Răbdarea aduce gem
Răbdarea în prepararea gemului constă în principal în prepararea lentă sau coacerea fructelor, dar, în mare măsură, și în așteptarea coacerii și dulceaței corecte a prunelor. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât este mai puțin adăugat zahăr. Deși zahărul este un bun conservant pentru gem, a cărui esență constă în evaporarea apei din fructe, această proprietate a zahărului este irelevantă și se armonizează în principal datorită gustului.
Fie că pregătiți gemul doar din prune sau adaugi zahar, rom, otet sau ciocolata va fi întotdeauna un simbol al bucătăriei dulci slovace. Chifle, găluște, plăcinte sau pâine crocantă cu gem sunt pline de nostalgie și amintiri dulci din copilărie.
De aceea, am ales mai multe dintre rețetele dvs. pentru această delicatesă clasică de gem în acest sezon de prune.
Îmi place să folosesc Gelfix, deoarece gemul este gătit rapid. Prunele sunt destul de dulci, de aceea.
Gemul de prune cu puțină cacao se transformă într-o excelentă tartă de ciocolată de casă.
- Salata de cartofi puțin diferită Încercați aceste variante sănătoase
- Din nou, totul este diferit în loc de SkyToll, taxa trebuie colectată de stat; Jurnalul E
- Pâine delicioasă de smântână de grâu de casă (rețetă video) - rețetă
- Experimentați Revelionul în acest an în Turcia pentru un sejur ultra all inclusive de la 749 € Pelipecky
- Scapă de scutecele pentru copii altfel