Înainte de coacerea Crăciunului, s-ar putea să vă întrebați dacă nu ar fi mai ușor să cumpărați bunătăți. Ei bine, poate da, dar când vine vorba de pregătirea delicatesei, cu siguranță nu sunteți singuri în asta. Viceversa. Majoritatea slovacilor se coc și mulți dintre ei se bucură de această activitate. Ce mai faci?
Mai mult decât două treimi dintre slovaci și slovaci coc singuri dulciurile de Crăciun mai ales pentru că o percep ca pe o tradiție. Le place să coace, prăjituri de Crăciun și dulciuri pentru tine cumpără doar 21 la sută respondenți. Fără bomboane, este doar 2,4% la Crăciun Gospodăriile slovace. Acest lucru rezultă din rezultatele unui sondaj efectuat în noiembrie pe un eșantion de 500 de cehi și 500 de slovaci cu vârsta peste 15 ani de către agenția Data Collect. Sondajul a fost realizat prin internet.
Cehii primesc pâine, slovacii cumpără
Proporția respondenților la fabricarea produselor de cofetărie nu diferă prea mult între cele două țări. Singura diferență este că, în timp ce slovacii care nu se coacă singuri cumpără cofetărie în alimente, cehii o primesc de la rude sau cunoștințe. În Slovacia, unul din cinci respondenți cumpără, în total, produse de patiserie dulci, în Republica Cehă nu este nici măcar la fiecare zecime. Cel mai frecvent motiv pentru care slovacii și cehii cumpără dulciuri de Crăciun este lipsa timpului de coacere. Printre cehi se află pe locul doi faptul că lor coacerea nu este distractivă, în Slovacia, dimpotrivă, este un fapt nu va plăti financiar.
Tradițiile sunt recunoscute cel mai mult de tineri
Participanții la sondaj au fost de acord că produsele de cofetărie sunt primordiale pentru ei parte a tradițiilor și ritualurilor de Crăciun. Această tradiție este percepută cel mai puternic în Slovacia de către persoanele de vârstă 15-24 ani. „Crăciunul este o sărbătoare a familiei și a tradițiilor în Slovacia, lucru confirmat de acest sondaj. Este clar că gătitul la domiciliu sărbătorește o mare revenire și este o tendință, mai ales în rândul tinerilor. " a comentat managerul de marketing al KPMG Slovacia Beáta Dubeňová.
Se coace în oraș și în sat
Aproape jumătate dintre respondenții din Slovacia și Republica Cehă au declarat că se bucură de coacerea de Crăciun. Din cauza copiilor Slovacii în vârstă de 35-44 de ani se coc cel mai des. Rezultatele sondajului nu au confirmat faptul că coacerea de Crăciun este folosită mai mult în orașele și satele mai mici, răspunsurile au fost foarte asemănătoare, indiferent de unde au venit respondenții.
Mizăm pe rețete de familie
Cea mai comună sursă de inspirație este rețetele dovedite de familie pentru cofetărie, care sunt transmise din generație în generație. Mai mult de jumătate dintre slovaci caută, de asemenea, rețete pe internet. Cu toate acestea, odată cu creșterea vârstei respondenților, proporția celor care caută inspirație online scade. În timp ce în grupa de vârstă 15-24 de ani este de 65% dintre respondenți, în categoria de peste 55 de ani a fost de 46%. Slovacii și cehii nu experimentează prea mult în timpul coacerii de Crăciun. Doar 10 la sută dintre cehi și 14 la sută dintre slovaci le plac experimentele culinare noi.
Coaceti acasa de Craciun? Ce tipuri de cofetărie pregătiți în mod tradițional? Scrieți altor cititori în discuție.