. fursecuri delicioase doar în mână.

tort

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 1,5 cani de făină de spelt netedă, am folosit o cană cu un volum de 250 ml
  • 1 PL colinar de pudră de cacao fierbinte
  • 1 cană zahăr pudră
  • 3/5 unt (sau grăsime vegetală)

În umplutură:

  • 2 cutii de brânză de vaci moale, fără bucăți (total 500 g)
  • 5 PL zahăr granulat
  • 1 zahăr vanilat (sau semințe de jumătate de bob de vanilie)
  • coaja de lămâie netratată chimic (jumătate este suficientă)
  • 2 oua intregi
  • 1 PL de amidon de porumb sau pudră de budincă de vanilie
  • 6 caise

O rețetă simplă de care te vei îndrăgosti. În momentul în care caisele se coc și nu mai aveți gust pentru prăjituri acre sau cu bule, încercați prăjituri de caise cu umplutură de brânză de vaci pentru o schimbare. Puteți pregăti un tort de ceașcă fără a folosi cântare sau blender, iar cookie-urile vor fi gata mai repede decât v-ați aștepta. Folosim linguri și cupe ca cântar și un tel ca instrument de amestecare. Și atât. Evocăm maximul de la minim. Prăjituri frumoase cu caise, doar în mână. Doar dacă vor fi destui.

Cupcake în versiunea brioșă

Prăjiturile cu caise sunt perfecte ca mascaradă pentru o excursie sau pentru copiii de la zece ani. Chiar dacă școala s-a terminat, vor exista o mulțime de oportunități de a împacheta un tort pentru copii în rucsac pentru copii (sau pentru ei înșiși).