Ministrul german al nutriției sugerează că mâncărurile vegetariene nu trebuie numite cârnați sau fripturi.

dacă

Ce înseamnă mai exact cuvântul cârnați? Este o formă, compoziție sau metodă de preparare? Și ce zici de o friptură. Astfel de probleme au apărut și în dezbaterea publică germană de la sfârșitul anului trecut.

A fost început de către ministrul nutriției, Christian Schmidt, care intenționează să interzică etichetarea produselor vegetariene și vegane sub denumirea de produse din carne.

Termeni precum „friptură vegetariană” sau „cârnați vegani în sos curry” sunt înșelători, a spus el.

Prin urmare, produsele vegetale din pseudomeată ar trebui să primească nume noi, a întrebat politicianul bavarez CSU într-un interviu cu Bild-Zeitung. Termeni precum friptură, cârnați sau pâine de carne ar trebui, de asemenea, protejați, cum ar fi produsele lactate, în special brânzeturile. Schmidt a prezentat, de asemenea, propunerea relevantă Uniunii Europene.

Grup special de lucru

Subiectul este tratat de un grup special de lucru la minister pentru a clarifica întreaga problemă. În cele din urmă, untul cu ulei vegetal nu este, de asemenea, numit unt, ci margarina, a justificat inițiativa neobișnuită a purtătorului de cuvânt al ministrului nutriției.

Conform ultimelor sondaje, aproximativ zece la sută din populația din Germania trăiește fără carne, deci există opt milioane de vegetarieni. Și aproximativ 900.000 de vegani. Asta este de 20 de ori mai mult decât acum 20 de ani.

Dar vegetarienilor le place, de asemenea, să savureze slănină, friptură sau slănină.

Am deja un abonament - înscrie-te

  • acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
  • mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
  • lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
  • postări de discuții nelimitate
  • acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
  • disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone

Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.