unde

Blocurile de bază ale proteinelor sunt substanțe numite aminoacizi. Fără ele, nu este posibil să folosiți suficient de bine proteinele din organism, mai ales când vine vorba de lapte, ouă și carne, care conțin o mulțime de proteine ​​de calitate. În cazul plantelor, acest lucru este dublu adevărat.

În funcție de faptul dacă organismul uman poate produce aminoacizi de unul singur, recunoaștem trei tipuri: aminoacizi neesențiali, semi-esențiali și esențiali. Acestea din urmă aparțin unui grup pe care organismul nu îl poate produce singur și, prin urmare, trebuie să se bazeze pe conținutul lor din alimente. Vei afla acum care sunt bogate în ele și este bine să le consumi.

Ce sunt aminoacizii și care sunt semnificațiile și efectele lor

Din punct de vedere chimic, aminoacizii sunt compuși organici care conțin atât o grupare amino, cât și o grupă carboxil în moleculele lor. Prin urmare, aceștia sunt numiți uneori acizi aminocarboxilici și joacă un rol în procesele biologice din organism.

Deoarece aminoacizii nu sunt depozitați în organism, este important să le monitorizăm constant nivelurile. În cazul acizilor neesențiali, din care sunt 11, organismul le poate produce din dieta luată, dar în cazul acizilor esențiali se bazează pur pe aportul lor din alimente sub forma finită. Este important să aveți toți aminoacizii, acțiunea lor este legată una de cealaltă.

Nutrend DELUXE 100% WHEY

BioTech SUA 100% zer pur

  • complex proteic din zer cu adaos de aminoacizi

GymBeam ProAMINO

AMINO BCAA MEGA STRONG

  • aminoacizi L-leucina, L-izoleucina, L-valina
  • pentru regenerarea musculară

SCITEC NUTRITION Amino 5600

AMINO BCAA forte comp

  • pentru a genera energie și a reduce epuizarea
  • accelerează regenerarea musculară și producția de proteine
  • descompune acidul lactic

Dacă acestea sunt cele mai importante funcții sau semnificații pe care le au în corp, atunci:

  • ele sunt elementul de bază al proteinelor și sunt, de asemenea, importante pentru mușchi, mai ales când vine vorba de creșterea și performanța sa, stimulează metabolismul muscular sau reînnoirea lor
  • sunt, de asemenea, importante pentru sistemul digestiv, starea ficatului sau a vezicii biliare, unele pot suprima pofta de mâncare, reduce greutatea, arde grăsimi și pot stimula metabolismul
  • mai multe specii afectează, de exemplu, metabolismul grăsimilor și colesterolului, afectează circulația sângelui, coagularea sângelui, susțin, de asemenea, o mai bună vindecare a rănilor sau starea pielii și a părului
  • un nivel suficient de aminoacizi este, de asemenea, important în contextul metabolismului energetic, împotriva oboselii, pentru vitalitate și performanță, ajută la energie și rezistență

Cei mai importanți aminoacizi esențiali pe care organismul uman nu îi poate produce și trebuie să suplimenteze în dieta lor includ valină, leucină, izoleucină, fenilalanină, triptofan, lizină, metionină și treonină. Desigur, trebuie să existe și alții în corp, adică neesențiali.

NU PENTRU ATLETE ȘI EXERCIȚII

Cei mai utilizați și mai cunoscuți sunt aminoacizii destinați sportivilor sau exercițiilor fizice și pentru o mai bună arsură a grăsimilor sau metabolism. Cu toate acestea, în mod firesc, fiecare organism are nevoie, indiferent dacă funcționează cu o sarcină mai mare sau nu, deci sunt și pentru oamenii obișnuiți.

Ce alimente cu aminoacizi sunt cele mai bune

La prima vedere, alimentele de tip animal conțin cei mai mulți aminoacizi, dar acest lucru este departe de a fi un singur grup, ci chiar opusul. Chiar și în multe fructe, legume sau alte categorii de plante, este posibil să se găsească mai multe specii benefice ale acestor substanțe.

Cele mai bune alimente care conțin aminoacizi includ:

Carne: Majoritatea aminoacizilor se găsesc în produsele de origine animală, în special în carne. Cei mai benefici aminoacizi sunt carnea de pui, puțin mai puțin carnea de porc și carnea de vită. De asemenea, ar trebui să consumi tupeu, care sunt, de asemenea, o sursă bună de aminoacizi, dar și de proteine.

Lapte și produse lactate: Al doilea grup de alimente de origine animală, care conțin aminoacizi, sunt laptele și produsele lactate, în principal brânza. Această categorie de alimente conține în principal fenilalanină, dar și alți aminoacizi și proteine ​​esențiale.

Ouă: Deși ouăle erau considerate în trecut o problemă alimentară, acum se vorbește despre acestea în intenții mai sănătoase, desigur, la doza potrivită. Sunt o sursă excelentă de proteine, dar și aminoacizi, în special leucina, treonina, mai puțin alanină.

Nuci: În nuci, nuci de macadamia și pin, precum și fistic și arahide, veți găsi peste tot aminoacizi. Leucina, fenilalanina, triptofanul, metionina și treonina sunt cele mai întâlnite aici. Nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de minerale.

Orez: Treptat, ajungem deja la plantarea surselor de alimente care conțin aminoacizi, iar orezul este un bun exemplu pe lângă nuci. Conține în principal lizină și triptofan, dar conține și alte substanțe, precum amidon, proteine, vitamina B, potasiu, calciu sau magneziu.

Soia: Soia este unul dintre alimentele bogate în mai mulți fitoestrogeni care pot afecta echilibrul hormonal, dar veți găsi și aminoacizi în el. Acestea sunt în principal treonina, valina și leucina. Puteți folosi și lapte de soia sau alte produse.

Ceapă și usturoi: Se știe că ambele legume conțin multă vitamină C și sunt bune atât pentru digestie, cât și pentru sprijinul imunitar, dar sunt, de asemenea, o sursă bună de aminoacizi. Este în principal metionină, care ajută la reducerea depozitelor de grăsime.

Alte legume: Printre alte tipuri și feluri de legume, cartofii, broccoli, dovleceii, conopida, ardeii, roșiile, castraveții și spanacul sunt, de asemenea, potrivite pentru suplimentarea aminoacizilor, dar și a diferitelor vitamine și minerale. Încercați să le rotiți, fiecare cu un conținut ușor diferit.

Leguminoase: Ar trebui să consumați fasole, linte, naut și mazăre într-o măsură mai mare de la leguminoase pentru a completa aminoacizii. Pe lângă faptul că aveți o bogată varietate de oligoelemente, veți găsi, de asemenea, mai mulți aminoacizi, în special triptofan, metionină, leucină și lizină.

Semințe: Semințele sunt o sursă interesantă de aminoacizi, în special fenilalanină, triptofan, metionină și treonină. Meniul principal include semințe de chia, susan, in și dovleac. Avantajul lor este că conțin și acizi grași omega sănătoși, magneziu și seleniu.

Avocado: Când vine vorba de fructe, trebuie să căutați aminoacizi puțin mai detaliat. Cu toate acestea, un bun exemplu de compoziție variată este, de exemplu, avocado, care conține în special leucină, lizină, fenilalanină, valină și alanină. De asemenea, are multe vitamine B, C, E și K și minerale.

Pepene: Încheiem lista de alimente bogate în aminoacizi cu un tip foarte popular de fructe și este pepene roșu. Conține o cantitate mare de apă, dar și doi aminoacizi esențiali arginină și citrulină, care susțin circulația sângelui și vasodilatația.

COMBINAȚI CELE MAI MULTE VASELURI ȘI ALIMENTE

Deoarece corpul nostru are nevoie de o gamă relativ largă de aminoacizi, este necesar să ținem cont de acest lucru atunci când alegem mesele și alimentele pentru dietă. Încercați să aveți cât mai multe fructe, legume, carne, produse de origine animală și alimente vegetale.

Suplimente nutritive și preparate cu aminoacizi

De asemenea, puteți utiliza tipuri specifice de aminoacizi, fie pentru a susține performanța fizică, a mușchilor, dar și pentru o circulație sanguină sănătoasă, vitalitate mentală sau sistemul nervos, sub formă de produse finite. Acestea pot fi suplimente nutritive sau preparate pentru sportivi.

Cele mai utilizate forme includ:

Ca standard, acestea sunt forme cu o doză simplă, în cazul suplimentelor nutritive generale, capsulelor și tabletelor, preparatele pentru sportivi sunt, de asemenea, sub formă de pulberi sau băuturi.

Pentru utilizatori, aceștia oferă următoarele produse în principal:

  • ușurință în cumpărare, deoarece acestea sunt produse disponibile gratuit
  • posibilitatea utilizării pe termen lung, chiar și în contextul prevenirii
  • risc minim de contraindicații și efecte secundare sau secundare

În cazul suplimentelor nutritive generale, puteți ajunge în principal la tablete și capsule care conțin L-carnitină pentru un metabolism și digestie mai bune, L-arginină pentru vasele de sânge și un flux sanguin mai bun către țesuturi sau cu L-lizină, care ajută la creștere, regenerează și vindecă și țesuturile, astfel pentru producerea de anticorpi, hormoni importanți și enzime.

În ceea ce privește produsele specializate, acestea sunt destinate în special sportivilor și persoanelor care fac mișcare regulată și sunt utilizate în primul rând pentru a ajuta la construirea masei musculare, pentru a sprijini performanța acesteia, pentru a restabili și regenera după exerciții și, de asemenea, pentru a arde grăsimi.

În acest caz, acestea sunt în principal forme de băuturi gata preparate sau pulberi care sunt făcute cu apă, sucuri sau alte băuturi și băute în timpul performanței sportive. Baza acestor produse și preparate sunt în special aminoacizii de tipul L-arginină, BCAA, L-carnitină, L-lizină, glutamină, beta-alanină sau HMB, sau, de asemenea, alte substanțe.