substanțele pierdute prin transpirație excesivă după un antrenament intens. Prin urmare, acestea conțin următoarele componente:

Apă - pentru a umple lichidele pierdute

Electroliți - pentru a umple electroliți, cum ar fi sodiul, care s-au pierdut prin transpirație.

Zahar - pentru a umple energia după exerciții intense.

Cu toate acestea, adevărul este că nu mai aveți nevoie de electroliți și majoritatea oamenilor consumă deja atât de mult zahăr, deci de ce să-l suplimentați. O sticlă de Gatorade conține mai mult de 30 de grame de zahăr. După antrenament, ar trebui să beți apa curată de care are nevoie corpul dvs., mai ales după un antrenament solicitant.

Concluzie: Dacă nu sunteți un sportiv de top, mai bine evitați o astfel de băutură. Nu sunt necesare pentru dvs. și conțin inutil mult zahăr.

5. Uleiuri vegetale

Producătorii le promovează ca alimente care sunt deosebit de benefice pentru inimile noastre. Și frica de grăsimi saturate a apucat lumea și ne-a rătăcit. Sunt uleiurile vegetale cu adevărat mai sănătoase decât alte grăsimi? Să strălucim o lumină asupra lor. Aceste uleiuri sunt obținute din semințe folosind metode de prelucrare foarte dure, care includ căldură ridicată, albire sau folosind amestecuri toxice de solvenți hexanici.

Aceste uleiuri conțin, de asemenea, cantități foarte mari de acizi grași omega-6, mult mai mult decât au consumat vreodată oamenii în timpul evoluției. Da, desigur, organismul nostru are nevoie și de acești acizi grași, dar în cantități foarte mici, cum ar fi cei care se găsesc în carne sau nuci. Cu toate acestea, dacă consumăm prea mult din aceste grăsimi, riscul de inflamație, care este una dintre cauzele multor boli cronice, crește.

Concluzie: Uleiurile vegetale industriale (cu excepția măslinelor) sunt nesănătoase și duc la inflamații. Acestea sunt în esență cheia apariției multor boli ale civilizației.

6. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi

Poți avea un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau un produs fără grăsimi și crezi că ai făcut un mare plus pentru sănătatea ta? Eroare. Grăsimile de care ne este atât de teamă și adesea în mod greșit sunt înlocuite cu un alt ingredient mult mai dăunător decât grăsimea în sine! De ce un aliment fără grăsimi are un gust de parcă ar conține grăsimi? Într-un efort de a păstra gustul grăsimilor, producătorii aromează produsul cu diverse substanțe chimice, îndulcitori artificiali sau o cantitate imensă de zahăr. Practic, lucrurile bune au fost eliminate și înlocuite cu altele dăunătoare.

Concluzie: Evitați produsele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „fără grăsimi”. Acestea sunt produse nesănătoase care conțin mult zahăr sau substanțe nocive.

7. Alimentele fără gluten

Mulți dintre noi am început să folosim alimente „sănătoase” fără gluten pentru a evita glutenul. Chiar este așa? Un alt mit. În loc de gluten găsit în cereale, amidonuri precum cartoful, porumbul și altele asemenea sunt folosite în aceste produse. Aceste amidonuri sunt de obicei foarte rafinate, ceea ce determină fluctuații semnificative ale nivelului de zahăr din corpul nostru. La fel ca alimentele cu gluten. În plus, aceste produse sunt adesea completate cu zahăr și materiale plastice.

Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică alimentelor care nu conțin gluten în mod natural (carne, legume).

Concluzie: Alimentele fără gluten sunt alimente procesate industrial care nu sunt mult mai sănătoase decât omologii lor care conțin gluten.

8. Margarine

O altă consecință a nebuniei anti-grăsime este evidențierea așa-numiților înlocuitori de unt „sănătoși”. De exemplu, margarina. Se obține prin prelucrarea industrială a uleiurilor vegetale, despre care am vorbit mai sus. Este margarina mai sănătoasă decât untul? Nu. Untul este o sursă excelentă de butirat de acizi grași și vitamina K2. Ambele ingrediente au efecte pozitive asupra sănătății noastre. Margarina conține ingrediente dăunătoare care nu ne avantajează sănătatea. Un studiu susține chiar că, dacă untul este înlocuit cu margarină, acesta duce la un risc crescut de infarct. Un exemplu este modul în care un aliment zdrav sănătos poate ucide de fapt. Nu crezi?

Concluzie: Majoritatea margarinelor sunt alimente nesănătoase care conțin ingrediente artificiale. Mănâncă în schimb unt.

9. Barele energetice

Barele energetice sunt similare cu băuturile pentru sportivi - majoritatea oamenilor nu au nevoie de ele. Dacă ești un sportiv de top care are nevoie disperată de un aport ridicat de proteine ​​și mănâncă la fiecare 2-3 ore, atunci sunt făcute bare de energie pentru tine. Dacă nu este cazul, mai bine le evitați. Asigurați-vă că nu înlocuiți mesele obișnuite cu ele. Deși batoanele de energie și proteine ​​au un conținut de proteine ​​mai mare decât cele de ciocolată, altfel conțin aceleași ingrediente nesănătoase. Veți găsi zahăr, făină albă, îndulcitori artificiali și altele asemenea. Desigur, există și produse sănătoase de acest fel, dar etichetele trebuie citite. Dacă ți-e foame și departe de casă, atunci aceste bare energizante sunt cu siguranță o soluție mai bună decât un hamburger cu cartofi prăjiți.

Concluzie: Barele de energie și proteine ​​sunt adesea produse prelucrate industrial. Majoritatea oamenilor nu au nevoie de ele și, în multe cazuri, conțin zahăr și alte ingrediente nesănătoase.

10. Cereale „sănătoase” pentru micul dejun

Un alt mit. Cerealele pentru micul dejun nu sunt deloc sănătoase pentru noi. Acest lucru se datorează faptului că conțin cantități mari de zahăr și carbohidrați rafinați. Producătorii le completează cu vitamine sintetice și un amestec de cereale integrale, dar dacă începeți ziua cu un castron de cereale, nivelul zahărului dvs. va scădea brusc și veți simți în curând foame și pofta de o altă masă nesănătoasă plină de glucide. Și din nou, vă reamintim că consumul de cantități mari de zahăr este responsabil pentru acidificarea organismului și apariția multor boli.