Cu siguranță fiecare dintre noi știe că consumul de nuci contribuie la sănătatea noastră, dar și la frumusețea noastră. Voi menționa marginal că, dacă mâncăm nuci, vom avea piele, păr și unghii mai frumoase. Din punct de vedere intern, consumul de nuci ajută la prevenirea întăririi arterelor. Cu toate acestea, puteți citi despre ce este bun uleiul de nucă în articolul următor.
Iată efectele uleiului „nuc”:
Uleiul de nucă ajută la scăderea în greutate
Dacă doriți să slăbiți și să vă mențineți în formă, ar trebui să căutați ulei de nucă, care poate fi ușor înlocuit cu ulei de măsline. O puteți adăuga oriunde ați adăugat ulei de măsline.
Nu spun că uleiul de măsline este rău și dăunător sănătății, în comparație cu uleiul de nuc, care conține nuci, are efecte mai puternice asupra sănătății noastre și, astfel, pierderea în greutate. Începe metabolismul și, în plus, ajută la detoxifiere, eliminând astfel mai bine diversele acumulări dăunătoare din organism.
Ulei de nuc împotriva balonării și scaunelor rele
Prin consumul de ulei de nucă, ajutăm împotriva balonării neplăcute și, în plus, dacă suferim de diaree, acesta poate repara uleiul de nucă și invers, dacă suferiți de constipație, normalizează scaunul.
Uleiul de nuc are efecte antioxidante:
Deoarece nucile, precum și uleiul din nuci conțin o cantitate mare de antioxidanți, acest ulei are efecte antioxidante excelente. Acești antioxidanți conținuți în ulei încetinesc procesul de îmbătrânire, întineresc și, după cum am menționat, detoxifiază.
Uleiul de nucă ca medicament pentru inimă
De asemenea, este bun pentru inima noastră, deci dacă suferiți de boli de inimă ischemice, ateroscleroză sau hipertensiune, ar trebui să includeți ulei de nucă în dieta dumneavoastră. În plus, acest ulei normalizează activitatea glandei tiroide.
Alte efecte de ce ar trebui să ajungem la uleiul de nucă:
- Are efect antiinflamator, ajută la vindecarea ulcerelor și a diferitelor tipuri de răni
- Previne efectele negative ale radiațiilor, este utilizat și în dieta postoperatorie
- Este utilizat în tratamentul varicelor, ulcerelor, psoriazisului și este, de asemenea, un remediu adecvat pentru eczeme.
- Ne îmbunătățește imunitatea și prin reglarea glicemiei chiar și în tuberculoză, poate fi consumat și de diabetici.
- Stimulează microflora intestinală, precum și intestinul subțire și căile biliare.
Ce conțin nucile
Nucile sunt bogate în proteine, vitamine, acizi grași omega 3, urme minerale, lecitină și uleiuri. De asemenea, conțin suficient acid folic și tiamină și o cantitate utilă de vitamina E sub formă de tocoferol.
Dintre minerale, acestea conțin mangan, magneziu, fosfor și fier. Se spune că o piuliță are forma unui creier, deci susține, fără îndoială, sănătatea creierului nostru. Puteți citi mai multe despre nuci în articol:
Valori nutritive în 100 ml de ulei de nucă:
- Acizi grași polinesaturați: 72 g
- Acizi grași omega-3: 12,8%
- Acizi grași omega-6: 61,3%
- Acizi grași omega-9: 17%
- Vitamina E: 12 mg
Utilizați și în produse cosmetice
Nu numai uleiul de măsline este folosit în zilele noastre în cosmetică, ci și uleiul de nucă. Dacă suferiți de acnee urâtă, atunci acest ulei de nucă minune ar trebui să vă ajute. În plus, uleiul are și efecte excelente, tonifiante și regenerante, hidratează pielea, deci este deosebit de bun pentru pielea uscată.
Uleiul de nuc este folosit și mai ales vara, ca protecție solară, îl poate înfășura chiar și pe capetele deteriorate ale părului deteriorate de mediu - apă, soare, vânt ...
Ulei de nuc în bucătăria noastră
Inutil să spunem că uleiul de nucă, ca și uleiul de măsline, este potrivit în special pentru preparatele reci, de exemplu pentru salatele de legume și fructe, este utilizat și în bucătăriile calde, de exemplu la coacerea diferitelor tipuri de produse de patiserie sau prăjituri, pentru aromatizarea. sosuri și alte feluri de mâncare gustoase.
Dar fii atent! În ulei de nucă nu recomandă prăjirea, precum și în uleiul de măsline. Ambele uleiuri servesc mai degrabă ca parte a unei diete sănătoase, care conferă mâncării un gust deosebit.
Vânzare, preț și cumpărare de ulei de nucă
În zilele noastre, uleiul de nucă și-a găsit aplicarea și pentru valoarea sa nutritivă excelentă, prețul fiind puțin mai mare decât pentru uleiul de măsline. Voi menționa suma, de exemplu, de 250 de mililitri, în care prețul în diferite magazine de produse alimentare ecologice sau magazinele electronice axate pe aceste produse sănătoase variază de la 10 la aproximativ 23 de euro.
Dacă doriți să cumpărați ulei de nuc certificat, îl puteți obține direct de la furnizor, avantajul este prețul mic și calitatea conservată. Un astfel de ulei conține tot binele care poate fi obținut din nuci, de exemplu, multe vitamine și substanțe valoroase.
Dozarea uleiului
Mulți oameni preferă să nu cumpere petrol atunci când se gândesc la un preț mai mare și la o cantitate mică de petrol în pachet. Adevărul este că i un mic pachet de ulei te va rezista mult timp. Adică, cu excepția cazului în care sunteți un fan al unei sobe non-stop și totuși trebuie să gătiți .-)
Adevărul este că, dacă adăugați ulei de nucă la supă, sos sau îl folosiți pentru salată, trebuie doar să adăugați câteva picături din acest ulei. Are un gust plăcut de nuci și nu este necesar să exagerați cu el, deoarece chiar și o cantitate mică de ulei dovedește efecte pozitive și impact asupra sănătății umane.
Dozarea uleiului:
- intern - o linguriță dimineața (pe stomacul gol) și seara (înainte de culcare)
- utilizare externă pe piele - după cum este necesar
- condimentarea felurilor de mâncare și a salatelor - după gust
Depozitarea uleiului de nucă:
La fel ca alte tipuri de ulei, depozităm uleiul de nucă într-un loc uscat și întunecat, nu în lumina directă a soarelui. De asemenea, pot fi păstrate în frigider, unde temperatura frigiderului nu prezintă niveluri scăzute. Îl puteți pune și în ușa frigiderului.
Se păstrează timp de 16 luni într-o stare nedeschisă într-un loc uscat, răcoros și întunecat, în stare deschisă se recomandă consumul în termen de 3-4 luni.