Ne place acest desert luxos acasă și îl preparăm la fiecare ocazie festivă. Dacă doriți să vă ușurați munca, folosiți farfurii de miere cumpărate.
Avem nevoie:
Aluat:
150 g zahăr pudră
1 linguriță bicarbonat de sodiu
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
3 linguri de lapte
400 g făină simplă
2 - 3 linguri de cacao
Cremă:
2 linguri de făină simplă
Glazură de ciocolată:
100 g de ciocolată pentru gătit
Abordare:
Încălziți toate ingredientele, cu excepția făinii și cacao, la foc mic și gătiți până când masa își schimbă culoarea și consistența. Apoi puneți deoparte și amestecați făina cu cacao. Se amestecă aluatul neted. Împărțim aluatul în părți egale. 5- 6 și rulează-le pe toate la dimensiunea unei foi de copt (coac pe hârtie de copt, dar nu în foaia de copt, ci din partea opusă, acolo se rostogolește și ea). Rulăm la 4-5 mm.
Se coace într-un cuptor încălzit, la 180 ° C, dar numai pentru o clipă. Acesta este modul în care coacem toate farfuriile, întorcem întotdeauna farfuria coaptă pe o cârpă umedă și acoperim, de asemenea, hârtia care rămâne deasupra noastră cu cârpa umedă după ce am întors-o. Așteptați puțin, apoi scoateți hârtia.
În timp ce plăcile sunt reci, pregătiți umplutura. Amestecă ouăle cu zahărul și adaugă 100 ml de lapte cu făina. Aduceți restul de lapte la fierbere, turnați amestecul de ou peste făină și gătiți budinca. Focul trebuie să fie ușor, astfel încât să nu te ardă, pentru că se îngroașă suficient. Dacă vă este frică, mai bine fierbeți budinca într-o baie de apă.
Lăsați crema să se răcească la temperatura camerei, iar untul trebuie să fie și la temperatura camerei. Conectăm apoi cele două componente în părți și amestecăm nucile tocate mărunt. Se amestecă împreună într-o cremă netedă cu care umplem toate farfuriile. Nu îl punem în frigider, ci lăsăm tortul umplut să se odihnească la temperatura camerei, astfel încât plăcile să se înmoaie și să rămână moi. Cel mai bine este să aveți cel puțin 2 ore.
Abia atunci turnăm glazura de ciocolată. Il pregatim in baie de apa, topind untul impreuna cu ciocolata.
- Tort cu ciocolată la micul dejun Oamenii de știință spun că da!
- Veți gusta acest tort de semințe de mac care nu conține nici măcar un gram de făină!
- Măr nebătit - tort cu cremă, deserturi nebătute, rețetă
- MUCOPLANT Sirop de tuse cu aproape întreg și miere 100 ml - în stoc
- Granola de ciocolată cu nucă de cocos fără remușcări Zuzana Líšková - Sfaturi nutriționale