10

90

uşor

Materii prime:

ABORDARE

dovleac

  1. Vom pregăti din timp piureul de dovleac. Tăiați dovleacul hokkaido în jumătate, tăiați boabele și coaceți-l la 180 ° C până se înmoaie, aproximativ 50 de minute. Apoi scoateți pielea și amestecați pulpa într-un piure neted.
  2. Amestecăm nucile și fulgi de ovăz în făină.
  3. Adăugați ulei și puțină apă dacă este necesar. Ar trebui să avem un aluat lipicios, pe care îl presăm în forma de tort (diametru 20 cm).
  4. În continuare, vom prepara o cremă. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și ouăle până se omogenizează. Luați aproximativ două treimi din smântână într-un alt castron și amestecați în piureul de dovleac și scorțișoară.
  5. Se toarnă un strat de dovleac pe corp și apoi un strat de brânză. Coaceți cheesecake-ul la 170 ° C timp de aproximativ o oră. Lăsați-l să se răcească complet înainte de feliere.

INFORMATII NUTRITIONALE

în 1 bucată (tăiați întregul cheesecake în 10 bucăți)