Ciocolata este sănătoasă - dacă, desigur, ajungi la calitate. Puteți, de asemenea, să vă încântați cu el direct în bucătărie și dovada acestui lucru este și acest uimitor tort de brânză cu ciocolată, cu care puteți surprinde cu dulceață de ex. iubita ta jumătate. Faptul că ciocolata este cunoscută ca afrodiziac este doar un bonus extraordinar pentru o seară plăcută.:-D Deci cred că deja aprinzi cuptorul!
Timp de pregatire: 70 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 12 porții?
Pe corpus:
- 240 g biscuiți cu unt organic
- 100 g unt de calitate
În umplutură:
- 100 g de ciocolată caldă de calitate (min. 70%)
- 500 g brânză de vaci termizată (am folosit conținut scăzut de grăsimi)
- 2 ouă (aprox. 100 g)
- 1/2 budinca de ciocolata organica (aprox. 23 g)
- stevia după gust (puteți folosi și zahăr din trestie aproximativ 40 g)
Cum vom proceda?
1. Încălziți cuptorul la 150 ° C, introducând o farfurie mai adâncă în fundul cuptorului, în care turnăm apă (acesta este un truc atât de mare, încât cheesecake-ul nu se sparge și rămâne suplu).
2. Zdrobiți bine biscuiții.
3. Topiți untul, care se amestecă apoi cu biscuiții zdrobiți.
4. Apăsați masa rezultată pe fundul formei de tort (aprox. 24 cm), pe care o pre-rânduim cu hârtie de copt (este important să faceți corpusul margini mai înalte).
5. Coaceți corpul într-un cuptor încălzit timp de 10 minute (ar trebui să respire auriu).
6. Apoi topeste ciocolata intr-o baie de apa.
7. Între timp, într-un vas de sticlă, amestecați brânza de vaci, ouăle, budinca și adăugați ciocolata topită.
8. Se amestecă intestinele în amestecul rezultat sau se îndulcește cu zahăr din trestie.
9. Se toarnă amestecul de brânză pe corpul copt și se coace timp de 30 de minute la 170 ° C.
SFAT nr. 1: O facem cu atenție cu stevia, doar puțin este suficient.
SFAT nr. 2: Pentru un corp mai înalt, putem folosi o matriță cu un diametru mai mic, dar probabil va fi necesar să prelungim timpul de coacere. Trebuie urmat.
SFAT nr. 3: Nu facem verificarea clasică a frigăruilor dacă cheesecake-ul „scutură ușor” în mijloc, e în regulă și nu trebuie să ne facem griji că nu este terminat.;-)
Valori nutritive per 1 bucată:
Bucura-te de masa ta!:-)
Puteți găsi, de asemenea, alte rețete grozave pentru dulciuri sau alte bunătăți în cărțile noastre:
Data viitoare, încercați:
Cheesecake cu banane fără zahăr, potrivit și pentru copiii de la 2 ani