Pe lângă cifra de afaceri aproape zero, producătorul a suferit și daune directe.

bere

4 iunie 2020 la 13:43 SITA

Acest articol conține un obiect specific care este afișat numai pe SME.sk (versiunea web). Vizualizați versiunea completă a articolului.

BRATISLAVA. Criza coronariană a lovit puternic și funcționarea micilor fabrici de bere din Slovacia. În timp ce micile fabrici de bere și-au experimentat renașterea în ultimii zece ani și au existat peste 70 în 2019, odată cu izbucnirea unei pandemii în acest sector, vânzările de bere la draft au scăzut cu peste 90% de la o zi la alta, ceea ce a necesitat producția să fie oprit timp de aproape două luni.

Micile fabrici de bere, care umpleau doar berea în butoaie, au rămas aproape deloc cu venituri și au suferit, de asemenea, daune, deoarece berea nevândută a ieșit prost. După zece ani, o fabrică de bere slovacă atât de mică este din nou în pericol de dispariție.

Ľubomír Vančo, președintele Asociației Micilor Berării Independente din Slovacia, a informat joi SITA despre aceasta.

Berea nevândută s-a stricat

Ca urmare a închiderii hotelurilor, restaurantelor și barurilor, micile fabrici de bere au pierdut vânzările și au lăsat bere nevândută în butoaie și rezervoare.

În timpul acestei urgențe, perioada de garanție a expirat și o cantitate mare a fost deteriorată din cauza vânzărilor insuficiente.

„Situația extraordinară a lovit puternic micile fabrici de bere. În plus față de cifra de afaceri aproape nulă, producătorii de bere au suferit și daune directe ca urmare a berii răsfățate în rezervoare, în timp ce daunele s-au produs în intervalul de 10.000. Până la 150 mii EUR. EUR pe companie în funcție de tipul și dimensiunea producției și operațiunii ", a spus Ľubomír Vančo.

Întreaga industrie a fabricii mici de bere a înregistrat o reducere a vânzărilor, daune directe în ultimele luni din cauza măsurilor preventive luate și a modificărilor comportamentului consumatorilor și se așteaptă ca vânzările să scadă cu până la 30-40% până la sfârșitul anului 2020 Unele mici fabrici de bere nu au exclus încetarea activităților lor.

Producția tradițională este în pericol

„După boomul experimentat de micile fabrici de bere în ultimii zece ani, existența lor este din nou amenințată, determinând clienții să piardă gustul divers și tradițional al berii fabricate în mod clasic.

Trebuie să protejăm acest tip de producție de bere și să permitem producătorilor să respire din nou. Solicităm autorităților competente să se gândească la acest sector tradițional atunci când ajută industria alimentară ", a adăugat Ľubomír Vančo.

Asociația fabricilor de bere mici independente din Slovacia este o asociație civică care reprezintă fabricile de bere mici și meșteșugărești.

Scopul principal al Asociației Micelor Berării Independente din Slovacia este susținerea și dezvoltarea micilor fabrici de bere din Slovacia și păstrarea diversității aromelor de lichior de bere, care a dispărut recent aproape.