Tu stii asta. partea 27.

Tu stii asta. partea 27.

Acizii grași

. sucul de cartof crud neutralizează acidul stomacal? Dr. Schneider recomandă suc de cartofi crud ca medicament, deoarece este bogat în substanțe alcaline și câteva linguri înainte de mese sunt suficiente pentru a ajuta stomacul acidificat. Desigur, cartofii trebuie curățați înainte ca sucul să fie stors.

. semințele de in ajută la îndepărtarea drojdiilor Candida crescute din intestin? Lignani, fitochimici din semințele de in sunt caracterizați prin proprietăți antivirale, antifungice, antibacteriene și anticanceroase. Semințele ajută la eliminarea excesului de estrogen din organism. Acestea reduc riscul anumitor tipuri de cancer prin reducerea cantității de estrogen circulant care stimulează diviziunea celulară în țesuturile mamare, cervicale și uterine.

. combinația dintre alimente „zahăr” + „proteine” este inadecvată? Zahăr (sfeclă, sirop, fructe dulci, miere, dulciuri etc.) consumate cu proteine ​​împiedică digestia proteinelor. Zaharurile nu sunt digerate în stomac, ci în intestin. Dacă zaharurile în sine sunt digerate, nu rămân mult în stomac și trec rapid în intestine. Totuși, dacă mâncăm proteine ​​sau amidon cu zahăr, acesta rămâne în stomac, unde, pe lângă întârzierea digestiei altora, este supus și fermentării.

. Semințele de floarea-soarelui sunt luptători excelenți împotriva arteriosclerozei? De asemenea, în bolile coronariene, acizii grași esențiali din semințele de floarea-soarelui (în special acidul linoleic) împiedică arterioscleroza să scadă nivelul colesterolului din sânge. Vitamina E, care este și abundentă, este un puternic antioxidant și previne degenerarea vasculară.

. oligoelementul de seleniu este necesar pentru asigurarea funcției imune normale? Fără seleniu, corpul uman nu ar crește și se va înmulți, ficatul nu ar funcționa și hormoni importanți nu ar fi produși. Seleniul împreună cu vitamina E protejează celulele de „distrugerea oxigenului”. Îl putem găsi, de exemplu, în drojdie, broccoli, varză, germeni de grâu, ceapă, usturoi și în cereale integrale.

. sângele nostru este foarte gras după consumul de grăsimi animale? Acest lucru rămâne până la patru ore. De exemplu, după ce au mâncat gălbenuș de ou cu slănină și brânză, acestea sunt pline de trigliceride și colesterol, cu și mai multe grăsimi care se ascund în carnea hamburgerului și a fripturii englezești, precum și în grăsimea din lapte a sosului acru, cocktailului și ciocolatei. În total, un astfel de prânz conține 278 de grame, adică 56 de lingurițe de grăsime! Această cantitate depășește cantitatea zilnică recomandată (DZR) cu aproape 441% și colesterolul cu 451%! După prânz, vedeam un strat de grăsimi grase într-o eprubetă cu sângele consumatorului colectat.

. Numele ierbii de salvie provine din cuvântul latin „salvia” și înseamnă „sănătos”? Salvie a fost mult timp numită cea mai eficientă plantă medicinală. Cea mai comună aplicare medicamentoasă este ca dezinfectant pentru cavitatea bucală. De asemenea, afectează suprafața pielii, reduce excreția excesivă a transpirației. Ajută la reducerea febrei, a problemelor menstruale și a câmpului mental, în special în situațiile în care pierdem speranța și ne resemnăm.

. putem folosi abordarea corectă pentru a reduce vânturile care apar după ce consumăm varză? Varza trebuie mestecată încet și amestecată bine cu saliva. Nu trebuie consumat împreună cu alte alimente vegetale bogate în fibre celulozice decât cerealele integrale sau tărâțele. Cel mai bine este să alegeți cele mai fine frunze și să le tăiați bine, să le gătiți scurt, condimentați cu lămâie, ulei de calitate și ierburi anti-puf (fenicul, rasca etc.).

. macul ajută la ameliorarea durerii? Recomandat pentru afecțiuni cronice dureroase. Spre deosebire de analgezicele puternice, care se obțin din plante de mac și maci imaturi, semințele de mac coapte nu duc la dependență. Macul acționează încet, dar permanent, durerea se reduce treptat. Chiar și cu gastrită și ulcere gastrice, care pot fi însoțite de dureri severe, macul ajută adesea mai bine decât majoritatea substanțelor chimice.

. strugurii sunt recomandați pentru toate problemele cardiace? Furnizează energie sub formă de zaharuri simple care ajută mușchiul inimii în activitatea sa. Deși sursa sa de energie primară sunt acizii grași, folosește și glucoză. Strugurii sunt bogați în potasiu și conțin, de asemenea, calciu și magneziu, minerale implicate în activitatea inimii.
Nu conține practic sodiu sau grăsimi saturate, cei doi dușmani principali ai sistemului cardiovascular.