Vă rog să mă sfătuiți cum să coaceți un burete într-un cuptor electric? Am mai încercat totul, dar nu voi cultiva niciodată un burete frumos. Coac pe a doua șină de jos, coacând de sus și de jos la 175 de grade. Nu știu dacă ar trebui să fac pașii sau să coac cu un ventilator. Când locuiam cu ai noștri și coaceam cozonac într-un cuptor cu gaz, tot a crescut frumos pentru mine. Acum, când mă coc în electric, nu crește deloc, nu știu cum să-l coac. Nu am nicio problemă cu alte prăjituri, mai coac și foietaj și aluat. Multumesc pentru sfat
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
- citiți 18512x
tuto kuk http://www.tortyodmamy.sk/forums/korpusy/ako-spravne-upiect
Bună,
puteți încerca această rețetă, îmi voi da capul să reușesc, corpul este frumos înalt: este în formă de 24 cm
5 ouă
200 g zahăr de șobolan
150 g semifabricate. chin
100 g hl. chin
1 PDP
1 din. zahăr
50 ml de ulei
apă după cum este necesar
Se bat în special albușurile, se bat albusurile cu zaharuri în spumă, se adaugă ulei și apă aproximativ 1 dcl. Se adaugă făină cu PDP și se trimite la cel mai scăzut nivel. flux. Sunt rapid. Știu deja prin ghicire, este greu să scriu cantitatea exactă, este necesar să încerc. De asemenea, încălzesc 180 într-un cuptor electric, aproximativ 45 de minute. Trebuie să încerc. Umple matrița cu hârtie de copt.
Când se răcește puțin, îl dau cu capul în jos și este frumos drept.
Deci, să prospere
Buna martinkaa, pana de curand am rezolvat si asta cu prajitura. Depinde foarte mult si de faina si de cat dai pudra de copt. Cand este scrisa in toata reteta, dau mereu mai putin de aproximativ 3/4 din pulbere din ochi, mă coac ca tine-2- Există o partiție din partea inferioară, inferioară și superioară de încălzire în același timp, când trebuie să descarc doar fundul și finisarea. Dacă este necesar, există multe rețete, trebuie să încercați care vi se potrivește cel mai bine în ceea ce privește gustul și aspectul. Nu toată lumea poate fi tăiată de 3 ori pentru a avea farfurii fiecare de 2,5 cm înălțime. chiar depinde de rețetă . reușesc să-mi țin degetele încrucișate
Bună, fac fluiere și cuptoare ajustate boem doar la o temperatură de 140-150 de grade și crește frumos și uniform, este moale și are un gust foarte bun pentru toată lumea. cu toate acestea, este adevărat că îl coc timp de o oră, uneori mai mult.
martinkaa, dacă aveți un cuptor cu aer cald, atunci coaceți întotdeauna cu un ventilator, este o super comoditate, puteți coace două farfurii simultan, eu coac prăjituri, biscuiți, pentru 175 st., iar pe un burete de 6 oua pun jumatate de pr. la copt pe D. Oetker, si bag intr-un cuptor incalzit si nu conteaza daca am un burete cu ulei sau fara, se coace mereu frumos, eu doresc o seara placuta
Folosesc o rețetă similară cu cea a lui Daducha și funcționează în medie pentru forma 26 și mă coc la aproximativ 45-50 de minute. la 180 st. Îl pun mereu într-un cuptor preîncălzit, coac a doua bară de jos ca de sus-jos și crește minunat pentru mine, este în formă completă. Când coc pe foi de copt și pun 2 foi de copt, le pun și cu un ventilator, dar aici am aflat (cel puțin în cuptorul meu este așa) că se coace mai repede, în aproximativ 30 de minute. Ventilatorul pare să usuce mai mult aluatul, așa că trebuie urmat și încercat după doar 20 de minute de coacere. Când coc 1 farfurie, fără ventilator și timpul de coacere este de aproximativ 45 de minute. . cu mine
Trebuie doar să încerci, să încerci, să încerci. Fiecare cuptor este diferit. si praful de copt dau si eu mai putin. Jumătate este suficientă pentru 5 ouă.
Până acum nu am găsit ceea ce am încercat. Când ne-am mutat, a trebuit să mă obișnuiesc cu cuptorul electric mult timp, deoarece în gaz era mult mai rapid, deși - fiecare cuptor trebuie testat. Mi s-a părut că a durat mult în cea electrică, dar am aflat imediat că aluatul era mult mai bun. Dar minunați-vă de lume, pe o farfurie superficială, aluatul de 4 ouă este încă maxim. lcm, Când pun același aluat într-o farfurie adâncă - crește la 2-3cm. Încearcă. Fac în funcție de ce aluat mare am nevoie, coac de ex. pentru rulouri în adâncime, pentru tăieturi în adâncime. De asemenea, trebuie să măsurați singur timpul de coacere, am aluatul copt în 10-15 minute (la temperatura de 160-175), dacă l-am lăsat o jumătate de oră, sau chiar mai mult, atunci îl pot pune în fundații în loc de pietre. Acum am deja un cuptor cu aer cald, cel mai adesea coac 2 farfurii la un moment dat, cu ventilatorul aprins, dar am făcut deja 3 la un moment dat și a fost OK, a trebuit doar să scot mai întâi cea de sus.
Bună, mulțumesc tuturor pentru răspuns, nu mai am nimic decât să încerc și să vin la trucurile cuptorului meu. Sper că vom coace prăjitura perfectă