Bine ați venit la a patra parte a Științei pierderii în greutate, o serie conversațională în care separăm miturile dietetice de realitatea exercițiilor fizice și nutriție. Aici, cercetarea în sănătate publică a Universității Deakin, Gary Sacks, explică modul în care un nou instrument online poate ajuta utilizatorii să își estimeze pierderea în greutate pe baza dietei și activității lor: \ t

instrument

Pe măsură ce guvernele din întreaga lume lucrează pentru a aborda creșterea nivelului de obezitate, mulți oameni duc, de asemenea, propriile lor bătălii pentru a slăbi.

Un articol recent lansat de Lancet a contribuit la aruncarea de lumină asupra miturilor populare privind pierderea în greutate și ajută la explicarea a ceea ce se întâmplă cu adevărat corpurilor noastre în timp ce încercăm să slăbim.

Mitul pierderii în greutate

Există un mit comun despre cantitatea de greutate care poate fi pierdută din reducerea aportului de energie (calorii).

Timp de decenii, o proporție ridicată de medici și dietetici au lucrat la presupunerea incorectă că reducerea a 2.100 kJ (aproximativ 500 de calorii) din aportul zilnic de energie ar duce la pierderea stabilă în greutate de aproximativ o jumătate de kilogram pe săptămână.

Dar această ipoteză ignoră ajustările din corp care au loc ca răspuns la orice modificare a greutății.

Ce se întâmplă de fapt este că compoziția corpului și modificările metabolice se schimbă după scăderea inițială în greutate, ducând la un platou în scăderea în greutate.

Utilizarea acestei reguli de alimentație incorecte duce la așteptări nerealiste cu privire la planurile de dietă și poate ajuta la explicarea motivului pentru care chiar și persoanele care fac dietă hotărâte nu reușesc adesea să-și atingă greutatea țintă.

Modele tipice de slăbire

Noile cercetări, conduse de cercetători cu sediul la Institutele Naționale de Sănătate (NIH) din Statele Unite, au condus la un calcul mai precis al cantității de greutate pe care o putem aștepta să o pierdem ca răspuns la modificările consumului de energie sau la activitatea fizică.

Regula unei diete aspre pentru un adult tipic supraponderal este că o modificare a aportului de energie de 100 kJ pe zi va duce la o posibilă modificare a greutății corporale cu un kilogram, din care jumătate va avea loc în primul an.

Deci, de exemplu, dacă decideți să nu aveți o batonă de ciocolată de 1000 kJ pe care o aveți la serviciu în fiecare după-amiază de acum înainte, veți pierde în greutate până când veți ajunge la un platou la un nivel cu aproximativ 10 kg mai mic decât greutatea inițială.,

Durata acestei schimbări este mult mai lungă decât de obicei și va dura trei ani până când veți ajunge la 95% din drumul către platou.

În general, persoanele mai grele se pot aștepta la o schimbare mai mare în greutate cu aceeași modificare a dietei, deși va dura mai mult pentru ca acestea să ajungă la o greutate stabilă în comparație cu cei care au început să cântărească mai puțin.

Un tipic tipic de scădere în greutate este acela că persoanele care urmează o dietă slăbesc destul de repede la început, obținând o pierdere maximă în jur de șase luni, iar apoi greutatea lor se târăște încet înapoi.

Acest lucru este aproape întotdeauna ca răspuns direct la obiceiurile alimentare care revin la nivelul la care erau în primul rând.

Cel mai bun mod de a pierde în greutate este să o faci încet și treptat, să decolezi puțin deodată.

Dar, în general, oamenii doresc să obțină o mulțime de pierderea în greutate într-o perioadă scurtă de timp, astfel încât ajung să piardă aportul de energie la un nivel care nu este durabil.

Acest aport foarte scăzut de energie nu poate fi menținut mult timp și, pe măsură ce aportul de energie revine, urmează greutatea.

Mâncare și exerciții fizice

Există foarte puține dovezi bune ale succesului relativ al diferitelor planuri de dietă, cum ar fi o dietă bogată în proteine ​​sau cu conținut scăzut de carbohidrați.

Toate dietele cu un conținut similar de energie (calorii) au un efect similar asupra pierderii în greutate pe termen scurt. Acest lucru se datorează faptului că organismul se adaptează rapid la modificările nivelurilor relative ale aportului de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Se știe puțin despre efectele pe termen lung ale diferitelor diete, deoarece este foarte dificil să se măsoare și să se monitorizeze cu exactitate ceea ce consumă oamenii pe o perioadă lungă de timp.

Dar există suficiente dovezi că cu cât ești mai activ din punct de vedere fizic, cu atât este mai puțin probabil să câștigi în greutate.

Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate, exercițiul s-a dovedit a fi o strategie relativ slabă în sine.

Problema cu exercițiul în sine este că este foarte dificil să exersezi mai mulți oameni supraponderali și obezi. În al doilea rând, debutul exercițiilor fizice stimulează adesea creșterea poftei de mâncare, care compensează caloriile arse.

În cele din urmă, trebuie să faceți mult exercițiu pentru a reduce caloriile de care aveți nevoie pentru a pierde în greutate. Deci, exercițiul ar trebui privit mai mult ca o strategie de menținere a greutății.

Instrument nou

Un nou instrument web dezvoltat la National Institutes of Health poate fi utilizat pentru a estima la ce schimbări de greutate vă puteți aștepta pentru dvs.

Odată ce greutatea și nivelul de activitate fizică sunt înregistrate, instrumentul online vă poate oferi informații cu privire la modificările de activitate fizică și dietetică pe care trebuie să le efectuați pentru a vă atinge greutatea țintă și cât timp sunt susceptibile să ajungă acolo.

Este clar că pierderea în greutate este dificilă și necesită un efort pe termen lung.

Este puțin probabil ca nivelul obezității să scadă fără politici guvernamentale care să faciliteze luarea de decizii solide pe termen lung.

Aceasta este a cincea parte a seriei noastre de știință privind pierderea în greutate. Pentru a citi mai multe rate, urmați linkurile de mai jos:

Prima parte: Dietele și pierderea în greutate: Fapte separate de ficțiune
A doua parte: Doriți să setați o înșelătorie pentru pierderea în greutate? Iată cum

, Partea a treia: Te simți manipulat? Anxietate? Reglați-vă hype și învățați să vă iubiți corpul
Partea a patra: Mâncarea în exerciții: Ce face cea mai mare diferență în pierderea în greutate?
Partea a șasea: Ignorați hype-ul, femeile reale nu „revin” în forma lor înainte de sarcină
Partea a șaptea: rapid și ușor, sau dureros și riscant? Adevărul despre liposucție
Partea a opta: Pierderea în greutate și creierul: de ce este greu să ne controlăm liniile în expansiune
Partea nouă: pastilele dietetice sunt un glonț de argint pentru obezitate?
Partea a zecea: Vrei să încerci cea mai recentă dietă de modă? Întrebați farmacistul local