Această rețetă a fost creată din întâmplare, când mă gândeam ce să pregătesc rapid și gustos pentru prânz și nu am vrut să merg la magazin:-D. Ingredientele acestei rețete au presupus că majoritatea dintre noi suntem probabil acasă. Mâncarea este bogată și suculentă datorită roșiilor, iar mozzarella crocantă de deasupra va încânta fiecare gourmet. Este important să folosiți ierburi și să dați mâncării gustul potrivit.

Timp de pregatire: max. 40 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4-5 porții?

  • 400 g cartofi
  • 400 g dovleac unt
  • 400 g fasole organică în sos de roșii
  • 400 g de roșii ecologice decojite
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • ierburi după gust (am folosit oregano uscat, maghiran, chimen măcinat și pătrunjel proaspăt)
  • 2 linguri de ulei de măsline pentru a picura în vasul de copt
  • 150 g mozzarella ușoară

Cum vom proceda?

1. Spălați bine, uscați și tăiați cartofii în coajă.

2. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi.

3. Într-un castron mai mare, amestecați cartofii, dovleacul, fasolea în sucul de roșii, roșiile decojite, sarea, piperul, chimenul și ierburile uscate.

4. Din toate ingredientele pregătim un amestec, pe care îl transferăm într-un vas de copt, pe care l-am picurat cu ulei de măsline.

5. Așezați mozzarella feliată deasupra și coaceți amestecul la 200 ° C timp de 30-35 de minute. Toată tigaia ar trebui să rămână suculentă.

6. Presară pătrunjel tocat înainte de servire.

Tip: Nu există fantezii în pregătirea acestui fel de mâncare. Putem folosi, de exemplu, o combinație de cartofi dulci și ciuperci sau cartofi și dovlecei. Depinde ce ne dorim doar și ce avem acasă. .-)

prânz

Bucura-te de masa ta!

De asemenea, puteți găsi rețete mai gustoase în cărțile noastre:

Următoarele rețete ar putea, de asemenea, să vă atragă:

Fantastică salată caldă de toamnă cu linte, dovleac și brânză feta

Pastele fantastice pappardelle cu dovleac hokkaido, pentru care sunt suficiente doar 25 de minute

Cartofi leneși cu brânză de vaci: o cină sănătoasă rapidă pentru bărbați și copii de la 1 an

  • Clătite delicioase de iaurt cu proteine ​​pe care veți dori să le pregătiți în mod repetat! - 8 februarie 2021
  • O prăjitură rapidă din hrișcă cu nuci și ciocolată, plus fără gluten! - 5 februarie 2021
  • Clătite sănătoase cu mere și banane cu cacao: fără gluten, lactoză și, de asemenea, pentru copiii de la 2 ani - 18 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 01.01.2020 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Vegetarian | Autor: Viktória Janov