Ustensilele din cupru sunt relativ scumpe, așa că atunci când le folosiți și întrețineți, urmați cu adevărat toate recomandările și principiile pentru a le asigura longevitatea.

vasele cupru

1. Tigaile din cupru pot fi utilizate pe toate tipurile de încălzire - electricitate, gaz și inducție. Pentru unele tipuri, este posibil ca producătorul să nu recomande încălzirea, caz în care nu folosim niciodată tigăi pe el. Dacă este specificat de producător, vasele de cupru pot fi utilizate într-un cuptor cu aer cald. Nu folosim niciodată ustensile de cupru la cuptorul cu microunde!

2. Vasele din cupru care pot fi utilizate într-un cuptor cu aer cald, dar care au mânere, mânere sau alte piese din plastic nu sunt recomandate în acest fel, chiar dacă producătorul afirmă că plasticul poate rezista la temperaturi ridicate.

3. Nu expuneți niciodată mânerele din plastic, mânerele sau alte piese la o sursă directă de căldură.

4. Înainte de a folosi vasele pentru prima dată, spălați-le bine cu apă caldă și cu agenți de curățare neutri, neagresivi și neabrazivi. De asemenea, spălați vasele după fiecare utilizare.

Nu spălați vasele de cupru în mașina de spălat vase! Componentele chimice ale detergenților au un efect negativ asupra aspectului său.

5. Spălați tigaile de cupru cu mâna cu un burete moale sau o cârpă cu detergent lichid. Dacă este necesar să îndepărtați materiile prime blocate sau uscate, lăsați-le să se înmoaie într-o cantitate mică de apă caldă, la care puteți adăuga de ex. Borcan. După spălare, uscați și ștergeți bine vasele.

Nu folosiți niciodată produse de curățat cu conținut de clor sau produse de curățat alcaline puternice sau abrazive, nisipuri uscate sau lichide, tije de sârmă sau bureți cu o suprafață aspră pentru a spăla și curăța vasele de cupru.!

6. Curățați suprafața exterioară a vaselor de cupru cu o cârpă moale și uscată pentru a-și menține strălucirea. Cuprul se oxidează la suprafață atunci când este utilizat și capătă o culoare roșu închis. Ștergeți suprafața tigăilor cel puțin o dată pe lună cu o cârpă înmuiată în oțet sau o soluție de sare în suc de lămâie sau folosiți o pastă specială de curățat pentru vasele de cupru. Apoi îndepărtați agentul de curățare cu o cârpă uscată și lustruiți suprafața.

7. Păstrați vasele de cupru într-un mediu uscat.

8. Nu depozitați mâncarea în ustensile de cupru, este destinată numai gătitului și prăjitului sau pentru servire. Aveți grijă să eliminați toate reziduurile lor, în special sărurile, lămâile, oțetul, roșiile și produsele din tomate și alte alimente și materii prime similare.

9. Cuprul nu tolerează bine sarea, așa că adăugați-o întotdeauna la mâncarea fierbinte. Sarea poate provoca pete mici pe vase, care foarte rar pot fi îndepărtate - dar este doar o eroare estetică care nu afectează funcționalitatea.

10. Unele tipuri de tigăi de cupru, cum ar fi tigaia cu mămăligă, sunt realizate fără perete intern din oțel inoxidabil și sunt destinate utilizării numai pe alimente care nu reacționează cu suprafața de cupru. De asemenea, nu utilizați tigăi pe alte alimente!

De asemenea, opriți utilizarea altor tigăi în care apare un strat de cupru în interior, deoarece unele alimente reacționează cu cuprul și pot apărea diferite boli.

Urmând principiile de utilizare și întreținere a vaselor de cupru, veți fi mulțumiți nu numai de gătit, ci și de aspectul lor frumos.