Corpul crocant, gustul și aroma cafelei din umplutură sunt combinația care face ca acest cheesecake să fie unic. Puteți pregăti acest tort cu brânză-cafea foarte repede și nici nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru el. Lăsați deoparte 40 de minute și savurați-vă cafeaua într-un mod diferit decât într-o ceașcă.
Timp de pregatire: 40 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 12-16 buc?
Pe corpus:
- 1 cană făină de ovăz măcinată
- ½ căni de fulgi de ovăz întregi
- ½ lingurițe de praf de copt
- 15 linguri de unt topit de calitate + pentru a șterge matrița
- ½ căni de zahăr de trestie (sau nucă de cocos)
Pentru umplerea brânzei:
- 2 x 250 g brânză de vaci fină
- 2 linguri zahăr din trestie (sau nucă de cocos sau miere de casă)
- 2 lingurițe de cafea instant de calitate (sau aproximativ 5-6 lingurițe de espresso sau cafea preparată)
- 2 oua
Cum vom proceda?
1. Încălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Într-un castron, amestecați fulgi de ovăz măcinați și întregi, praful de copt, untul topit și zahărul. Amesteca bine.
3. Presară matrița rotundă cu diametrul de 25 cm cu unt sau ulei de cocos.
4. Se toarnă amestecul de fulgi de ovăz în matriță și se presează ferm cu mâna. Se coace la cuptor pentru 10 minute.
5. Între timp, pregătește brânza de vaci, adaugă zahăr, cafea și gălbenușuri.
6. Bateți albușurile tare și adăugați la caș.
7. Se toarnă pe aluat și se coace încă 30 de minute.
8. După coacere, lăsați tortul să se răcească.
Sfatul nr. 1: Putem decora tortul cu ciocolată fierbinte topită.
Sfatul nr. 2: În funcție de câți invitați avem, putem tăia tortul în 12-16 bucăți.
Sfatul nr. 3: Putem înlocui cafeaua cu cacao, roșcove, scorțișoară sau vanilie. Există multe posibilități.:-)
Vă doresc o plăcere plăcută!:-)
De asemenea, puteți găsi dulciuri sănătoase în rețeta noastră De la sala de sport la bucătărie 3:
Când spui cheesecake, ești atent? Apoi, încercați și aceste rețete:
- Pizza rapidă cu ouă cu brânză, spanac: nu o să credeți cât de ușor o puteți prepara! - 1 februarie 2021
- Budinca de chia de ghimbir cu iaurt și hurmikaki: această combinație de arome te va cuceri - 27 ianuarie 2021
- Supă bogată de chile cu legume și fasole - 20 ianuarie 2021
Articolul a fost adăugat la 13/04/2018 și inclus în categoria: Rețete de deserturi de fitness | Autor: Antónia Puškášová