gros

Vă prezint piept de pui gătit lent cu garam masala, curcuma, rasca romană și piper Cayenne. Pregătirea unei supe de pui extra groase cu un gust neconvențional va dura mai mult timp, dar merită cu siguranță o încercare. Repetați și ...

INGREDIENTE

4 piept de pui mai mari
Ulei de cocos, sare, condimente
2 cepe albe mai mari
3 căței de usturoi afumați
2,5 lingurițe piper Garam masala
2,5 lingurițe de rasca romană
1,5 lingurițe curcuma
1,5 lingurițe ghimbir uscat
1,5 lingurițe piper Cayenne
1 bulion de legume K-Bio stmp. Kaufland (dacă nu ați încercat încă noile produse K-Bio, este timpul! Citiți mai multe AICI)
1 cutie mai mică de porumb
1/2 cutii de fasole maro K-Classic
1,5 pachete de cremă de brânză clasică K-Classic
1/2 dintr-un avocado mai proaspăt coapte
Suc dintr-un tei
1 ardei iute verde
Ierburi proaspete (koriadner, cimbru, mentă în rețetă)
Tortilla sărată K-Classic
Cremă delicată acră K-Classic

ABORDARE

Spălați pieptul de pui, uscați-l cu prosoape de bucătărie și tăiați-le în tăiței subțiri. Sare și condimentează-le din toate părțile. Topiți o lingură de ulei de cocos într-o oală adâncă, adăugați puiul și prăjiți-l.

Se adauga ceapa alba tocata marunt, se prajeste din nou si se adauga usturoiul zdrobit si toate condimentele. Se amestecă bine și se toarnă apă (de aproximativ 1,5 ori conținutul oalei), se adaugă bulion, se lasă să se topească, se aduce temperatura la o temperatură medie, se acoperă oala cu un capac și se fierbe aproximativ două ore - până când puiul are complet dezintegrat (verificați ici și colo dacă s-a evaporat). mai multă apă sau dacă puiul nu este gata).

Împărțiți carnea într-o bucată mai fină cu o furculiță, adăugați porumb și fasole, gătiți o vreme și scoateți-le din aragaz. Adăugați crema de brânză mixtă, amestecați bine și în cele din urmă adăugați sucul de lămâie.

Servim supa cu ierburi tocate, tortilla, avocado, putem presăra brânză și adăuga smântână. Poftă bună!