trebuie

Valoarea nutritivă a zahărului alb este zero. Nu te va îmbogăți cu minerale, vitamine sau oligoelemente, ci doar calorii goale. Nu veți putea arde o doză de energie dacă nu faceți sport activ.

WHITE JED

Valoarea nutritivă a zahărului alb este zero. Nu te va îmbogăți cu minerale, vitamine sau oligoelemente, ci doar calorii goale. Cu toate acestea, nu veți putea arde o doză de energie dacă nu faceți sport activ. Nu va rămâne fără stoc, chiar dacă mai târziu veți obține un dinte dulce. Corpul cere o nouă porție. Deși de fapt suferă de asta. Zahăr:

* scade nivelul colesterolului bun, ceea ce crește indirect nivelul răului

* perturbă absorbția mineralelor, în special a calciului, pe care oasele ți le îndepărtează, și a magneziului, pe care îl simți pe nervi

* împiedică organismul să se apere împotriva bacteriilor, sprijinind astfel multiplicarea lor

FRAUDĂ MARO

Crezi că zahărul brun este mai sănătos? Nu este. Mai ales dacă primești albe caramelizate de la sfeclă în loc de cristale naturale de trestie. În cel mai bun caz, acestea vor fi cel puțin învelite în melasă întunecată - sirop dulce plin de minerale, care se formează în timpul producției de zahăr alb. Cumpărați numai zahăr brun natural, nerafinat. Cu cât este mai întunecat, cu atât mai sănătos. Dar nu exagera nici cu el, are la fel de multe calorii ca albul.

SPAGA MIERE?

Nici persoanele care suferă de alergii nu se îndoiesc de efectul mierii asupra sănătății. Deși nu își permit. Scade tensiunea arterială datorită acetilcolinei. Poate inflama sensibilitățile simțurilor, dar altfel mierea are un efect benefic asupra intestinelor, atât cu constipație persistentă, cât și cu diaree. Un pahar cu apă sau ceai cu miere va calma, de asemenea, stomacul și ulcerele duodenale. În caz de gripă sau răceală, este peste aur. Și că dinții lui se descompun? Potrivit pasionaților de miere, nici o cercetare nu a confirmat acest lucru. Când zahărul digerat este digerat, smalțul dinților pierde calciu și fosfor. Nu există niciun pericol în digerarea mierii, deoarece mierea conține aceste minerale. Chiar ucide bacteriile dăunătoare din cavitatea bucală datorită peroxidului de hidrogen.

FARA CALORII

Îndulcitorii artificiali păreau promițătoare la început. Erau ieftine, dulci și nu aveau calorii periculoase. Cu toate acestea, treptat, lumea și-a descoperit și laturile umbrite. Ciclamatul a fost interzis în Statele Unite din 1970, deoarece testele de laborator au arătat posibila sa asociere cu cancerul de vezică urinară. Cu toate acestea, este permis în țara noastră. Se spune, de asemenea, că zaharina contribuie la cancerul vezicii urinare, deci este interzisă în Canada și în SUA, produsele care conțin aceasta trebuie să aibă un avertisment clar pe ambalaj. În plus, lasă un gust fierbinte în gură. Aspartamul este de aproximativ două sute de ori mai dulce decât zahărul, dar o parte din acesta este transformat în metanol în intestin și apoi în formaldehidă periculoasă. Unii consumatori își compară gustul cu tabla. Potrivit experților, îndulcitorii artificiali sunt inutili în diete. Corpul nu poate fi înșelat, își cere doza de energie!