Vegetarianism

Vegetarianismul: un mijloc către un scop superior

prasadam

Cuvântul vegetarian, inventat de fondatorii Societății Vegetariene Britanice în 1842, provine din cuvântul latin vegetus, ceea ce înseamnă „sănătos, proaspăt sau vital”. Înțelesul original al cuvântului include un mod de viață filozofic și moral echilibrat, mult mai mult decât o dietă cu legume și fructe. Majoritatea vegetarienilor sunt oameni care înțeleg că, dacă vrem să contribuim la o societate mai pașnică, trebuie mai întâi să rezolvăm problema violenței din inimile noastre. Așadar, nu este surprinzător faptul că mii de oameni din toate categoriile sociale devin vegetarieni în căutarea adevărului. Vegetarianismul este un pas fundamental către o societate mai bună și oamenii care își iau timpul pentru a-și lua în considerare beneficiile se vor regăsi în compania unor gânditori precum Pitagora, Socrate, Platon, Clement din Alexandria, Plutarh, Regele Ashoka, Leonardo da Vinci, Montaigne, Akbar, John Milton, Isaac Newton, Emanuel Swedenbourg, Voltaire, Benjamin Franklin, Jean Jacques Rousseau, Lamartine, Percy Bysshe Shelly, Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau, Lev Nikolayevich Tolstoy, George Bernard Shaw, Rabindranath Thakur, Mahatma Gandhi, Albert Schweitzer, Albert Einstein și mulți alții.

O dietă vegetariană poate îmbunătăți sau restabili sănătatea? Poate proteja împotriva anumitor boli? Susținătorii vegetarianismului spun că da de mulți ani, deși până de curând nu erau foarte susținuți de știința modernă. Profesioniștii din domeniul sănătății încep acum să privească vegetarianismul în mod diferit, deoarece cercetările medicale actuale confirmă legăturile evidente dintre consumul de carne și boli precum bolile coronariene și cancerul. A scris în 1961 Jurnalul Asociației Medicale Americane: "90 până la 97% din bolile de inimă pot fi prevenite cu o dietă vegetariană."

De atunci, mai multe studii bine concepute au demonstrat științific că, pe lângă tutun și alcool, consumul de carne este principala cauză de deces în Europa de Vest, Statele Unite, Australia și alte țări dezvoltate. Răspunsul la ambele întrebări este: Nu. Deși unii istorici și antropologi susțin că omul este istoric omnivor, structura noastră corporală anatomică - dinții, sistemul digestiv - favorizează o dietă fără carne. Societatea Americană pentru Nutriție notează că „cea mai mare parte a umanității din istorie a mâncat întotdeauna o dietă vegetariană sau aproape vegetariană”.

Conform informațiilor compilate de Departamentul Economiei din SUA, peste 90% din toate cerealele produse în America sunt destinate animalelor de îngrășat care ajung pe mese - în principal vaci, porci, oi și păsări de curte. În Marea Britanie este de 85%. Prelucrarea cerealelor în sine ca mijloc de producere a cărnii este incredibil de costisitoare. Cifrele Departamentului Trezoreriei SUA spun că pentru fiecare 16 kilograme de cereale folosite la îngrășarea vitelor, obținem doar 1 kilogram de carne. Aceste fapte i-au determinat pe experți să concluzioneze că problema globală a foametei este indusă artificial. Astăzi, producem hrană mai mult decât suficientă pentru toți oamenii de pe această planetă - dar o tratăm foarte risipitor. Nutriționistul Harvard, Jean Mayer, estimează că o reducere de 10% a producției de carne ar elibera suficient cereale pentru a hrăni 60 de milioane de oameni.

În zilele noastre, este posibil să se producă produse cu un gust și o consistență foarte asemănătoare cu carnea, este doar o chestiune de timp ca aceste produse să fie produse în vrac și prețul lor va scădea atât de mult încât vor fi semnificativ mai ieftin decât carnea și astfel producția de carne va fi redusă semnificativ.

Nikolayevich Tolstoi a scris că „omorând animale pentru hrană, omul își reprimă în mod inevitabil cea mai înaltă capacitate spirituală - compasiunea și mila față de creaturi vii ca el - și devine crud prin stingerea propriilor sentimente”. El a subliniat, de asemenea, că „dacă corpurile noastre sunt morminte vii de animale sacrificate, cum ne putem aștepta ca condițiile ideale să predomine pe Pământ?”
Leonardo da Vinci a scris: "Omul este cu siguranță stăpânul creației, deoarece în brutalitatea sa el depășește toate animalele. Trăim din moartea altora. Suntem ca un cimitir!" El a adăugat: „Va veni un moment în care oamenii se vor uita la uciderea unui animal în timp ce se uită la uciderea unui bărbat”.
Mahatma Gandhi a considerat că principiile etice sunt un sprijin mai puternic pentru o decizie pe tot parcursul vieții de a trece la vegetarianism decât motivele de sănătate. „Simt”, a spus el, „că progresul spiritual într-o oarecare măsură ne impune să nu mai ucidem vecinii pentru a ne satisface nevoile trupești”. El a mai declarat: „Mărimea unei națiuni și maturitatea sa morală pot fi judecate după modul în care tratează animalele”.

Religie

Cuvânt sanscrit karma înseamnă „act” sau, mai exact, orice acțiune materială care are o consecință, care ne leagă de lumea materială. Deși ideea karmei este în general asociată cu filosofia orientală, mulți oameni din Occident încep, de asemenea, să înțeleagă că karma este o lege naturală, asemănătoare legii gravitației și nu poate fi evitată.

Krishna însuși a confirmat natura spirituală a prasadamului când a apărut în această lume acum mai bine de 500 de ani sub numele de Sri Chaytanya Mahaprabhu: „Fiecare dintre voi l-ați mâncat înainte, dar acum aceleași ingrediente și ingrediente au primit un gust special și o aromă extraordinară Doar gustați și veți vedea. Parfumul în sine încântă mintea, ca să nu mai vorbim de gust, și ne face să uităm de toate celelalte plăceri, pentru că au fost atinse de nectarul transcendental al buzelor lui Kṛṣṇa și au depășit toate calitățile lui Kṛṣṇa. "

Mâncare sacrificată, numită în mod tradițional prasadam, „Harul lui Dumnezeu” aduce nu numai viața sănătoasă a unui vegetarian, ci și realizarea lui Dumnezeu.
Nu este doar hrană pentru masele flămânde, ci și hrană spirituală pentru toată lumea. Când Kṛṣṇa acceptă jertfa, El își pune propria Sa natură divină în hrana jertfei. Prin urmare, Prasadam nu este diferit de Însuși Krishna. Din compasiune pentru sufletele prinse în această lume materială, Kṛṣṇa vine și în această formă, astfel încât să-L putem cunoaște și acceptând mâncare. Prasadam hrănește spiritual trupul. Acceptându-l, nu numai consecințele activităților păcătoase din trecut sunt distruse, ci și corpul devine imun la contaminarea materială.