Acțiune
Iubim bunătățile pe care le pregătesc cu ușurință, din ingrediente oneste și în același timp gust luxos! Și la fel ca acesta este un tort de lux cu mure proaspete, care sunt un superfruit al verii bătrânei. Sunt delicioase și conțin substanțe împotriva stresului și nervozității. Combinația perfectă!
Preparare: 60 minute + timpul să se răcească și să se solidifice
Coacere: 40 de minute
Avem nevoie de 1 formă de tort:
- 300 g mure
- 5 ouă
- 80 g zahăr
- 160 g făină simplă (am folosit spelt)
- 60 ml coniac de ou
- Pentru smântână:
- 300 ml smântână (33%)
- 750 g mascarpone
- 50 g zahăr pudră, 1 bob de vanilie
- 70 ml coniac de ou
Vei fi interesat
Cum se folosește balsamul acasă? Nici nu te-ai gândi la asta!
-
55 17
- 18.08.2017
Te simți dulce sau sărat? Asta încearcă să vă spună corpul vostru!
-
82 14
- 2017-08-17
Abordare:
Bate ouă întregi cu zahăr cristal într-o spumă solidă pe corp. Bate foarte mult timp până se dizolvă zahărul. Apoi amestecați făina cernută și ouă.
Se toarnă aluatul într-o formă de tort unsă și umplută cu făină. Se introduce într-un cuptor încălzit la 160 ° C și se coace timp de aproximativ 40 de minute. Folosiți o frigăruie în mijloc pentru a testa dacă corpul este copt. Apoi lăsați-l să se răcească, de preferință pe grătar.
Bateți ușor frisca răcită. Apoi adăugați mascarpone, zahăr, pulpă de fasole și bateți. În cele din urmă, amestecați coniacul de ou.
Tăiem corpul răcit în trei părți. Întindem farfuriile cu cremă și le acoperim cu mure întregi spălate și picurate. Puneți prăjitura finită la frigider și lăsați-o să se întărească timp de 2 ore. Apoi decorăm.