Care este rețeta ta preferată de conopidă? Vă place supa, faceți orez sau terci de conopidă din ea ca garnitură? Și ai încercat vreodată curry de conopidă? Rețeta este simplă și gata în jumătate de oră. Pur și simplu un prânz rapid sănătos, fără carne. Se încălzește și mușcă germeni, ideal pentru vremea uscată. Da!

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cm de ghimbir
  • 1 linguriță de piper curry
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • ground rascu
  • piper roșu măcinat
  • chilli măcinat (opțional)
  • 1 conopidă
  • 1 pachet de tofu organic natural
  • 1 linguriță sos de soia (opțional)
  • 1 linguriță de oțet de vin (opțional)
  • 2 linguri de pastă de roșii (sau pastă de roșii)
  • 125 ml lapte de cocos
  • 200 g paste (sau altă garnitură - orez, cuscus, quinoa .)

Cum vom proceda?

1. Se prăjește ceapa tocată, usturoiul și ghimbirul în ulei.

2. Adăugați toate condimentele și amestecați.

3. Apoi adăugați conopidă tocată, tofu și prăjiți o vreme.

4. Adăugați sos de soia, oțet de vin, piure sau pastă de roșii și turnați în cele din urmă laptele de cocos.

5. Gătim scufundări.

6. Serviți cu paste fierte, orez sau altă garnitură.

prânz

Iti doresc bun gust!

Știi că poți găsi și o mulțime de rețete sănătoase sub formă de carte? Până acum am publicat 7 cărți de bucate. Îi cunoști?

Vrei să încerci și alte rețete din conopidă? Fii inspirat, de exemplu, de următoarele sugestii:

Supă de conopidă curry și crochete de conopidă

Risotto de conopidă cu carne de curcan - 30 de minute sunt suficiente

  • Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
  • Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
  • Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020

Articolul a fost adăugat la 27/11/2019 și inclus în categoria: Rețete Prânzuri rapide sau cine în termen de 30 de minute Vegan Vegetarian | Autor: Alžbeta Jánošíková