Făina de ovăz are un conținut de nutrienți de calitate. Au un conținut ridicat de proteine (aprox. 14%), acizi grași nesaturați și vitamine precum B1, B6, E, fier și calciu.
De asemenea, au un indice glicemic foarte scăzut și, prin urmare, sunt un aliment ideal pentru pierderea în greutate.
Corpul dumneavoastră va fi saturat și va evita fluctuațiile accentuate ale nivelului de zahăr din sânge. Făina de ovăz este adesea recomandată persoanelor care suferă de diabet.
Dacă rămâi plin și nivelul de zahăr nu fluctuează, nu vei avea un dinte dulce și vei evita să mănânci în exces. Mai multe studii au confirmat că persoanele care au mâncat micul dejun cu fulgi de ovăz au putut să piardă mult mai multe grăsimi decât cei care au mâncat ceva diferit la micul dejun sau nu au luat deloc micul dejun.
Care sunt celelalte motive pentru care le consumăm:
- Au un conținut ridicat de fibre, care are un efect pozitiv asupra digestiei
- scad colesterolul
- reduce riscul de cancer, boli cardiovasculare și atac de cord
- susține sistemul imunitar
Dar făină de ovăz?
Cel mai adesea, oamenii se răsfăță cu fulgi de ovăz pentru micul dejun sau zece. Le puteți pregăti cu lapte sau iaurt sau puteți găti fulgi de ovăz. Atunci nu trebuie decât să decorați cu fructe, să îndulciți cu miere și să aveți un mic dejun perfect echilibrat în lume.
De asemenea, puteți folosi fulgi de ovăz când coaceți. Puteți face biscuiți, bețe și prăjituri cu fulgi de ovăz. Dacă le amestecați, aveți o dată fulgi de ovăz, care în multe cazuri pot înlocui făina clasică.
Făină de ovăz cu unt de arahide
Pentru a vă pregăti, aveți nevoie de:
½ căni de fulgi de ovăz,
3 linguri unt de arahide
și 2 linguri sirop de arțar.
Cum să o facă?
Se toarnă apă fierbinte peste fulgi, se adaugă unt de arahide și sirop de arțar.
De asemenea, este indicat să adăugați câteva nuci sau migdale.
Fulgi cu gem și ulei de cocos
Se toarnă apă fierbinte peste fulgi, se adaugă gem, scorțișoară și ulei de cocos după gust.
Au un gust grozav!
În plus, uleiul de cocos este o sursă de grăsimi cu lanț mediu care sunt bune pentru sănătate și prelungesc senzația de sațietate.
Dar nici nu este nevoie să exagerăm cu el.
În plus, prepararea de fulgi de ovăz este simplă,
au un gust minunat în sărat chiar și dulce și, în plus, potolesc rapid foamea.
Ele pot fi pregătite în sute de moduri diferite.
Dar cel mai rapid este să le udați cu lapte cald sau rece sau apă și, în cele din urmă, adăugați puține nuci sau fructe.
Iar dacă le gătești cu apă sau lapte, le poți gusta în funcție de starea ta actuală și poți pregăti un terci delicios.
Fulgii sunt, de asemenea, populari pentru a fi prăjiți într-o tigaie pentru ouă sau adăugați la supe.
Persoanele mai calificate pot pregăti clătite de făină de ovăz, biscuiți sau cotlete.