Dacă vă răsfățați cu un tort cu umplutură de Crăciun, acesta ar putea fi util. Tort de miere excelent, cu o umplutură delicioasă, potrivită nu numai pentru Crăciun, ci și pentru orice alt eveniment festiv.
Timp de pregatire: aproximativ 60 minute + 2 ore excursie în dormitor
De ce vom avea nevoie pentru 16-18 porții?
Pe drum:
- 1 ou și 1 gălbenuș
- 80 g zahăr pudră din trestie
- 1 zahăr vanilat
- 300 g de făină simplă de spelt
- 1 lingură miere de casă
- 1 lingura rom
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 50 g unt de calitate
În umplutură:
- 1 l lapte de calitate
- 2 bucăți de ureche organică de aur
- 2 pachete de zahăr vanilat
- 1 lingura faina de spelta
- 3 galbenusuri de ou
- 1 unt de calitate (250 g)
- 100 g zahăr pudră din trestie
- 300 ml frisca
Cum vom proceda?
1. Procesăm toate ingredientele pentru aluat și îl lăsăm să se odihnească la frigider timp de aproximativ 2 ore.
2. Scoateți untul din frigider pentru a lucra mai bine cu el și pregătiți umplutura.
3. În 2 dl de lapte, amestecați o ureche aurie, zahăr vanilat, făină și 3 gălbenușuri de ouă, fierbeți laptele rămas, iar când începe să fiarbă, turnați amestecul amestecat în el și gătiți o cremă groasă.
4. După 2 ore, scoateți aluatul din frigider, împărțiți-l în 2 părți, întindeți-l pe o farfurie și tăiați-l conform formei dorite. Am făcut cercuri, le-am lăsat să se coacă pe o foaie tapetată cu hârtie la 170 ˚C pentru aproximativ 15-20 de minute.
5. Când am răcit smântâna, mai întâi amestecăm untul cu zahărul în spumă și apoi adăugăm treptat smântâna în lingurițe. Se amestecă într-o masă netedă.
6. Bătem frisca și putem trece la etapa finală, când combinăm totul într-un singur tort.
7. Puneți umplutura pe farfuria de jos, întindeți-o uniform sau putem folosi forma de tort pentru a o ține bine. Puneți frisca pe frișcă și acoperiți cu o a doua farfurie.
8. Cel mai bine este să-l lăsați să se odihnească peste noapte în frigider și să încărcați ușor blatul.
Tip: De asemenea, putem să sculpăm diferite forme din cale și să o umplem cu un vârf decorativ. Am făcut și inimi, acum la Crăciun este cel mai bun moment pentru a mă face fericiți pe mine și pe cei dragi.
Vă doresc un Crăciun frumos și liniștit:-)!
Încă mai căutați cadouri de Crăciun? Vedeți și eshop-ul nostru, unde veți găsi o mulțime de inspirație pentru femeile potrivite:
De asemenea, adăugăm următoarele rețete în meniul de Crăciun:
MEGA bun terci de mandarină-ciocolată din fulgi de ovăz
Supa fantastica de peste de Craciun cu somon si creveti
Cod cu sos de portocale și ducați de cartofi: doar 30 de minute și GATA!
Latte de ciocolată de Crăciun care îți mângâie toate simțurile
- Varză de Bruxelles coptă cu feta: cină vegetariană sănătoasă în 30 de minute - 9 ianuarie 2021
- Tort de miere de Crăciun cu umplutură de vanilie - 10 decembrie 2020
- Unt excelent răspândire de ciuperci: un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau cină - 9 noiembrie 2020
Articolul a fost adăugat la 10/12/2020 și inclus în categoria: Deserturi de fitness Rețete Crăciun | Autor: Iveta Kašická