Ideea copiilor despre un prânz gustos diferă adesea de ideea părinților. Uneori poate fi o provocare să evoci un prânz sănătos care să îi ofere bebelușului tot ce are nevoie și, în același timp, copiii îl vor mânca fără distragere și bucurie. Mai ales dacă aveți un mâncător slab acasă, un copil pretentios sau unul care ar prefera să fie flămând decât ar trebui să mănânce de ex. legume.

sănătos

Meniul pentru copii ar trebui să fie colorat și divers. Lăsați copiii să cunoască diferite gusturi și asigurați-vă că toate grupele de alimente sunt reprezentate în dieta descendenților voștri - fructe, legume, cereale integrale, nuci (de la 2 ani) și semințe, leguminoase, produse lactate (în special acru), ouă, pește și carne.

Dacă este posibil, alegeți întotdeauna materii prime locale și sezoniere decât cele importate. Prefera grăsimi și uleiuri vegetale de calitate (măsline, dovleac, nucă de cocos) în fața grăsimilor animale. Din cereale, includeți hrișcă, grâu sau orz în meniu, de exemplu. Sunt cereale tradiționale, dar cam uitate, foarte hrănitoare și pot diversifica (nu numai) meniul pentru copii. Nu exagerați cu sărarea (Sarea nu este deloc recomandată în decurs de 1 an). Se folosește mai bine pentru a aromă alimentele ierburi, fie că este proaspăt sau uscat, cu usturoi sau cu brânză pecorino rasă.

Sfaturi pentru prânzuri sănătoase

1. Insigne

2. Paste

Majoritatea copiilor adoră pastele. Pot fi un prânz nutritiv dacă sunt pregătite corespunzător. Este ideal combinație cu legume. Sosurile grele trebuie evitate, mai ales pe o bază cremă. Alternează pastele clasice de grâu cu hrișcă, linte, sfeclă roșie sau spanac.


SFAT - CVIKLOVÉ HALUŠKY:

  1. sfeclă gătită și rasă,
  2. 1 ou,
  3. 1 PL de făină de spelt netedă și un vârf de sare.
Amestecăm totul împreună și facem găluște, pe care le aruncăm în apă clocotită. Gatiti pana cand galustele plutesc la suprafata. Servit cu brânză de vaci sau brânză moale de capră, unt topit sau cu sfeclă roșie gătită și mixtă și brânză pecorino rasă.

3. Prânz dulce

Un prânz dulce este visul unui copil. Nu trebuie să fie o bombă cu calorii sau un dezastru nutrițional. Dacă vă tratați din când în când copiii la un prânz dulce sub formă de clătite cu brânză de vaci sau riccotta și fructe, sau bile de brânză-grâu umplute cu fructe, ei vă vor iubi. Sunt potrivite și găluștele de cartofi dulci, pe care le puteți prepara cu ușurință din cartofi dulci fierți, făină de vrajă și scorțișoară.


SFAT - MINGI DE GRÂU:

  1. cana de grau fiert,
  2. 1 ou,
  3. 1 pachet de ricotta,
  4. 1 PL gris spelt,
  5. ½ ČL vanilie.

Amestecăm totul împreună și modelăm bilele, pe care le aruncăm în apă clocotită. Gatiti pana cand gloantele ies la suprafata. Se servește cu măr și pere înăbușite, presărate cu scorțișoară și turnate cu unt topit.