O dietă numită lână cu carbohidrați conține una dintre cele mai eficiente modalități de a scăpa de excesul de grăsime. Cuvântul „valuri” evocă în acest caz valuri, ceea ce înseamnă alternarea aportului de carbohidrați. Valurile de carbohidrați stabilite corect stimulează metabolismul să ardă grăsimile, permițându-vă în același timp să mențineți cât mai multă masă musculară posibil. Deși pare tentant, acest tip de dietă are multe capcane, dacă nu este făcut corect. Să ne uităm la modul de ajustare corespunzătoare a undelor de carbohidrați pentru a ne oferi rezultatul dorit.
Ce sunt valurile de carbohidrați?
Conceptul de valuri de carbohidrați este deja atât de răspândit încât poți întâlni diferitele sale modificări practic oriunde. Este plin de cărți, reviste, antrenori de fitness, precum și culturisti profesioniști vorbesc despre asta. Cu toate acestea, adevărul este că este vorba dietă mentală și fizică foarte solicitantă, care nu este potrivit pentru toată lumea. Practic, este un mod special și relativ strict de a mânca, care este utilizat pe scară largă și promovat în special de culturisti, culturisti și profesioniști în fitness.
Principiul este că, cu ajutorul undelor de carbohidrați, încearcă să prevină un metabolism lent. Prin reducerea treptată a aportului lor de calorii, acestea creează un deficit de energie și ard mai multe grăsimi corporale stocate. Corpul crește atât de repede în forma dorită, ceea ce înseamnă că se pierde aportul de grăsime subcutanată, datorită căruia se remarcă mușchii mari și conturați. Evident, această metodă de slăbire are sens mai ales pentru culturistii competitivi, nu pentru oamenii obisnuiti, care intenționează să slăbească pe termen lung.
Cu toate acestea, supraviețuirea pe termen lung într-un deficit caloric extrem, cu aport de carbohidrați aproape zero, este nerealistă. După 2-3 săptămâni, metabolismul ar încetini, iar pierderea de grăsime ar deveni din ce în ce mai dificilă, deoarece corpul ar fi lovit de așa-numitele. „Mod de economisire” și ar opri arderea grăsimilor cu intensitatea curentă.
Prin urmare, este necesar să configurați un program de antrenament și meniuri care pot fi urmate. Aportul de carbohidrați ciclici accelerează metabolismul chiar și în timp ce reduce aportul de calorii, permițând organismului să ardă foarte eficient grăsimile subcutanate.
Adevărul despre carbohidrați
Nu este un secret faptul că carbohidrații au devenit un fel de frică în trecut. Mulți au cedat amăgirii că carbohidrații sunt motivul pentru care se îngrașă și nu reușesc să slăbească. Dar adevărul este în altă parte. De fapt, 1 gram de carbohidrați și proteine conține doar 4 calorii, în timp ce 1 gram de grăsime conține până la 9 calorii. Deși carbohidrații nu sunt macronutrienți esențiali, ei au mai multe efecte pozitive asupra corpului uman. Îmbunătățesc calitatea somnului, regenerarea sau performanța de antrenament, prin urmare, acestea nu trebuie evitate complet.
Meniu de 7 zile (valuri de carbohidrați)
În această perioadă, consumăm în principal carne slabă, ouă (în special albuș de ou), pește și brânză de vaci. Carbohidrații sunt orezul, pastele, fulgi de ovăz, cartofi și produse de patiserie. Primele 3 zile sunt de obicei cele mai rele, dar dacă le poți descurca, ai făcut cel mai important prim pas.
Este de asemenea important aportul adecvat de lichide. Nu vă fie frică să beți doi litri de apă pe zi. Cine vrea poate bea mai mult, adică trei sau patru litri. Deoarece principiul este că organismul nu se obișnuiește cu același aport de carbohidrați, se recomandă o dietă specială de 7 zile, adică un program săptămânal.
În acest caz, este necesar să se respecte în prima zi aport de maximum 50 g carbohidrați, a doua 100 g, a treia 150 g, a patra 200 g, a 5-a zi 250 g, a 6-a zi 300 g și ultima, a 7-a zi până la 350 g. Puteți acoperi 50 g de carbohidrați din următoarele alimente, de exemplu: 65 g orez (100 g = 77 g carbohidrați).
O altă alternativă poate fi 83 g fulgi de ovăz (100 g = 60 g carbohidrați) sau 71 g paste (100 g = 70 g carbohidrați) sau 277 g cartofi (100 g = 18 g carbohidrați).
1 zi
-
Mic dejun: prăjiți din 2 ouă, îndepărtând un gălbenuș Gustare: băutură proteică Masa de pranz: 150 g piept de pui la grătar și 300 g salată de legume Olovrant: 250 g brânză de vaci cu pătrunjel sau arpagic Prima cină: prăjiți din 4 ouă, îndepărtând cele două gălbenușuri Cina tarzie: 150g pește copt, cum ar fi pangasius
Ziua 2
-
Mic dejun: 3 ouă (20g proteine) Gustare: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 52 g orez (40 g carbohidrați) Masa de pranz: 100 g pește (18 g proteine) și 221 g cartofi (40 g carbohidrați) Olovrant: 100 g brânză de vaci și 60 g iaurt alb (aproximativ 20 g proteine) Prima cină: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 150 g broccoli (10 g carbohidrați) Cina tarzie: 100 g de pește (18 g de proteine) și 333 g de salată verde (10 g de carbohidrați)
Ziua 3
-
Mic dejun: 2 ouă (14 g proteine) Gustare: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 65 g orez (50 g carbohidrați) Masa de pranz: 100 g pește (18 g proteine) și 277 g cartofi (50 g carbohidrați) Olovrant: 100 g brânză de vaci și 60 g iaurt alb (20 g proteine) Prima cină: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 52 g orez (40 g carbohidrați) Cina tarzie: 100 g pește (18 g proteine) și 150 g broccoli (10 g carbohidrați)
Ziua 4
-
Mic dejun: 2 ouă (14 g proteine) Gustare: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 65 g orez (50 g carbohidrați) Masa de pranz: 50 g de pește (9 g de proteine) și 277 g de cartofi (50 g de carbohidrați) Olovrant: 120 g iaurt alb (6 g proteine) și 125 g zmeură (15 g carbohidrați) Prima cină: 50 g piept de pui (11 g proteine) și 52 g orez (40 g carbohidrați) Cina tarzie: 100 g pește (18 g proteine) și 150 g broccoli (10 g carbohidrați)
Ziua 5
-
Mic dejun: 70 g de fulgi de ovăz cu apă la micul dejun, care este deja menționat 50 g de carbohidrați, le putem gusta cu scorțișoară Gustare: 4 ouă și o grămadă de ridichi Masa de pranz: felie de somon (200 g) înăbușită cu roșii și cimbru, paste (80 g) Olovrant: brânză de vaci (250 g), o mână de nuci Masa de seara: 100 g piept de pui cu orez Cina tarzie: ou prăjit din două ouă (1 gălbenuș), 3 biscuiți
Ziua 6
-
Mic dejun: 50 g musli, măr Gustare: iaurt, mandarină, 8 burete Masa de pranz: carne de vită prăjită înapoi (150 g), fasole verde, orez (60 g) Olovrant: mozzarella (200 g) cu roșii și busuioc, pâine prăjită Masa de seara: sunca de curcan (150 g), paste integrale (80 g) Cina tarzie: ton în suc propriu, 4 biscuiți
Ziua 7
-
Mic dejun: 90 g musli, iaurt alb Gustare: lapte de kefir de fructe (300 ml) Masa de pranz: 150 g paste cu legume sau oregano și ulei de măsline Olovrant: Orez 120 g: 3 g proteine, 90 g carbohidrați Masa de seara: 3 ouă pe ceapă (2 gălbenușuri), 5 sandvișuri de orez Cina tarzie: risotto cu pui și legume (80 g orez)