Simți că un tort cu ciocolată este cu siguranță o bombă cu calorii plină de zahăr? Al nostru nu este. 😊 Datorită utilizării grăsimilor sănătoase, a nuga de calitate și a unui minim de zahăr, vă va plăcea această dulceață.
De ce tortul nostru cu ciocolată este mai sănătos decât alții?
Așa cum am menționat în introducere, la prepararea sa s-au folosit numai materii prime de înaltă calitate. În primul rând, untul de ghee, potrivit și pentru persoanele alergice la proteinele din laptele de vacă (cazeina). Mai mult, nuga cu compoziție BIO fără ulei de palmier și conservanți artificiali, care are un conținut ridicat de alune. Zaharul de trestie nerafinat, pe care îl puteți schimba cu ușurință în nucă de cocos și în loc de făină albă a devenit natural, fără gluten, migdale. Prin urmare, tortul este potrivit și pentru celiaci și persoanele care mănâncă fără gluten.
Sfat pentru persoanele care suferă de alergie la cazeină: În ciuda faptului că am folosit cremă mascarpone deasupra, tortul în sine nu conține proteine din lapte și este excelent chiar și așa, fără cremă. Alternativ, înlocuiți mascarpone cu cremă de cocos.
De ce nu faci compromisuri cu privire la gust?
Deși la prima vedere poate părea că tortul este „fără tot” - adică fără gluten, fără lapte, cu un minim de zahăr - nu trebuie să vă faceți griji. Vă garantăm o experiență gustativă perfectă. Nu este nevoie să le spui fanilor de nuga, pentru că dacă îl iubești doar cu o lingură, îl vei iubi și în această versiune.
Abordare:
- Bateți untul de ghee înmuiat cu nougat.
- Bateți gălbenușurile unul câte unul și, în cele din urmă, zahărul.
- Scoatem zăpada solidă din proteine.
- Într-un bol, amestecați făina de migdale, praful de copt și un praf de sare și amestecați-le cu amestecul de nuga.
- În cele din urmă, utilizați o spatulă pentru a amesteca zăpada din proteine.
- Se toarnă aluatul într-o matriță cu diametrul de 20 cm și se coace prăjitura la 180 ° C timp de aproximativ 45 de minute.
- Între timp, preparați o cremă: bateți mascarpone cu zahăr și condimentați cu vanilie.
- Intinde crema pe tort si aseaza fructele deasupra.
Tip: În loc de vanilie, putem adăuga, de exemplu, coajă de lămâie de la lămâie netratată chimic la cremă.
Ea ne-a pregătit rețeta Patricia de pe blog Lovitura este să trăiești sănătos.
- Veți gusta acest tort de semințe de mac care nu conține nici măcar un gram de făină!
- O este colagen și promovarea proteosintezei prin nutriție; POWERLOGY
- O deasupra unui tort cu cremă mascarpone Lăcustă albastră
- Tort cu ciocolată la micul dejun Oamenii de știință spun că da!
- Tort de ciocolată pe o farfurie cu nuci și miere Desert ideal pentru fiecare anotimp și fiecare