smântână

Un tort simplu și gustos cu budincă de ciocolată și glazură de smântână.

Noi vom avea nevoie:

Aluat:

5 buc - ouă
250 g - kr. zahăr
100 ml - ulei
100 ml - apă fierbinte
250 g - făină semi-grosieră
1 bal. - zahăr vanilat
1 bal. praf de copt
2 linguri - cacao

De asemenea, vom avea nevoie de:

2 bal. - budinca de ciocolata
1 l - lapte
6 linguri - kr. zahăr

Glazură:

4 bal. - smântână
5 linguri - kr. zahăr
4 bal. - zahăr vanilat

Abordare:

1.

Bătem alb cu kr. și zahărul vanilat într-o spumă solidă, amestecați treptat un gălbenuș după altul și bateți bine după fiecare. Adăugați ulei și apă și în cele din urmă amestecați ușor făina amestecată cu praful de copt. Separați jumătate din cale și adăugați cacao într-o parte.

2.

Se toarnă aluatul alb pe o foaie de copt unsă și golită de 25 x 35 cm și se acoperă budinca de ciocolată gătită. Faceți grămezi și acoperiți aluatul de cacao.

3.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când marginile încep să se dezlipească de pereții metalici.

4.

Pe o prăjitură fierbinte încă fierbinte, puneți crema amestecată cu kr. și zahăr vanilat. Neteziti frumos si lasati sa se raceasca, preferabil lasati-l sa se odihneasca toata noaptea la frigider.