Pe baza studiilor de meta-analiză, s-a constatat că oamenii pot pierde în medie până la 2,3 kg în 12 săptămâni fără modificări nutriționale sau de efort fizic doar consumând 1-4 lingurițe de ceai verde Matcha pe zi. Dacă implicăm exerciții fizice regulate și o dietă bine adaptată, rezultatul va fi clar vizibil după prima săptămână de consum al ceaiului Matcha.

Efectul catechinelor din ceaiul verde conținut în ceaiul Matcha are un efect semnificativ asupra scăderii greutății corporale și a cantității totale de grăsime din burtă. Așadar, cei care consumă ceai Matcha pot vărsa grăsimi sub pielea abdomenului de până la 8 ori mai repede.

ucigaș

Rolul catechinelor de ceai verde Matcha în pierderea în greutate

Frunzele nefermentate de Camellia sinensis conțin o serie de compuși biologic activi. Catehina, numită epigalocatechină galat (EGCg), reprezintă 60% din catehine din ceaiul verde Matcha. Studii recente au descoperit că catechinele de ceai verde Matcha, în special EGCG, joacă un rol important în pierderea în greutate și pierderea de grăsime corporală.

Catehine de ceai verde Matcha și sindrom metabolic


 Câteva studii populare ample au legat consumul crescut de ceai verde Matcha de o reducere semnificativă a sindromului metabolic, care este un grup de boli care includ:

- rezistenta la insulina sau diabet

- hiperinsulinemie (niveluri ridicate de insulină în sânge)

- boli cardiovasculare; hipertensiune arterială și boli coronariene

- obezitate

Se crede că galatul de epigalocatechină (EGCG), cea mai abundentă catehină din ceaiul verde Matcha, imită efectele insulinei. Are efecte pozitive asupra sănătății pentru persoanele cu rezistență la insulină sau diabet. EGCG scade, de asemenea, tensiunea arterială aproape la fel de eficient ca inhibitorul ECA Enalapril, un medicament care are efecte semnificative asupra persoanelor cu boli cardiovasculare. Spre deosebire de acest medicament, ceaiul Matcha nu încarcă rinichii sau ficatul și este un substitut natural al acestuia.


Ceaiul verde Matcha și studii privind populația

Studiile populației și mai multe studii randomizate controlate (în care un grup este „tratat”, iar celălalt grup nu) au arătat că cu cât este consumat mai mult ceai verde Matcha, cu atât scad mai multe niveluri de grăsime corporală. De asemenea, circumferința taliei celor care beau ceai Matcha a scăzut semnificativ după 8 săptămâni de utilizare. Efectele anti-obezitate ale ceaiului verde Matcha sunt în mare parte atribuite prezenței acestor catechine.

Catechine conținute în ceaiul Matcha


Ceaiurile negre, care sunt fabricate din frunze de ceai parțial fermentate sau complet fermentate, conțin aproximativ o treime din conținutul de catehină al ceaiului verde în vrac.


Consumul de 2-4 căni de ceai verde Matcha pe zi este suficient pentru a crește nivelul EGCG din sânge la un nivel semnificativ semnificativ. Ceaiul Matcha de calitate folosit la ceremonia ceaiului japonez conține de 137 de ori concentrația de EGCG decât, de exemplu, ceaiul verde de calitate Mao Jian.

Conținutul de catehină în ceaiul verde clasic vs ceaiul Matcha


O ceașcă clasică (250 ml) de ceai verde preparat conține 50 până la 100 mg de catechine și 30 până la 40 mg de cofeină, în funcție de conținutul de frunze de ceai, temperatura apei și timpul de preparare, care afectează semnificativ conținutul de catehină.

Un gram (1/3 linguriță) de ceai Matcha conține 105 mg de catechine (din care 61 mg sunt EGC) și conține 35 mg de cofeină. Majoritatea băuturilor de ceai Matcha preparate din cafenele și cafenele locale sunt servite reci și conțin aproximativ 1 linguriță de ceai Matcha, care conține 315 mg de catechine (din care 183 mg sunt EGC).

Conținutul de catehină al ceaiului Matcha este influențat în mare măsură de locul în care planta este cultivată și de modul în care este procesată.

Cum funcționează catehinele în ceaiul verde Matcha?

Mecanismele prin care catechinele de ceai verde Matcha reduc greutatea corporală și reduc grăsimea corporală totală (în special grăsimea abdominală inferioară) sunt încă cercetate. Se consideră că catehinele de ceai verde Matcha acționează în prezent asupra:

- creșterea termogenezei; adică creșterea producției de căldură, ceea ce duce la creșterea cheltuielilor de energie

- oxidare crescută a grăsimilor (utilizarea grăsimii corporale ca energie)

- reducerea poftei de mâncare

- reducerea reglării enzimelor implicate în metabolismul grăsimilor din ficat