Veganismul brut din toate unghiurile

travel

Ca vitar și vegan, am făcut călătorii lungi și scurte în jurul lumii din Mexic în Japonia și știu că călătoria va necesita pentru totdeauna, pe lângă ambalarea hainelor, și ambalarea mâncării pentru călătorie. Cel care nu este pregătit va fi adesea flămând. Și sincer să fiu, pregătirea mâncării pentru călătorie cu avionul sau trenul nu este dificilă, care ar trebui să limiteze pe oricine și să creeze o scuză pentru a mânca o bucată de animal. Călătoria vegană poate fi gestionată!

M-am urcat în avion de mai multe ori și l-am avut în rucsac kilograme de portocale, kilograme de mere și o grămadă de banane. Ideal pentru un vitar și pentru distanțe scurte. Dacă trebuie să purtați un rucsac pe spate timp de 5 ore și să vă deranjați cu alte bagaje, spatele vă va rambursa. Mă doare întotdeauna capul înainte ca umerii să se înțepenească. Dar am făcut-o de multe ori. Recomand ambalarea fructelor tuturor, dar gândiți-vă la asta banane și fructe moi care te vor împinge.

Clătite crude cu un singur bob pentru călătorii sau pizza:

Sfaturile mele despre ce să împachetez pentru raw vegan:

  • mere, citrice, struguri, pere nashi
  • curmale uscate, smochine, stafide, mere etc.
  • bare de energie (pregătiți și de casă)
  • muguri de mazăre, fasole, hrișcă etc. (trebuie să vă pregătiți cu câteva zile înainte de călătorie)
  • suc proaspăt (bea ca primul aliment pe drum)
  • biscuiți uscați sau pâine crudă (de exemplu, dintr-un singur bob)
  • semințe de floarea-soarelui, nuci (atunci când durează, astfel încât grăsimile economisesc cu adevărat)

Veganii o pregătesc puțin mai ușor, nu trebuie să se usuce și să germineze în avans, ci în schimb iau niște pâine vegană, legume întinse, faceți hummus, sandvișuri de orez sau pregătiți o masă frumoasă într-un borcan care trebuie livrat de acasă. Pentru mine, lucrurile de top sunt încă fructe uscate, bare energizante și sucuri.

Așa am călătorit recent la Liptov cu trenul:

In avion:

Dacă călătoriți către celălalt capăt al lumii, v-ați ambalat mâncarea timp de 24 de ore, pe care o veți petrece alternativ la aeroport și în aer, nu uitați să comandați o masă specială în avion. Zborurile scurte nu oferă opțiuni excelente de răcorire, dar pentru cele lungi ai dreptul pe deplin la o masă vegană completă sau crudă. Da, companiile aeriene vă oferă deja mâncare crudă. Deși sub formă de măr, salată de legume și salată de fructe - nu este un gurment crud -, ci este o gustare.

Tot ce trebuie să faceți este să raportați companiei aeriene cu cel puțin o zi înainte de plecare că doriți o masă specială și că veți fi îngrijiți. Mâncărurile vegane erau deseori invidiate de colegii mei pasageri din avion, deoarece erau mai creativi decât orezul și puiul. Chiar și cu prăjitură și jeleu de agar cu fructe ... În aeroporturi, mi s-a permis întotdeauna să iau fructe și mâncare în avion. Odată ce m-au căutat pentru curmale suspecte, sau ardei și frunze de cactus, dar mi-au permis și să le pun. Dar asigurați-vă că verificați ce fructe exotice puteți lua la bord, mai ales dacă vă întoarceți din vacanță și doriți să aduceți durian ... Ce idee foarte proastă:)

Cum să nu-ți fie foame după sosire?

Primii mei pași după zbor au condus la comerț și piață. Cumpăr fructe care de obicei au nevoie de 3-4 zile pentru a se coace. Nu întotdeauna la tropice, dar dacă călătoriți în Europa, contați pe voi să nu aveți fructe coapte imediat și să împachetați mai multe alimente de acasă pentru prima zi până când veniți cu ceva.

Când m-am dus la Liptov doar două nopți, am scăpat fructele, deoarece bananele nici nu se vor coace și am vrut să arăt cu adevărat condițiile fără opțiuni minunate de mâncare. Dar, ca vegan, aveam avantajul, că puteam să gătesc. Dacă poți trăi pentru a găti, atunci gătește!:) Cazarea noastră în Ski & Sun a fost grozavă, bucătăria utilată și alte beneficii nici măcar nu menționez. Dacă gătești, vei economisi. Dacă aduceți mâncare de acasă, veți economisi și mai mult în străinătate.

Dar weekendul ar putea fi supraviețuit fără a găti, urmăriți:

Lucruri vegane pentru a ajunge în străinătate dacă nu doriți să faceți cumpărături imediat:

  • biscuiți, biscuiți, pâine, clătite de porumb etc.
  • paste (ambalez cu porumb)
  • couscous sau buglur
  • leguminoase și legume conservate sau uscate, roșii
  • fulgi crocanti
  • piure de fructe
  • condimente și condimente (am un set de condimente Mobile Foodie Survival, se va potrivi)

În Japonia, am petrecut două săptămâni într-o vacanță tipică, unde am locuit într-o cameră de hotel în miniatură și acasă prin intermediul airbnb. Nu am gătit nimic, nu era nicăieri. Din fericire, în Japonia, ai putea cumpăra orez fiert și garnituri de legume peste tot, am găsit și banane la un preț accesibil, iar ici-colo casa avea mango și pepeni. dar am mâncat afară în fiecare zi. Întotdeauna am căutat restaurante cu sushi unde nu este nicio problemă să ai sushi vegan minunat. A mânca afară nu a fost ieftin, dar sărbătorile sunt o dată pe an, așa că nu m-a deranjat. Am vizitat 5 restaurante vegane originale, pe care le-am găsit întotdeauna prin intermediul happycow.net și aplicația lor mobilă. Happycow funcționează în fiecare stat și oraș în care există unele afaceri vegane, așa că îl recomand oricui pe drum oriunde. veți găsi, de asemenea, toate grătare crude și cafenele în acest fel. Călătorie vegană.

În Mexic sau în țările asiatice mai ieftine, nu treceți peste piețele stradale unde puteți cumpăra alimente mai ieftin decât în ​​supermarketuri. Fii inventiv, pune întrebări, caută și încearcă. Fiecare drum și fiecare țară pot fi gestionate.