În această vară, site-ul web Lonely Planet a clasat High Tatras ca prima destinație care a fost vizitată în Europa anul acesta. Vă oferim acum o selecție de restaurante, unde merită să luați masa atunci când le vizitați în a doua jumătate a anului.

Selecția pentru Forbes a fost pregătită de Slavomíra Raškovič, care a participat la construcția unuia dintre cele mai interesante restaurante din scena gastro-slovacă. Este coproprietar al afacerii familiale Gašperov mlyn din satul Tatra din Batizovce, iar la începutul anului și-au extins afacerea cu un nou concept de bistrot Moment. Moara Gašperov a fost, de asemenea, distinsă la premiul Slovak Gurmán din acest an - a devenit restaurantul tematic al anului, iar Slavomíra a câștigat, de asemenea, premiul Sommelier al anului.

mergi
Slavomíra Raškovič, coproprietar al afacerii familiale Gašperov mlyn. Foto: Peter Hedera

Îmi place, iată cele 7 sfaturi pentru care merită să mănânci în Tatra Mare.

Restaurantul Lujza. Acestea sunt situate în Poprad, deși în afara pieței, dar au cea mai bună selecție de salate. Personal, nu mănânc foarte mult salate în restaurant, dar nu pot rezista întotdeauna aici. De asemenea, pregătesc pizza, paste și burgeri minunați. Și merită să le urmăriți tabla cu un meniu zilnic.

Iti recomandam:

Restaurantul central "Starý Šmakovec". Pub în Starý Smokovec, unde vă vor servi aripi delicioase, coaste sau burgeri. Și, desigur, bere foarte bine tratată. Îmi amintesc că și ei au organizat, de exemplu, propriul lor Oktoberfest, care a fost un eveniment de succes.

Restaurantul Olivia. Restaurant elegant în Nový Smokovec, care face parte din pensiune. Voi sublinia cuvântul elegant, pentru că au un interior perfect, o plăcere să faci o fotografie acolo pe Instagram. Desigur, meniul lor, care oferă bucătărie internațională, este, de asemenea, minunat.

Frumos pește. Un mic restaurant, de fapt mai degrabă un bistro, în Poprad. Oferă bucătărie asiatică, sushi delicios, tăiței, dar și supe de top - le recomand supă yum.

Citește și:

În Furman. Bucătărie slovacă pură - și perfectă. Găluște, plăcinte sau ciucuri sunt grozave și nu au semifabricate, totul este realizat manual. Acest restaurant administrat de o familie funcționează de zeci de ani și se găsește în Tatranská Kotlina, chiar lângă Peștera Belianská. Dacă mergem într-un tur al peșterii cu oaspeții noștri, vom merge deseori acolo să mâncăm.

Hotelul Lomnica și Grand Hotel Kempinski. Dacă doriți să vă îmbrăcați pentru gala din Înaltele Tatra și să vă delectați cu luxul, mergeți la aceste două hoteluri. De asemenea, oferă gastronomie experiențială de calitate, dar acord atenție cardurilor lor de vin, alegerea este cu adevărat grozavă. Este un pariu sigur, nu este nimic în neregulă cu ei.

Reporniți Burger. Compania din districtul Veľká din Poprad, care, totuși, sa extins de atunci pentru a include operațiuni în Liptovský Mikuláš și Košice. După cum sugerează și numele, fac burgeri și îi fac grozavi, dar le recomand și aripile lor, de exemplu. Mediul situat în casa unui burger este, de asemenea, impresionant, iar designul interior este în stil noir. Personalul este zâmbitor și amabil și vă va oferi, de asemenea, o selecție largă de băuturi bune.