vegetarianism

Motivele pentru care deveni vegetarian sunt câteva. Fiecare vegetarian are o motivație primară diferită pentru a nu mai mânca carne.

Cele mai frecvente motive includ: susceptibilitate la suferința animalelor, impact negativ al consumului de carne asupra mediu inconjurator, motive de sănătate dar și motive religioase.

dacă te gândești să treci la o dietă vegetariană, citiți mai multe despre acest subiect actual.

Beneficiile vegetarianismului

Ce câștigați consumând mese fără carne?

Care sunt beneficiile vegetarianismului?

Beneficiile vegetarianismului pentru sănătate

Dacă ești vegetarian reduce riscul bolilor civilizației. O dietă pe bază de plante are un efect pozitiv asupra prevenirii, dar și asupra tratamentului majorității bolilor. Bolile cauzate adesea de o dietă slabă includ boli cardiovasculare, obezitate, diabet, ateroscleroză și altele asemenea.

Vegetarianismul aduce multe beneficii pentru sănătate. Pierderea în greutate a excesului de greutate este un efect secundar comun al trecerii la mesele vegetariene.

În ce alte boli este vegetarianismul benefic?

Acestea sunt, de exemplu:

  • boli ale osului și ale aparatului locomotor - consumă fasole, brânză tofu, lapte de soia, fasole verde, varză, broccoli - sunt o sursă bogată de calciu, vitamina D și fosfor
  • alergii și intoleranțe alimentare - Vegetarienii pot alege dintr-o gamă largă de lapte de plante și produse pentru alergii la lactoză
  • menopauza - Soia este un aliment natural bogat în fitoestrogeni, substanțe care vă vor ajuta să depășiți mai bine simptomele menopauzei

Dieta vegetariană și viață mai lungă?

Mai multe studii susțin că tranziția la vegetarianism este prelungiți direct viața. Unele surse afirmă că este comună un vegetarian trăiește cu până la 13 ani mai mult comparativ cu persoanele care consumă multă carne și produse de origine animală.

Dovada acestor afirmații sunt, de exemplu, poporul japonez din Okinawa. Sunt printre cei mai longevivi oameni din lume. Dieta lor este pe baza bazelor vegetale, are un conținut scăzut de calorii, consumă puține zaharuri rafinate și carne, dar răsfățând multe fructe, legume și soia. Și astfel, baza dietei lor este o dietă vegetariană.

Mai multă energie

Deși nu toată lumea o va crede de la început, meniul bazat pe mese fără carne vă va ajuta furnizează o cantitate de energie. Carnea și produsele de origine animală încetinesc metabolismul, te simți obosit după ele, cheltuiesc mai mult. Prin urmare, ca vegetarian, puteți simți un aport mai mare de energie din dieta dumneavoastră.

Suficient de fibre

Vegetarienii consumă mult mai multe legume, prin care primesc fibra suficienta. Cu o dietă vegetariană, nu veți găsi că scaunul dvs. nu este regulat sau că suferiți de constipație.

Impact asupra mediului

Dacă sunteți interesat de schimbările climatice și de mediul în schimbare al Pământului, Vegetarianismul este calea corectă de urmat. Prin reducerea sau eliminarea completă a cărnii, puteți contribui și la protecția planetei cu partea mică (dar necesară).

Modul în care fermele mari afectează mediul?

Întrebi cum pui în pericol mediul înconjurător consumând carne?

Sunt câteva legătura dintre deteriorarea cărnii și a planetei:

Resurse necesare reproducerii

La creșterea animalelor pe carne consumă multă apă, energie, sol și hrană pentru animalele înseși. Este nevoie de până la 9.000 de litri de apă pentru a obține mai puțin de jumătate de kilogram de carne. Pentru aceeași cantitate de tofu, ar fi de ajuns 923 litri de apă.

Producerea deșeurilor

Apare și în creșterea animalelor cantitate mare de excremente.

În America, animalele crescute pentru carne produc până la 500 de milioane de tone de gunoi de grajd pe an. Gunoiul de grajd este apoi depozitat în recipiente mari de plastic în jurul fermelor sau pulverizat pe culturile din jur.

Deșeurile generate astfel prin creșterea animalelor pentru carne au, prin urmare, impact semnificativ negativ asupra mediului nostru.

Și ce zici de pescuit?

Are un impact negativ și pescuit. Plase de pescuit inventa 46% din deșeurile din mări și oceanele. Zona care este formată în prezent de un grup de materiale plastice în Oceanul Pacific (în engleză cunoscută sub numele de patch-ul de gunoi) este în prezent la fel de mare ca 3x zonă a Franței (Forumul Economic Mondial).

Suferința animalelor

Un motiv important pentru a deveni vegetarian este, de asemenea suferința animalelor.

Însăși conceptul de abatoare este extrem de inuman astăzi. Animalele suferă mult timp și dureros. Există mai multe care circulă pe internet videoclipuri autentice, care vă va arăta cum are loc sacrificarea în abatoare. Cu toate acestea, aceste videoclipuri nu este recomandat pentru caracterele mai slabe.

Rezumat:

Deci, există mai multe argumente pentru a deveni vegetarian. Dacă oricare dintre cele de mai sus a apelat la tine, încercați o dietă vegetariană și veți vedea cum se vor schimba atitudinile dvs. față de consumul de carne.

Ce să nu uiți când devii vegetarian

Deci, cum începeți vegetarianismul?

Aveți întotdeauna în meniu:

Destul de proteine

În loc de carne, trebuie să consumi alternativele sale - soia, tofu, multe leguminoase, cereale precum amarant și ouă (cu excepția cazului în care sunteți vegan). Ar trebui să luați suficient din aceste alimente proteină chiar și cu alimente vegetale.

Zinc

Zincul este important, care se absoarbe mai prost din dieta plantelor decât din dieta animalelor. Prin urmare, vegetarianul trebuie să fie atent să primească suficient zinc, care se găsește în cantități mai mari în pâinea integrală, leguminoasele, nucile și cacao.

Alte vitamine și minerale

Suplimentele nutritive sunt, de asemenea, potrivite. Este recomandat în special pentru vegetarieni vitamina B12 și fier.

Piramida alimentară vegetariană - numerele reprezintă porțiuni recomandate dintr-un anumit grup de alimente (Sursa: 123rf.com)

rezumat

Popularitatea vegetarianismului este în creștere. În ultimii 3 ani, în mod semnificativ a crescut numărul vegetarienilor din societate...

În plus, rețetele vegetariene nu trebuie să fie plictisitoare și fără gust. Pe internet veți găsi o mulțime de sfaturi despre cum să gustos de mâncat, dacă vrei să încerci vegetarianismul.

Pe jumătate vegetarian

Dacă dintr-un anumit motiv nu doriți să încetați să consumați complet carne, mergeți pe calea pe jumătate a vegetarianismului, unde veți mânca carne, de exemplu, doar o dată pe săptămână. Reducerea consumului de carne are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății și mediului înconjurător.

Interesați-vă de condițiile în care sunt ținute animalele și de modalitățile prin care sunt sacrificate. Dacă consumatorii reduc cererea de carne, este producția va scădea treptat.