Varza - recolta preferată a fiecărei gospodine tradiționale slovace. Nu foarte atractiv și neobișnuit pentru oamenii de astăzi. În meniurile moderne, este împins în spate și înlocuit cu diferite superalimente „mai bune”. Capetele rotunde ascund comori unice în interior. KApusta este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Știi cu ce afecțiuni te va ajuta?
Armura de fier a organismului
Varza - fie albă, roșie sau fermentată - conține o cantitate imensă vitamina C. Dozele mari de vitamină se întăresc imunitate în timpul sezonului gripal mai bine decât unele citrice. Este o comoară de vitamine A, E, B1, B2, B3, B6. Conține fier, sodiu, mangan, iod, fosfor, floră, potasiu, magneziu, calciu, seleniu și antioxidanți. Disponibil din punct de vedere biologic zinc în frunzele de varză este nevoie pentru regenerare celulele pielii și ale mucoasei.
Varza se mândrește și cu conținut anti-ulcer vitamina U, care are un efect benefic asupra vindecării ulcer gastric și protejează mucoasa gastrică de infecții. Fiind singura plantă, dobândește o vitamină în timpul fermentării B12, prin urmare, este o alegere alimentară potrivită pentru vegani.
Varza - o cultură uitată, plină de sănătate
Varză pe nervi puternici
Consumul de varză crudă poate să nu pară tentant, dar în această formă este o resursă excelentă acid folic. Este necesar în tot sistemul nervos. Ajută la descompunere stres, suporturi creier, concentrare și ajută la depășire depresie.
Varza conține substanțe care susțin buna funcționare a sistemului nervos
Probiotice dintr-un butoi de piatră
Varza este un natural senzațional probiotice. Conține lactobacili, care mențin microflora intestinală și ajută la îmbunătățirea digestiei. Datorită conținutului ridicat de apă și fibră satura eficient o persoană pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, asigurați-vă că includeți în dietă bunătăți cu conținut scăzut de calorii. Când formați un personaj, vă va fi mai ușor să pierdeți câteva kilograme. De asemenea, funcționează eficient cu detoxifiere organism și scăderea nivelului zahăr în sânge.
Varza este un probiotic natural și ajută la pierderea în greutate
Oprește cancerul
În procesul de fermentare a verzei se formează izotiocinatii, care împreună cu glucozinolati pot combate celulele tumorale. Substanțele protejează organismul împotriva stresului oxidativ. Acestea cresc activitatea sistemului imunitar, care atacă și ucide în mod eficient celulele tumorale. Atenție - aceste substanțe distruge chiar și tratament termic redus.
Varza este eficientă în lupta împotriva cancerului
Lucrurile noi sunt grozave, dar nu uitați de tradiție. În lucrurile aparent obișnuite se pot ascunde cele mai mari comori. Oferă organismului un efect benefic bomba cu vitamine și îmbogățiți bucătăria cu rețete de varză.
Sunt o persoană veselă și creativă, cu capul plin de vise. Viața mea se bazează pe lucruri mici de zi cu zi. Îmi place să călătoresc, să trăiesc și să descopăr noi posibilități. Îmi place să creez, să fac fotografii, să pictez. Cu toate acestea, cea mai mare inimă este bucătăria și tot ce ține de ea. Efortul meu este de a evoca arta din cea mai obișnuită hrană.