totul
La ce servește hrișca?

Curăță și întărește intestinele, ajută în mod eficient în tratamentul diareei cronice. Nutrienții săi caracteristici sunt carbohidrații, care reprezintă 56-77% din amidon și 25% din fibre.

Conține vitamina B și flavonoide cu efect antioxidant.

Conținutul său de rutină crește flexibilitatea pereților vaselor de sânge, întărește capilarele și vasele de sânge, scade tensiunea arterială, îmbunătățește circulația sângelui în mâini și picioare.

Are un conținut ridicat de magneziu (85 mg/100 g), calciu (324 mg/100 g) și fier.

Indicele său glicemic este de 55-59%. Datorită conținutului ridicat de fibre, carbohidrații din acesta sunt absorbiți mai încet, astfel încât are un efect mai puțin pronunțat de creștere a zahărului din sânge.

Poate deveni un aliment preferat pentru persoanele care urmează o dietă de reducere, deoarece fibrele reduc absorbția nutrienților și rata de golire gastrică.

Datorită fibrei, este excelentă și în caz de constipație. Nu conține gluten.

Datorită conținutului ridicat de metionină, hrișca este utilizată în mod popular în dietă cu scop terapeutic, de ex. în boli hepatice cronice. În plus, este util în prevenirea ficatului gras.

Prin consumul regulat, avem mari șanse să evităm cancerele de colon, rect și alte tipuri de cancer.

Pentru uz extern, este utilizat pentru tratarea inflamațiilor pielii, erupții cutanate, arsuri.
Să pregătim un dressing dintr-un amestec de oțet și făină de hrișcă prăjită.

În timpul adăugării, este potrivit pentru bebelușii cu vârsta cuprinsă între 8 și 9 luni.

Efectele benefice ale hrișcului:

- are un indice glicemic scăzut
- scade glicemia încet și îl menține la nivelul potrivit pentru o lungă perioadă de timp
- E plin
- are un conținut ridicat de proteine
- este bogat în fibre
- scade colesterolul din sânge
- scade tensiunea arterială
- ameliorează inflamația
- este o cereală falsă fără gluten, deci este un premiu terminat!