Valori nutritive:
-
22 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 88 calorii 9 g carbohidrați 3 g grăsimi 5 g proteine
Descriere:
Ca să nu fie vorba doar de coacerea bomboanelor dulci și a prăjiturilor, astăzi am ceva pentru limbile sărate! 😉 Totuși, aparține Crăciunului. Sau păstrați-l pentru viitorul Anul Nou, care este aici pentru a vedea.
Am o slăbiciune pentru produsele de patiserie pufoase, de casă și mai ales proaspete. Am încercat un milion de rețete și proceduri pentru produse de patiserie sărate, dar acesta este cel mai bun dintre toate! Pufoasă, moale și suplă. Nici nu vă gândiți la produse de patiserie tari și uscate! 🙂
Puteți alege umplutura în funcție de imaginația și gustul dumneavoastră. Personal am folosit pesto de busuioc, șuncă și două tipuri de brânză-mozzarella și parmezan ras. Vă recomand să le pregătiți în formă de pizza - bază de roșii, busuioc, mozzarella, parmezan, usturoi și șuncă. 😉
SFAT: Puteți amesteca ierburile uscate preferate în aluat.
Materii prime:
Aluat:
faina de spelta
Umplere:
condimente și ierburi după gust
sunca de pui de calitate
mozzarella rază ușoară
Abordare:
Am adăugat apă caldă, ulei de măsline, zahăr din trestie, sare într-un castron mai mare și am amestecat până când drojdia s-a dizolvat. Apoi am adăugat 1 cană de făină de spelt și am amestecat netezirea. Apoi am adăugat ceașca rămasă de făină de spelt și am amestecat aluatul (nu plângeți când este ușor subțire și lipicios). Am lasat aluatul acru 1 ora pana s-a dublat.
Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și am căptușit foaia de copt cu hârtie de copt.
Am mutat aluatul de aluat pe o scândură cu făină și, cu ajutorul făinii, am elaborat cu mâinile un aluat nelipicios pe care l-am rulat într-un dreptunghi (grosimea aluatului ar trebui să fie de aproximativ 2-3 mm). Am avut nevoie de pesto de busuioc până la capăt (puteți adăuga și usturoi topit, pentru un gust mai intens), puneți feliile de șuncă, presărați cu brânză, ierburi aromate, sare și rotiți ușor (începeți din partea mai largă).
Am mutat aluatul rulat pe foaia de copt (cel mai bine este să-l așezați în diagonală - dintr-un colț al fisei de copt în celălalt) și l-am tăiat în triunghiuri (nu trebuie să-l tăiați până jos, doar sugerează ușor).
Am copt 25-30 de minute până când blatul a fost ușor maroniu.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!