dacă

A fi vegetarian sau vegan este pur și simplu un stil de viață. Mulți oameni sunt conduși de diverse motive etice, probleme de sănătate sau doar credințe. Credeți sau nu, multe alimente consumate de vegetarieni sau vegani conțin cantități mici de ingrediente animale ascunse. Desigur, mulți nu au nicio idee și nu au motive să o suspecteze. Citiți despre alimentele obișnuite pe care, ca vegetarieni și vegani, trebuie să le excludeți.

parmezan

Dacă există un lucru pe care vegetarienii îl adoră cu adevărat, este brânza. Cu toate acestea, cineva care iubește parmezanul nu este luat tehnic de un vegetarian. Parmezanul se face folosind cheag sau chimozină, cheagul provenind din stomacele mielilor și vițeilor tineri. Enzima este utilizată pentru a coagula laptele lichid, care ulterior formează brânză de vaci și zer. Toate brânzeturile tari sunt fabricate cu cheag și celelalte brânzeturi folosind un proces de fermentare care produce chimozină. Cu toate acestea, majoritatea producătorilor de parmezan continuă să utilizeze cheag.

Inghetata de vanilie

Probabil că nu există o modalitate decentă de a o spune. Aproape fiecare înghețată de vanilie are „aromă naturală” scrisă în ingrediente. Cu toate acestea, această aromă naturală este un parfum parfumat, moscat, de vanilie care provine din „fundalul” castorilor. În timp ce FDA guvernamentală (Food and Drug Administration) spune că nu este nimic în neregulă cu castroeul, dacă sunteți vegetarian, ar trebui să evitați înghețata de vanilie cu arc. Kastroeum este un extract din glandele olfactive anale ale castorilor.

Banane

Fie că sunteți alergic vegetarian, vegan sau crustacee, veți dori să rămâneți la bananele organice, în special pentru a evita contactul cu compusul produs de creveți și crabi. Multe banane anorganice sunt pulverizate cu pesticide pe bază de crustacee, care conțin bacterii în compusul lor care prelungesc viața fructului. Pesticidele ajung adesea sub pielea bananelor, așa că le consumăm apoi cu fericire.

suc de portocale

Multe sucuri de portocale au un logo tentant pe ele, care este bun pentru sănătate și, de asemenea, ajută la bolile de inimă. Orice astfel de suc conține, de asemenea, acizi grași omega 3, care sunt derivați din hamsii și sardine. Vitamina D, care poate proveni din lanolină, care sunt substanțe ceroase luate din lână de oaie, se adaugă și sucurilor. Vă recomand să faceți singur suc de portocale acasă. Deși probabil că nu există nici o garanție. Ce se întâmplă dacă portocalele sunt presărate ca bananele?

zahar alb

Este posibil ca zahărul alb, cunoscut și sub numele de zahăr rafinat, să nu fie potrivit pentru vegetarieni sau vegani. Deși zahărul rafinat provine din trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr, acesta este prelucrat folosind oase. Cărbunele osos este un material poros, negru, granular, realizat din oasele carbonizate ale animalelor. În producția de zahăr, trestia de zahăr este de obicei zdrobită pentru a separa sucul de pulpă, apoi sucul este încălzit și cristalizat. Sucul este apoi decolorat și filtrat prin cărbune osos, ceea ce conferă zahărului o culoare albă. O linguriță în fiecare zi? În principal că îți place.

Fasole

Mulți vegetarieni se bazează pe fasole pentru a fi o sursă bună de proteine. Dacă comandați într-un restaurant mexican, ar trebui să aveți grijă. Asa numitul „Frijoles refritos” este un fel de mâncare din fasole fiartă, preparată de obicei cu untură. Chiar și unele conserve de fasole pot fi preparate în acest fel, așa că verificați întotdeauna eticheta dvs. sau cumpărați fasole numai în magazinele vegetariene și vegane.

Bomboane roșii

Dacă consumați bomboane, vedeți dacă eticheta spune culoarea roșie naturală. Unele sucuri de fructe, iaurturi și înghețate conțin, de asemenea, acest colorant. În timp ce denumirea acestui colorant natural roșu pare inofensiv - carmin, este realizat practic din gândaci zdrobiți. Gândacii sunt fierți în amoniac sau carbonat de sodiu în timp ce se extrag vopseaua roșie.

Bomboane tari și dulciuri

Pe lângă bomboanele roșii, veganii și vegetarienii ar trebui să aibă grijă de bomboanele tari și de dulciuri. Glazura sau acoperirea strălucitoare conține șelac. Șelacul este o rășină naturală care se obține din secrețiile mai multor specii de insecte. Se găsește nu numai în bomboane, ci și în lacuri de unghii, lacuri pentru păr, îngrășăminte și lustruiri pentru mobilă. Una dintre puținele bomboane în care nu veți găsi șelac sunt bomboanele colorate de la M & Ms. O combinație bună ar putea fi bomboanele roșii cu o glazură strălucitoare.

Bere și vin

Sună amenințător, dar multe beri și vinuri, în special cele din Marea Britanie, conțin gelatină, care provine din pești de apă dulce. Dacă aveți o bere sau un vin cu etichetă „vegetariană sau vegetariană”, probabil că vor exista „numai” alge.

Arahide

Dacă vă delectați în mod regulat cu o doză de arahide, este foarte posibil să mestecați și extracte din picioare de porc. Unele mărci adaugă gelatină în arahide pentru a menține mai bine sarea și piperul pe suprafața acestor nuci mici. Gelatina provine din colagen, care se găsește în copitele, oasele sau țesuturile conjunctive ale vacilor și porcilor. Așa că vă recomand să cumpărați alune care sunt încă în coajă.

Cred că aceste informații te-au șocat chiar dacă ești un carnivor clasic și că te vei gândi cel puțin puțin la asta. Desigur, nu îi voi convinge pe vegetarieni și vegani că mâncarea de toate cu măsură este bună și îi condamnăm pentru stilul lor de viață. Acest articol nu pune oamenii pe două părți și nici nu te jignesc, așa că ia-l de la sine. Cu toate acestea, merită să vă gândiți, mai ales dacă sunteți genul care îi convinge pe ceilalți că a fi vegan sau vegetarian este calea corectă de urmat. Nu v-ați întâmplat să luați azi la micul dejun o banană și o cafea cu zahăr? Seara, sări la o bere, dă-le copiilor bomboane și s-a terminat o zi frumoasă.